Ăn khoai lang hàng ngày không những giúp bạn có làn da khỏe khoắn, hạn chế tình trạng khô da mà hỗ trợ sức đề kháng trước các loại bệnh tật.

Dưới đây là những lợi ích bất ngờ khoai lang mang lại cho làn da, mái tóc, theo NDTV.

Bảo vệ làn da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời

Khoai lang chứa nhiều beta-carotene có khả năng giảm thiểu nguy cơ thiếu hụt vitamin A. Chất chống oxy hóa này được biết đến với công dụng bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.

Làn da sáng mịn, căng bóng

Beta-carotene có trong khoai lang giúp làn da sáng mịn, khỏe khoắn. Chất này còn có khả năng chống oxy hóa (antioxidant) đáng kể, ngăn ngừa các gốc tự do hiệu quả, mang lại sức khỏe lâu dài cho làn da.

Chống lão hóa

Với lượng đáng kể vitamin A và vitamin C, khoai lang là thực phẩm có thể tổng hợp nhiều collagen, tăng độ đàn hồi của da. Vitamin A có trong khoai lang giúp ngăn ngừa nếp nhăn, khô da.

Nếu mục tiêu đang hướng đến là sở hữu làn da khỏe mạnh, căng bóng, bạn nên thêm khoai lang vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Giảm mụn

Khoai lang chứa anthocyanin có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm, giúp ngăn ngừa mụn nhọt hiệu quả. Nghiên cứu cũng cho thấy khoai lang có thể có tác dụng chống ung thư.

Tốt cho tóc

Hàm lượng beta-carotene trong khoai lang giúp tóc trở nên dày, khỏe, hạn chế gãy rụng. Ngoài vitamin A và C, thực phẩm này còn cung cấp vitamin B và E cũng như các khoáng chất như kali, mangan…, tăng cường sức khỏe cũng như vẻ đẹp cho mái tóc.

Ăn khoai lang như thế nào cho đúng cách?

Khoai lang có thể được thêm vào chế độ ăn uống của bạn theo nhiều cách khác nhau bao gồm đồ ăn nhẹ, súp… Tuy nhiên, theo các chuyên gia, bạn nên nướng chúng để đảm bảo chất dinh dưỡng nhiều nhất có thể nhận được.

Chiên khoai lang sẽ khiến món ăn nhiều calo, làm giảm giá trị dinh dưỡng. Khoai lang cũng có thể được sử dụng dưới dạng mặt nạ, mang lại hiệu quả với làn da.

Tuy nhiên, bạn vẫn nên cân nhắc việc bổ sung khoai lang vào chế độ ăn uống để đạt được hiệu quả dinh dưỡng tốt nhất.