5 người đi cấp cứu sau 10 phút ăn lẩu tại quán vỉa hè

Sau khi ăn lẩu, uống rượu tại một quán ở thành phố Bắc Kạn, 5 người có dấu hiệu nghi ngộ độc phải đi cấp cứu. Bộ Y tế ngày 18/10 đề nghị cơ quan chức năng tạm thời đình chỉ quán ăn trên để điều tra nguyên nhân.

5 nguoi di cap cuu sau 10 phut an lau tai quan via he
Ảnh minh họa: Internet. 
Ngày 18/10, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Bắc Kạn liên quan vụ việc nghi ngộ độc thực phẩm khiến 5 người nhập viện xảy ra tại quán lẩu trên đường Thanh Niên, tổ 8, phường Sông Cầu, thành phố Bắc Kạn.
Sau 10 phút ăn lẩu và uống rượu tại quán trên vào tối 17/10, cả 5 người (gồm 3 nam, 2 nữ) đều có dấu hiệu hoa mắt, da mặt tái, khô miệng và nôn, 1 người bị lả đi tại chỗ.
Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn cho biết, các bệnh nhân được đưa đến Khoa Cấp cứu có dấu hiệu tím tái, khó thở, nôn, lả người, lạnh, huyết áp tụt, đồng tử giãn. Ê-kíp bác sĩ đã xử trí xông dạ dày, thở oxy, bơm rửa đường tiêu hóa… theo phác đồ của cấp cứu ngộ độc. Sau xử trí, các chỉ số sinh tồn của bệnh nhân dần ổn định, tiếp tục được theo dõi tại bệnh viện.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Bắc Kạn chỉ đạo bệnh viện tỉnh tập trung nguồn lực, tích cực điều trị cho các bệnh nhân trên. Trong trường hợp cần thiết, bệnh viện có thể xin hỗ trợ hội chẩn chuyên môn với Trung tâm Chống độc thuộc Bệnh viện Bạch Mai.
Cơ quan chuyên môn của Bộ Y tế cũng đề nghị Bắc Kạn tạm thời đình chỉ quán lẩu để tổ chức điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ việc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm chuyển gấp về Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia để xét nghiệm tìm nguyên nhân và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Hàng trăm học sinh iSchool Nha Trang ngộ độc do vi khuẩn Salmonella

Kết quả phân lập từ nuôi cấy mẫu bệnh phẩm của các bệnh viện cho thấy hàng trăm học sinh iSchool Nha Trang ngộ độc do Salmonella group gây ra.

Tối 21/11, ông Trịnh Ngọc Hiệp, Phó Giám đốc Sở Y tế Khánh Hòa, vừa ký công văn khẩn thông báo kết luận công tác kiểm tra, giám sát và chấn chỉnh công tác thu dung, chăm sóc điều trị cho các bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm tại trường iSchool Nha Trang.

Hang tram hoc sinh iSchool Nha Trang ngo doc do vi khuan Salmonella

Nguyên nhân ngộ độc do vi khuẩn Salmonella group gây ra. Ảnh: XN

600 học sinh ngộ độc ở iSchool Nha Trang: 3 loại vi khuẩn trong món cánh gà chiên

Viện Pasteur Nha Trang đã phát hiện vi khuẩn Samonella spp, Bacillus cereus, Escherichia coli trong mẫu cánh gà chiên vụ ngộ độc thực phẩm ở iSchool Nha Trang.

Chiều 22/11, Văn phòng UBND tỉnh Khánh Hòa có thông tin mới về vụ việc ngộ độc tập thể tại Trường Tiểu học, THCS và THPT iSchool Nha Trang khiến hàng trăm học sinh nhập viện, 1 học sinh tử vong.
Đáng chú ý, kết quả xét nghiệm mẫu liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm của Viện Pasteur Nha Trang cho thấy, phát hiện vi khuẩn Salmonella spp, Bacillus cereus, Escherichia coli trong mẫu cánh gà chiên. Vi khuẩn Bacillus cereus còn được phát hiện trong mẫu nước mắm.

600 học sinh iSchool Nha Trang bị ngộ độc: Thấy gì từ kết quả điều tra?

Cánh gà chưa rã đông hoàn toàn, nấu chưa chín kỹ, nguồn nguyên liệu không đảm bảo, chính là điều kiện lý tưởng cho vi sinh vật trong thức ăn phát triển, gây nhiễm khuẩn thức ăn.

Đội điều tra ngộ độc thực phẩm TP Nha Trang vừa báo cáo kết quả điều tra ban đầu vụ ngộ độc thực phẩm khiến hơn 600 học sinh iSchool Nha Trang nhập viện, 1 học sinh tử vong.
Báo cáo kết quả điều tra cho thấy, có tổng số 665 người ở Trường iSchool Nha Trang bị ngộ độc, trong đó, có 389 người nhập viện điều trị, có 1 học sinh tử vong.

Tin mới