Bác sĩ CKI Nguyễn Ngọc Tuyền – Trưởng đơn nguyên Cấp cứu, Bệnh viện Bãi cháy Quảng Ninh cảnh báo, những ngày này, thời tiết miền Bắc đang trải qua đợt rét đậm dài ngày từ đầu mùa đông đến nay, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe đặc biệt là người già, trẻ em và những người mắc các bệnh mãn tính. Trong đó, đột quỵ não là căn bệnh đáng ngại nhất đe dọa tính mạng người bệnh.

Thời tiết lạnh sâu, có những ngày xuống dưới 10 độ C khiến mạch máu co lại, huyết áp tăng đột ngột gây nguy cơ vỡ mạch máu não. Nguyên nhân khác, vào mùa lạnh, số lượng hồng cầu, tiểu cầu tăng lên, dẫn đến làm tăng độ đặc quánh của máu, từ đó làm tăng nguy cơ bị tắc nghẽn mạch máu. Đặc biệt, ở những người bị xơ vữa động mạch, mức cholesterol cao thì khả năng hình thành cục máu đông gây tắc nghẽn mạch máu càng cao gây nguy cơ đột quỵ não.

Cá béo

Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ và cá mòi là một trong những nguồn cung cấp vitamin D tốt nhất mà bạn có thể tìm thấy. Chẳng hạn, một miếng cá hồi nặng 170g cung cấp gần 150% giá trị hàng ngày, với 28,4μg. Cá hồi đóng hộp cũng là một lựa chọn tuyệt vời vì nó cung cấp khoảng 91% giá trị hàng ngày trong khẩu phần 85g và không cần thời gian nấu nướng. Cá hồi đóng hộp cũng có hàm lượng canxi khá cao, cùng với axit béo omega-3 chống viêm, kali và protein. Các loại cá béo khác bao gồm cá thịt trắng hun khói, cá kiếm, cá hồi cầu vồng, cá mòi đóng hộp, cá bơn và cá rô phi, mỗi loại cung cấp hơn 30% giá trị vitamin D hàng ngày, trong đó cá hồi, cá kiếm và cá thịt trắng cung cấp gần 75%.