5 kiểu ăn sáng nguy hiểm “chết” người

(Kiến Thức) - Đừng nghĩ rằng ăn sáng chỉ đơn giản là làm cho no bụng. Nếu không hiểu biết thì rất có thể bạn tự rước họa vào thân.

5 kiểu ăn sáng nguy hiểm “chết” người

1. Ăn sáng bằng thực phẩm chiên rán

Buổi sáng dậy muộn và bạn vội vã mua thực phẩm chiên rán như bánh quẩy hay bánh rán để dùng cho bữa sáng. Điều này sẽ khiến bạn tăng cân vì những thực phẩm này phần lớn chứa nhiều chất béo. Hơn nữa, vì là thực phẩm chiên, rán nên chúng đã hấp thụ một lượng lớn dầu mỡ khiến các chất dinh dưỡng bị phá hủy. 

Đó là còn chưa kể tới việc dầu mỡ sử dụng lâu ngày có thể sản sinh ra những chất độc hại gây ung thư. Bởi vậy, nếu bạn là “tín đồ” của loại đồ ăn này thì chỉ nên dùng 1- 2 bữa mỗi tuần và nhớ là nên ăn kèm rau hoặc trái cây để cân bằng dinh dưỡng.

2. Ăn sáng kiểu phương Tây

Ảnh minh họa
 Ảnh minh họa

Cũng giống như đồ ăn chiên rán, đồ ăn nhanh chứa khá nhiều năng lượng và có thể khiến bạn bị béo phì nếu thường xuyên sử dụng. Bởi vậy, bạn có thể chọn ăn sáng kiểu phương Tây nhưng không nên ăn trong thời gian dài.

3. Ăn sáng bằng bánh kẹo

Đây là thói quen của phần lớn chị em văn phòng. Thực tế, ăn sáng bằng bánh kẹo là thói quen không lành mạnh vì chúng đều là những thực phẩm khô, không có lợi cho hệ tiêu hóa của bạn. Bánh kẹo có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể trong một thời gian ngắn, nhưng cũng nhanh chóng làm cho cơ thể cảm thấy đói, nhất là lúc gần đến trưa, khi mức độ đường trong máu giảm.

Hậu quả là ở bữa ăn tiếp theo bạn sẽ thèm đồ ăn chứa nhiều năng lượng bao gồm cả chất béo, từ đó chất béo theo vào cơ thể bạn và khó có cơ hội được tiêu thụ hết. Ngoài ra, ăn sáng bằng bánh kẹo dễ dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng, suy giảm về thể chất.

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa 

4. Ăn sáng bằng rau quả và nước trái cây

Để phục vụ cho mục đích giảm cân, rất nhiều chị em chỉ ăn rau hoặc uống nước ép hoa quả vào bữa sáng mà không biết rằng, rau và trái cây chứa nhiều chất xơ. Những chất xơ này có tác dụng làm sạch ruột nhưng không hề có tác dụng giảm cân.

Lượng đường trong trái cây sẽ được cơ thể hấp thụ dễ dàng nên có thể cung cấp năng lượng trực tiếp cho các cơ quan. Tuy nhiên, nó không đáp ứng đủ năng lượng cho buổi sáng. Ăn trái cây cung cấp nhiều calo nhưng lại khiến bạn dễ bị đói dẫn đến xu hướng ăn nhiều hơn vào buổi trưa. Lâu dài dễ khiến bạn bị tích tụ nhiều chất béo hơn. Tốt nhất là bạn hãy nên ăn thêm một món ăn khác chứa carbohydrate để cơ thể không bị mất cân bằng dinh dưỡng.

5. Sử dụng mì ăn liền

Dùng mì ăn liền sẽ giúp bạn tích kiệm được nhiều thời gian vì nó dễ chế biến. Tuy nhiên, cũng giống như những thực phẩm chiên rán khác, mì ăn liền chứa hàm lượng chất béo cao và có nguy cơ khiến bạn bị béo phì. Ngoài ra, gói súp sử dụng trong mì ăn liền lại chứa nhiều bột ngọt và không tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, mỳ ăn liền không có rau, không cung cấp vitamin và chất xơ, ăn nhiều có thể gây táo bón.

“Ngó” các nước trên thế giới ăn sáng

“Ngó” các nước trên thế giới ăn sáng
Bữa sáng ở Alaska gồm món thịt tuần lộc và một quả trứng kèm theo một chiếc bánh.
Bữa sáng ở Alaska gồm món thịt tuần lộc và một quả trứng kèm theo một chiếc bánh.

Bữa sáng ở Nhật Bản phổ biến với món cá, đậu phụ và cơm
 Bữa sáng ở Nhật Bản phổ biến với món cá, đậu phụ và cơm

Bữa sáng ở Ấn Độ với khoai tây nướng, đậu hũ Ấn Độ, đậu lăng, rau xanh, xúc xích và bánh mì chuối nướng.
 Bữa sáng ở Ấn Độ với khoai tây nướng, đậu hũ Ấn Độ, đậu lăng, rau xanh, xúc xích và bánh mì chuối nướng.

Ăn sáng ở Mỹ với món bánh với xi-rô và quả việt quất và vài lát thịt xông khói.
 Ăn sáng ở Mỹ với món bánh với xi-rô và quả việt quất và vài lát thịt xông khói.

Ăn sáng ở Ghana với món ăn phổ biến của nước này có tên gọi là waakye. Đây là món ăn được nấu từ gạo với đậu và du khách có thể nếm thử ở tất cả các quầy hàng trên đường phố ở Ghana.
 Ăn sáng ở Ghana với món ăn phổ biến của nước này có tên gọi là waakye. Đây là món ăn được nấu từ gạo với đậu và du khách có thể nếm thử ở tất cả các quầy hàng trên đường phố ở Ghana.

Bữa sáng ở Thái Lan là món cá có vị cay mát của bạc hà và thịt lợn ngọt cay, dùng với cơm. Bạn sẽ tìm thấy món ăn có hương vị tuyệt vời này tại các quầy hàng trên khắp Thái Lan với giá chỉ 30 Bhat.
 Bữa sáng ở Thái Lan là món cá có vị cay mát của bạc hà và thịt lợn ngọt cay, dùng với cơm. Bạn sẽ tìm thấy món ăn có hương vị tuyệt vời này tại các quầy hàng trên khắp Thái Lan với giá chỉ 30 Bhat.

Bữa sáng của người Australia: Chỉ có duy nhất một thành phần quan trọng đó là Vegemite. Người Australia khi đi du lịch thường đem theo một lọ Vegemite màu nâu, sệt, mặn trong ba lô.
 Bữa sáng của người Australia: Chỉ có duy nhất một thành phần quan trọng đó là Vegemite. Người Australia khi đi du lịch thường đem theo một lọ Vegemite màu nâu, sệt, mặn trong ba lô.

Bữa sáng ở Thổ Nhĩ Kỳ gồm một vài miếng pho mát, bơ, ô liu, trứng, cà chua, dưa chuột, mứt, mật ong, và thịt thái lát.
 Bữa sáng ở Thổ Nhĩ Kỳ gồm một vài miếng pho mát, bơ, ô liu, trứng, cà chua, dưa chuột, mứt, mật ong, và thịt thái lát.

Bữa điểm tâm sáng ở Mexico khá đầy đủ dinh dưỡng với thịt bò, món chilequiles (đặc trưng ở Mexico), khoai tây chiên, pho mát và đậu phụ.
Bữa điểm tâm sáng ở Mexico khá đầy đủ dinh dưỡng với thịt bò, món chilequiles (đặc trưng ở Mexico), khoai tây chiên, pho mát và đậu phụ.

Bữa sáng ở Ba Lan có tên địa phương là Jajecznica. Bữa sáng truyền thống của quốc gia này thường gồm trứng bác và 2 bánh khoai tây.
 Bữa sáng ở Ba Lan có tên địa phương là Jajecznica. Bữa sáng truyền thống của quốc gia này thường gồm trứng bác và 2 bánh khoai tây.

Bữa sáng ở Đức gồm pho mát và bánh mì mới ra lò, cùng với một ly cà phê thơm ngon.
 Bữa sáng ở Đức gồm pho mát và bánh mì mới ra lò, cùng với một ly cà phê thơm ngon.

Bữa sáng tại Pháp gồm bánh sừng bò ăn kèm với hạnh nhân nghiền, bơ, kem hoặc chocolate.
 Bữa sáng tại Pháp gồm bánh sừng bò ăn kèm với hạnh nhân nghiền, bơ, kem hoặc chocolate.

Bữa sáng ở Philippines gồm có các loại trái cây địa phương như xoài, cơm, và xúc xích nhỏ (được gọi là longganisa).
 Bữa sáng ở Philippines gồm có các loại trái cây địa phương như xoài, cơm, và xúc xích nhỏ (được gọi là longganisa).

Bữa sáng đầy đủ ở Anh phải có đậu, xúc xích, thịt lợn xông khói, trứng, nấm, bánh mỳ, kèm theo một cốc trà.
 Bữa sáng đầy đủ ở Anh phải có đậu, xúc xích, thịt lợn xông khói, trứng, nấm, bánh mỳ, kèm theo một cốc trà.

Bữa sáng ở Scotland khá đầy đủ giống ở Anh, gồm có tim, gan và phổi cừu băm nhỏ với hành tây, tẩm bột yến mạch, mỡ, gia vị, muối.
 Bữa sáng ở Scotland khá đầy đủ giống ở Anh, gồm có tim, gan và phổi cừu băm nhỏ với hành tây, tẩm bột yến mạch, mỡ, gia vị, muối.

Chính thức phát hiện chất gây ung thư trong bún

Chính thức phát hiện chất gây ung thư trong bún

Đàn ông bỏ ăn sáng dễ bị đau tim

(Kiến Thức) - Một nghiên cứu ở những người đàn ông trưởng thành cho thấy, những người thường xuyên bỏ bữa sáng có nguy cơ đau tim tăng 27% so với những người có ăn sáng.

Đàn ông bỏ ăn sáng dễ bị đau tim
Nghiên cứu được thực hiện bới các nhà khoa học thuộc trường Đại học Y tế Cộng đồng Harvard, được công bố trên tạp chí Circulation ngày 22/7. Nghiên cứu phân tích thói quen ăn uống hàng ngày cũng như theo dõi các vấn đề sức khỏe của gần 27.000 nam giới ở độ tuổi từ 45-82 trong khoảng thời gian từ năm 1992-2008.
Kết quả khảo sát trong 16 năm cho thấy, 1527 người đã bị đau tim, trong đó có 171 người tiết lộ họ thường xuyên bỏ bữa sáng.

Tin mới