3 loại rau củ ăn nhiều tăng mỡ máu, hại sức khỏe

Mỡ máu cao còn được gọi là máu nhiễm mỡ. Bệnh đặc trưng bởi hiện tượng tăng thành phần mỡ gây hại và giảm thành phần mỡ bảo vệ cơ thể.

19/03/2022 14:31 Định Tâm (Theo SH)

3 loai rau cu an nhieu tang mo mau, hai suc khoe

Khi mỡ máu cao, LDL-cholesterol dư thừa sẽ bám vào thành động mạch ngày một nhiều, hình thành các mảng bám dày, thu hẹp lòng mạch và làm giảm lưu lượng máu đến tim, não, chân tay,... Ngoài ra, các mảng bám cũng có thể vỡ ra, hình thành cục máu đông, gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như bệnh tim mạch, đột quỵ, tiểu đường, suy giảm chức năng gan... (Ảnh minh họa)

3 loai rau cu an nhieu tang mo mau, hai suc khoe-Hinh-2

Để ngăn ngừa tình trạng mỡ máu cao, duy trì thói quen ăn uống lành mạnh có ý nghĩa quan trọng. Đặc biệt, tránh ăn nhiều 3 thực phẩm tăng mỡ máu dưới đây.

3 loai rau cu an nhieu tang mo mau, hai suc khoe-Hinh-3

Khoai tây, các loại rau củ giàu tinh bột. Những loại thực phẩm như khoai tây, khoai lang... chứa lượng tinh bột cao. Tinh bột dư thừa khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành glucose. Nếu không được hấp thụ hết, glucose sẽ chuyển hóa dần thành chất béo.

3 loai rau cu an nhieu tang mo mau, hai suc khoe-Hinh-4

Quá trình nghiên cứu, các nhà khoa học tính toán lượng carbohydrate trong 100g khoai tây là 16,5g. Khi tiêu thụ nhiều carbs, chúng sẽ được chuyển hóa thành triglyceride và làm tăng mỡ máu trong cơ thể.

3 loai rau cu an nhieu tang mo mau, hai suc khoe-Hinh-5

Rau muối chua. Nhiều người thích ăn rau muối chua bởi hương vị giòn ngon, dễ ăn. Tuy nhiên, rau muối chua dễ sinh nitrit, ảnh hưởng lớn đến mỡ máu và huyết áp.

3 loai rau cu an nhieu tang mo mau, hai suc khoe-Hinh-6

Khi huyết áp tăng cao, thành mạch máu sẽ bị tác động làm tổn thương nội mạch. Lâu ngày lòng mạch bị thu hẹp sẽ đẩy nhanh quá trình hình thành huyết khối, tăng mỡ máu và đẩy nhanh quá trình tắc nghẽn mạch máu.

3 loai rau cu an nhieu tang mo mau, hai suc khoe-Hinh-7

Loại rau có lượng đường cao. Mọi người thường nghĩ, rau củ có hàm lượng đường thấp, ít béo và ít calo. Thực tế, một số loại rau củ như bí đỏ, củ cải đường... có hàm lượng đường tương đối cao. Ngoài ảnh hưởng của chế độ ăn không lành mạnh, những người dưới đây có thể bị mỡ máu cao nhiều hơn bình thường, cần hết sức thận trọng.

3 loai rau cu an nhieu tang mo mau, hai suc khoe-Hinh-8

Người có người thân trong gia đình mắc các bệnh tim mạch, mỡ máu.

3 loai rau cu an nhieu tang mo mau, hai suc khoe-Hinh-9

Người có thói quen thức khuya, ít vận động, hút thuốc, uống rượu bia, tâm trạng thất thường.

3 loai rau cu an nhieu tang mo mau, hai suc khoe-Hinh-10

Người có thói quen ăn uống không lành mạnh. Thường xuyên ăn nhiều thịt ít rau, thích ăn đồ chiên rán, nướng và đồ ngọt.

3 loai rau cu an nhieu tang mo mau, hai suc khoe-Hinh-11

Người cao tuổi cũng dễ bị mỡ máu hơn so với các nhóm tuổi khác. Nguyên nhân bởi lão hóa khiến quá trình chuyển hóa lipid máu của cơ thể suy yếu.

3 loai rau cu an nhieu tang mo mau, hai suc khoe-Hinh-12

Để ngăn ngừa, chuyên gia khuyên nên tăng cường bổ sung thực phẩm có khả năng hạ mỡ máu. Duy trì chế độ ăn uống không điều độ, sinh hoạt thiếu khoa học dễ làm mất cân bằng âm dương, suy giảm khả năng co bóp túi mật, giảm tiết mật, kích thích axit dạ dày...

3 loai rau cu an nhieu tang mo mau, hai suc khoe-Hinh-13

Trong khi đó, quá trình chuyển hóa mỡ và cholesterol chủ yếu do mật đảm nhiệm. Mật kém sẽ dẫn đến chuyển hóa cholesterol, mỡ không ổn định, tăng nguy cơ vôi hóa thành mạch máu, tăng nồng độ mỡ máu...

3 loai rau cu an nhieu tang mo mau, hai suc khoe-Hinh-14

Ngoài ra, tập thể dục không chỉ giúp cải thiện tuần hoàn máu, giảm cholesterol mà còn giúp tăng độ cứng của cơ, bắp và khớp. Không riêng người có mỡ máu cao, người trung niên cũng nên duy trì tập luyện 30-60 phút mỗi ngày. Không cần theo đuổi bài tập cường độ cao, vận động nhẹ nhàng khi đi bộ, đi bộ nhanh, Thái cực quyền cũng nhận về những lợi ích sức khỏe ấn tượng.

Mời độc giả xem thêm video: Sâu răng có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ não (Nguồn video: THĐT)

Định Tâm (Theo SH)

#thực phẩm tăng mỡ máu #tăng mỡ máu #tắc nghẽn mạch máu #thực phẩm

Những thực phẩm tốt cho sức khỏe người trên 40 tuổi

(VietnamDaily) - Một chế độ ăn uống lành mạnh giúp giảm thiểu nguy cơ tàn tật, bệnh tật và cải thiện chất lượng cuộc sống ở người trung niên và người già. Sau đây là một số siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe cả nam giới và phụ nữ trên 40.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi

Siêu thực phẩm dành cho nam giới: Đầu tiên là cà chua. Siêu thực phẩm này chứa một loại carotenoid có nguồn gốc thực vật tên là lycopene có đặc tính chống oxy hóa. Sắc tố thực vật này làm cho cà chua có màu đỏ và có thể giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở tuổi già và kiểm soát huyết áp cao.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-2

2. Khoai lang: Một số vấn đề tuổi già thường gặp ở nam giới bao gồm huyết áp cao, các vấn đề về thị lực và tăng nguy cơ ung thư. Khoai lang chứa nhiều kali, beta-carotene và các chất dinh dưỡng quan trọng có thể hoạt động như một chất chống lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác ở nam giới.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-3

3. Yến mạch: Thực phẩm này có những lợi ích đa năng cho đàn ông lớn tuổi, chẳng hạn như điều trị rối loạn cương dương, ngăn ngừa táo bón, giảm lượng đường và giảm huyết áp. Nó chứa một axit amin gọi là L-arginine giúp điều trị các vấn đề nói trên về lâu dài. Yến mạch cũng là thực phẩm rẻ và dễ chế biến cho người lớn tuổi.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-4

4. Quả roi là một siêu thực phẩm tuyệt vời chứa đầy chất chống oxy hóa quan trọng. Nó rất tốt cho não và mắt do sự hiện diện của tecpenoit. Canxi trong quả roi có thể giúp duy trì sức khỏe của xương trong khi chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-5

5. Trứng: Trứng là một nguồn giàu protein có thể giúp tăng khối lượng cơ, duy trì sức mạnh và khả năng hoạt động của nó. Ăn trứng cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm mãn tính và thoái hóa.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-6

6. Nấm có thể giúp giảm nguy cơ suy giảm nhận thức ở người lớn tuổi. Ăn nấm hai lần một tuần có thể giúp cải thiện trí nhớ, kỹ năng chú ý và ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa như Alzheimer ở những người trên 40 tuổi.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-7

7. Hạnh nhân: Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ các loại hạt có liên quan đến việc giảm các bệnh mãn tính lớn ở tuổi trung niên và người già. Hạnh nhân có thể giúp ngăn ngừa stress oxy hóa, viêm mãn tính và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác như ung thư và rối loạn nhận thức.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-8

Siêu thực phẩm cho phụ nữ: Thứ nhất là sữa. Sữa là một nguồn giàu canxi có thể giúp ngăn ngừa mất khối lượng xương và các bệnh về xương do tuổi tác ở phụ nữ.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-9

2. Sữa chua: Khi phụ nữ bước vào tuổi trung niên, các bệnh tâm sinh lý trở nên phổ biến. Sữa chua có thể giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến xương, các vấn đề tâm lý và các triệu chứng tiền mãn kinh ở phụ nữ 40 hoặc trên 40 tuổi. Nó rất giàu chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi, vitamin B12 và riboflavin.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-10

3. Rau bina (cải bó xôi): Các loại rau lá xanh như rau bina có chứa các chất dinh dưỡng chống oxy hóa như vitamin C. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng các hợp chất phenolic chống oxy hóa trong rau bina làm tăng chất chống oxy hóa trong huyết thanh ở người và có thể giúp giảm các gốc tự do trong cơ thể và giảm sự lão hóa.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-11

4. Hạt lanh: Loại hạt này rất giàu phytoestrogen và các chất dinh dưỡng như axit linolenic, vitamin A, kali, vitamin C và kali. Hàm lượng cao của estrogen trong hạt lanh có thể giúp duy trì sự cân bằng nội tiết tố và chức năng sinh sản ở phụ nữ, thường có xu hướng giảm theo tuổi tác.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-12

5. Quả việt quất: Việc tiêu thụ quả việt quất có liên quan đến việc giảm suy giảm nhận thức ở phụ nữ lớn tuổi. Việt quất giúp cải thiện trí nhớ và các chức năng vận động do chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin K và mangan.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-13

6. Dưa cải: Dưa cải hoặc bắp cải lên men chứa nhiều axit lactic, tyramines, phytoestrogen, vitamin như A và C và các khoáng chất như kali, sắt và folate. Dưa cải bắp được coi là siêu thực phẩm giúp cải thiện tinh thần, các vấn đề sức khỏe, hỗ trợ sức khỏe của xương và giảm nguy cơ ung thư vú.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-14

7. Cá thu: Omega-3 trong cá thu là dưỡng chất quan trọng giúp phụ nữ ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, duy trì lượng máu, tăng cường miễn dịch và giảm các triệu chứng tâm lý do các triệu chứng tiền mãn kinh. Cá thu là một nguồn cung cấp omega-3 tuyệt vời và có thể được coi là một trong những siêu thực phẩm cho phụ nữ trên 40 tuổi. Ảnh: Internet.

Mời độc giả theo dõi video "Liên tiếp phát hiện thực phẩm bẩn tại trường mầm non Thanh Khương". Nguồn: VTV24.

Xem chi tiết

Những loại thực phẩm cực nguy hiểm quanh chúng ta

(VietnamDaily) - Khi nhắc đến những loại thực phẩm nguy hiểm, nhiều người nghĩ ngay đến các món lạ lùng, nhưng trên thực tế, chúng luôn rình rập xung quanh chúng ta.

Nhung loai thuc pham cuc nguy hiem quanh chung ta

Đáng ngạc nhiên, thực phẩm nguy hiểm đầu tiên gọi tên quả anh đào. Thông tin trên trang Insider cho biết, trong hạt anh đào có chứa hợp chất độc hại hydro xyanua - chất độc có thể cướp đi sinh mạng của con người trong tích tắc. Trong hạt đào, mận, mơ cũng như vậy. Nhưng may thay, bạn phải ăn rất nhiều hạt anh đào mới trúng độc đủ để nguy hiểm tính mạng.

Xem chi tiết