Ẩm thực Thái Lan đang lên ngôi với nhiều món ăn từ côn trùng

Trong ẩm thực Thái Lan, những món ăn từ côn trùng mới là đặc sản của đất nước này và được người dân bản địa và du khách thập phương yêu thích.

Côn trùng thường là nỗi ác mộng của một số người, nhất là những khách du lịch quốc tế. Tuy nhiên, trong ngành ẩm thực Thái Lan, những món ăn từ côn trùng mới là đặc sản của đất nước này và được người dân bản địa và du khách thập phương yêu thích.
Đầu bếp nổi tiếng của một nhà hàng trong khu phố ẩm thực nhộn nhịp của Thái Lan cho biết, những món ăn này không chỉ là món ăn ngon mà còn là phương thuốc chữa bách bệnh.
Nhiều người ở các nước phương Tây làm việc trong tổ chức phi chính phủ với cộng đồng nông thôn xa xôi đã ăn côn trùng hàng ngày. Có thể nói rằng, đây là loại thực phẩm chống đói cho rất nhiều vùng nông thôn.
Món tráng miệng Tiramisu nhộng
Am thuc Thai Lan dang len ngoi voi nhieu mon an tu con trung
 
Tiramisu làm bằng bột tằm trang trí với 3 con nhộng. Những con nhộng tằm này được lấy từ trang trại và được nuôi bằng ngô nên nó có màu vàng óng như tơ rất đẹp và bắt mắt.
Pasta côn trùng
Am thuc Thai Lan dang len ngoi voi nhieu mon an tu con trung-Hinh-2
 
Pasta tươi làm bằng bột dế với dế chiên, húng quế đen và chorizo. Đặc biệt là loại bột mì làm nên món pasta này là bột xay từ con dế, sau khi đã được sấy khô.
Bằng cách này, món mỳ không những thêm bổ dưỡng mà còn có hương vị đặc biệt hơn so với các loại bột mỳ thông thường. Trong khi đó, cũng từ những con dế, nhà hàng có thể chiên hoặc xào để làm món mặn ăn kèm.
Cá vược nướng với sốt beurre blanc trứng kiến
Am thuc Thai Lan dang len ngoi voi nhieu mon an tu con trung-Hinh-3
 
Món này được ăn kèm với kiến chúa chiên và salsa ngô. Cá biển được nướng với sốt cà chua, kiến muối sốt rượu vang trắng, trứng kiến chiên và salad ngô.
Vị chua trong món trứng kiến và nước sốt rượu vang trắng sẽ làm dịu đi vị tanh của cá, vốn thường được áp chế bằng nước chanh.
Cua và bọ cánh cứng được rưới sốt nghệ tây
Am thuc Thai Lan dang len ngoi voi nhieu mon an tu con trung-Hinh-4
 

Bọ cánh cứng có vị hơi giống loài cua, và cấu trúc nhân vỏ cũng tương tự. Để chuẩn bị món ăn, bọ được rang lên, sau khi vỏ đã khô thì nhẹ nhàng kéo thịt ra ngoài.

Mỗi con bọ cánh cứng sẽ chỉ ra được 3 – 4gr thịt, và cần khoảng 20 con để hoàn thiện một suất ăn côn trùng cho khách hàng.

6 trải nghiệm du lịch bạn không bao giờ muốn thử

Những trải nghiệm nguy hiểm dưới đây chắc chắn sẽ là những hoạt động bạn sẽ nói "không" và tránh xa hết mức có thể. 

1. Bơi với sứa Hồ Sứa nằm ở Palau, một quốc đảo nằm ở Thái Bình Dương. Mặc dù các nhà khoa học đã khẳng định sứa trong hồ không độc nhưng việc bơi lặn cùng với hàng trăm nghìn con sứa đủ màu xung quanh là trải nghiệm không phải ai cũng dám thử. Ảnh: Buzzfeed.
1. Bơi với sứa 
 Hồ Sứa nằm ở Palau, một quốc đảo nằm ở Thái Bình Dương. Mặc dù các nhà khoa học đã khẳng định sứa trong hồ không độc nhưng việc bơi lặn cùng với hàng trăm nghìn con sứa đủ màu xung quanh là trải nghiệm không phải ai cũng dám thử. Ảnh: Buzzfeed. 

Kinh hãi, buồn nôn khi thấy quái vật trong vòi hoa sen

Khi nhìn thấy quái vật trong vòi hoa sen phòng tắm nhà trọ, cô gái kinh hãi đến buồn nôn.

Một cô gái đăng tải ảnh vòi hoa sen lên mạng. Điều đáng nói là trong những chiếc vòi này xuất hiện vật lạ vừa dài vừa đỏ vừa đen. Kèm theo ảnh, cô gái hỏi thăm đó là vật gì và nhận được nhiều ý kiến khác nhau của dân mạng.
 

Tin mới