Bệnh ung thư phổ biến ở Việt Nam có thể từ hạt lạc mốc

Lạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.

Thưa bác sĩ, mẹ tôi không uống rượu bia, hút thuốc. Gần đây, bà thường xuyên đau bụng ở hạ sườn, vàng da. Khi kiểm tra bác sĩ phát hiện có u gan. Tôi đã đưa lên tuyến trên và bác sĩ chẩn đoán ung thư gan nguyên phát. Vì sao không uống rượu bia vẫn mắc bệnh? (Nguyễn Văn Thưởng - Ứng Hòa, Hà Nội)
Thạc sĩ, bác sĩ Nghiêm Thanh Hà, Phó Trưởng khoa Ngoại gan - mật - tụy, Bệnh viện K (Hà Nội), tư vấn:
Ung thư ganbệnh ác tính hàng đầu ở Việt Nam với 26.418 ca mỗi mắc năm, chiếm 14,5% tổng số ung thư và 77% bệnh nhân là nam giới. Bệnh bao gồm ung thư nguyên phát và thứ phát.
Nguyên nhân ung thư gan chưa rõ nhưng các yếu tố thuận lơi dẫn tới ung thư biểu mô tế bào gan ở nước ta:
Thứ nhất, viêm gan virus siêu vi B và C. 62% bệnh nhân ung thư gan có viêm gan virus B, 26% nhiễm virus viêm gan C. Bệnh viêm gan B và C lây qua đường máu, có thể lây từ mẹ sang con.
Benh ung thu pho bien o Viet Nam co the tu hat lac moc
Bệnh nhân khám ung thư gan tại BV K. Ảnh: P.Thúy.
Thứ hai, nhiễm độc aflatoxin trong ngũ cốc mốc, đặc biệt là lạc mốc. Đặc biệt, việc rửa sạch không thể khử hết độc tố trên lạc mốc. Ngoài ra, aflatoxin hoạt động rất bền bỉ với nhiệt. Do đó, lạc mốc được rang với nhiệt độ rất cao sẽ làm cho các bào tử nấm mốc bị tiêu diệt nhưng độc tố không bị phá hủy hoàn toàn. Vì vậy, người dân tuyệt đối không ăn lạc mốc.
Thứ ba là tình trạng uống nhiều bia rượu dẫn tới viêm gan mãn, xơ gan và ung thư gan.
Ngoài ra, các yếu tố hiếm gặp như nhiễm ký sinh trùng, chuyển hóa sắc tố sắt cũng thể dẫn đến ung thư gan.
Ở giai đoạn đầu, bệnh ung thư gan thường không xuất hiện dấu hiệu. Một số triệu chứng khi bệnh đã ở giai đoạn muộn:
- Giảm cân không rõ nguyên nhân, ăn không ngon miệng.
- Cảm giác nặng, đau tức hoặc tự sờ thấy khối vùng hạ sườn phải, buồn nôn và nôn, mệt mỏi, suy nhược cơ thể, chướng bụng.
- Một số trường hợp vàng da, vàng mắt, nước tiểu sẫm màu, phân nhạt màu, sốt.

3 dấu hiệu ung thư gan cực dễ bị bỏ qua

Một loại ung thư gan nguyên phát, được gọi là ung thư biểu mô tế bào gan, có thể biểu hiện những triệu chứng rất "mơ hồ", người bệnh hoàn toàn không để ý.

3 dấu hiệu ung thư gan cực dễ bị bỏ qua
Trang Express.co.uk đưa tin, trung tâm nghiên cứu về ung thư gan của Anh cho biết, một số triệu chứng dưới đây có thể cảnh báo ung thư gan, nhưng nhiều người không để ý.
- Buồn nôn và nôn

Triệu chứng ung thư gan giai đoạn đầu dễ bị bỏ qua

Các dấu hiệu của ung thư gan thường thay đổi theo diễn biến của bệnh. Đáng lưu ý, một số triệu chứng xuất hiện ở giai đoạn đầu thường dễ bị bỏ qua.

Triệu chứng ung thư gan giai đoạn đầu dễ bị bỏ qua
Khi ung thư gan đã ở giai đoạn muộn, các dấu hiệu mới bắt đầu xuất hiện rõ ràng. Tuy nhiên, lúc này, sức khỏe của người bệnh đã bị ảnh hưởng nghiêm trọng, khó điều trị dứt điểm và bác sĩ chỉ có thể giúp người bệnh kéo dài sự sống thông qua các phương pháp y tế như phẫu thuật, xạ trị, dùng thuốc.
Vì vậy, việc nhận biết dấu hiệu ung thư gan giai đoạn đầu có ý nghĩa rất quan trọng. Một số triệu chứng có thể bao gồm:

Top đặc sản kén người ăn vì mùi vị gây ám ảnh

Với vị khó ăn, nậm pịa, thắng cố, bún cua thối... là những đặc sản không phải ai cũng dám thử của ẩm thực Việt.

Top dac san ken nguoi an vi mui vi gay am anh
Đặc sản nậm pịa chủ yếu xuất hiện ở các tỉnh vùng Tây Bắc như Sơn La, Hà Giang, Lào Cai,... Ngoài thành phần chính là pịa, người địa phương còn chế biến món ăn này với nội tạng của động vật như dạ dày, tiết, lòng, tim, gan… nên có mùi rất khó ngửi.

Tin mới