![]() |
Ảnh minh họa. |
>>> Mời quý độc giả xem thêm video: Ăn gì bổ thận, tốt cho cơ thể?
Nguồn video: Vinmec
![]() |
Ảnh minh họa. |
>>> Mời quý độc giả xem thêm video: Ăn gì bổ thận, tốt cho cơ thể?
Nguồn video: Vinmec
Trong cà chua có chứa một lượng pycopene đáng kể. Đây là một chất dinh dưỡng thực vật thuộc nhóm carotenoid có hoạt tính chống oxy hóa cao nhất trong tất cả các loại carotenoid.
Ngoài ra, cà chua còn giàu naringenin, chalconaringenin, rutin, kaempferol và quercetin, vitamin A, C, K, B6, E, vi chất dinh dưỡng như đồng, kali, mangan, phốt pho, choline, kẽm, sắt. Chính vì vậy mà cà chua được ví như viên ngỏ đỏ siêu giàu lycopene, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia UV.
Mướp đắng
Mướp đắng là thực phẩm thường thấy trong bữa cơm của các gia đình. Nó có tác dụng thanh nhiệt, giải độc nên được rất nhiều người ưa chuộng.