Hotline

024 6 254 3519 - Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

baotrithuccuocsong@gmail.com - tkts@kienthuc.net.vn

rss

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 19/11/2020.

Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu.

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Powered by ePi Technologies.

5 bước làm xôi vò gấc vừa ngon vừa đẹp cúng rằm

Photo

5 bước làm xôi vò gấc vừa ngon vừa đẹp cúng rằm

(Kiến Thức) - Xôi vò gấc là món dễ thực hiện thường được làm vào dịp đầu năm với ý nghĩa đem lại may mắn cho năm mới.

Nguyên An (TH)
Xem toàn bộ ảnh
Nguyên liệu làm xôi vò gấc gồm gạo nếp, đỗ xanh, gấc, rượu trắng và một chút đường.
Nguyên liệu làm xôi vò gấc gồm gạo nếp, đỗ xanh, gấc, rượu trắng và một chút đường.
Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm qua đêm với một chút muối.
Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm qua đêm với một chút muối.
Bước 2: Đỗ xanh ngâm nở, đãi sạch, hấp chín, giã nhuyễn.
Bước 2: Đỗ xanh ngâm nở, đãi sạch, hấp chín, giã nhuyễn.
Bước 3: Rượu trắng bóp cùng ruột gấc cho ra màu đỏ tươi, sau đó trộn đều ruột gấc với gạo đã ráo nước.
Bước 3: Rượu trắng bóp cùng ruột gấc cho ra màu đỏ tươi, sau đó trộn đều ruột gấc với gạo đã ráo nước.
Bước 4: Trộn đều đỗ giã nhuyễn với gạo sao cho hạt gạo tơi đều.
Bước 4: Trộn đều đỗ giã nhuyễn với gạo sao cho hạt gạo tơi đều.
Bước 5: Đặt chõ lên bếp, cho gạo vào đồ khoảng 15 phút, rắc đường lên trên và dùng đũa xới đều.
Bước 5: Đặt chõ lên bếp, cho gạo vào đồ khoảng 15 phút, rắc đường lên trên và dùng đũa xới đều.
Tiếp tục nấu đến khi xôi vò gấc chín mềm là được.
Tiếp tục nấu đến khi xôi vò gấc chín mềm là được.
Nguyên An (TH)
#xôi vò gấc #cách nấu xôi vò gấc

Bài liên quan

SPOTLIGHT

Photo Video Podcast eMagazine

GALLERY MỚI NHẤT