Bí kíp bảo quản rau củ được lâu trong ngày Tết

Biết được thời hạn sử dụng của các loại rau củ sẽ giúp bạn cân đối được lượng mua và giải quyết được băn khoăn khi lựa chọn thực phẩm nấu ăn.

 1. Táo

Bi kip bao quan rau cu duoc lau trong ngay Tet

Táo có thể ăn được nếu được bảo quản từ 4-8 tuần trong tủ lạnh. Nếu trên quả xuất hiện một vài đốm nâu thì bạn có thể cắt bỏ để tiếp tục sử dụng. Tuy nhiên, nếu trông quả táo có vẻ “nhăn nheo”, khi sờ vào có cảm giác mềm nhũn thì bạn nên bỏ ngay vào thùng tác.

2. Bơ

Bi kip bao quan rau cu duoc lau trong ngay Tet-Hinh-2

Bơ có thể sử dụng trong khoảng thời gian từ 4-7 ngày ở nhiệt độ phòng. Để kiểm tra xem bơ ăn được hay chưa hãy bóc phần cuống. Nếu lớp thịt bên dưới có màu xanh thì quả bơ đã chín tới và sẽ có cảm giác mềm khi ấn nhẹ.

3. Chuối

Bi kip bao quan rau cu duoc lau trong ngay Tet-Hinh-3

Chuối có thể ăn được nếu được để từ 2-5 ngày ở nhiệt độ phòng. Chuối ngon nhất khi có màu vàng và mới xuất hiện các đốm nâu. Chuối khi chín sẽ rất dễ bóc vỏ.

4. Việt quất

Bi kip bao quan rau cu duoc lau trong ngay Tet-Hinh-4

Thời gian bảo quản việt quất lý tưởng là từ 7-14 ngày trong tủ lạnh. Hầu hết các hộp việt quất bạn mua tại cửa hàng hay siêu thị đều có màu xanh xám và có thể ăn ngay. Nếu cảm thấy chúng có vẻ mềm nhũn hoặc bị mốc thì đã đến lúc bạn nên bỏ đi.

5. Bông cải xanh

Bi kip bao quan rau cu duoc lau trong ngay Tet-Hinh-5

Bông cải xanh còn sử dụng được phải có màu xanh tươi và được bảo quản từ 7-14 ngày trong tủ lạnh. Khi lấy bông cải xanh ra chế biến món ăn, hãy quan sát kĩ xem phần bông cải còn tươi xanh hay không và thân phải săn chắc, không có dấu hiệu thối hay nhũn.

6. Cà rốt

Bi kip bao quan rau cu duoc lau trong ngay Tet-Hinh-6

Cà rốt được bảo quản từ 3-4 tuần trong tủ lạnh là cà rốt có thể sử dụng được. Cà rốt hỏng sẽ có dấu hiệu khô héo, mềm nhũn, chuyển sang màu trắng và có lớp vỏ sần sùi.

7. Dưa chuột

Bi kip bao quan rau cu duoc lau trong ngay Tet-Hinh-7

Dưa chuột chỉ có thể bảo quản 1 tuần trong tủ lạnh. Dưa tươi phải có màu xanh đậm đều. Khi sử dụng nếu có bất kì vùng nào bị lõm, có màu vàng hoặc nhăn nhúm trên vỏ thì cần cắt bỏ.

8. Tỏi

Bi kip bao quan rau cu duoc lau trong ngay Tet-Hinh-8

Tỏi có thể để được 3-6 tháng ở nhiệt độ phòng. Tỏi tươi sẽ có màu trắng nhạt và các tép tỏi đều căng mọng. Nếu tỏi ngả sang màu hơi vàng hoặc có nếp nhăn thì bạn nên bỏ ngay vào thùng rác.

9. Chanh

Bi kip bao quan rau cu duoc lau trong ngay Tet-Hinh-9

Chanh nên được bảo quản từ 3-4 tuần trong tủ lạnh. Những quả chanh tươi sẽ có màu xanh và hơi cứng khi chạm vào. Nếu quá chín, chanh sẽ chuyển sang màu vàng, xuất hiện đốm và vết thâm, khi ấn vào sẽ có nước chảy ra do bị hỏng.

10. Hành tây

Bi kip bao quan rau cu duoc lau trong ngay Tet-Hinh-10

Một củ hành tây được bảo quản từ 2-3 tháng ở nhiệt độ phòng có vẻ căng bóng, không bị mềm nhũn khi chạm vào nghĩa là có thể sử dụng được.

11. Cam

Bi kip bao quan rau cu duoc lau trong ngay Tet-Hinh-11

Cam được bảo quản từ 3-4 tuần trong tủ lạnh vẫn sẽ mọng nước, vỏ ngoài căng bóng và có cảm giác cứng khi chạm vào. Khi sờ nắn không thấy có phần nào bị mềm nhũn nghĩa là cam vẫn còn ăn được.

12. Đào

Bi kip bao quan rau cu duoc lau trong ngay Tet-Hinh-12

Đào chỉ nên để từ 1-3 ngày ở nhiệt độ phòng, khi chín có màu vàng đậm, hơi nhăn xung quanh cuống và có cảm giác mềm khi chạm nhẹ.

13. Dâu tây

Bi kip bao quan rau cu duoc lau trong ngay Tet-Hinh-13

Dâu tây ăn được có vỏ sáng, mùi thơm nhẹ và nên được bảo quản từ 3-7 ngày trong tủ lạnh. Dâu hỏng sẽ mềm nhũn và hơi ướt khi chạm vào.

14. Cà chua

Bi kip bao quan rau cu duoc lau trong ngay Tet-Hinh-14

Cà chua nên bảo quản trong 1 tuần khi để ở nhiệt độ phòng. Cà chua tươi có vỏ căng bóng, mùi thơm nhẹ và cuống còn tươi. Cà chua nếu có màu đỏ thẫm, mềm nhũn khi chạm vào thì nên bỏ vào thùng rác.

15. Các loại nấm

Bi kip bao quan rau cu duoc lau trong ngay Tet-Hinh-15

Tất cả các loại nấm tươi chỉ nên bảo quản từ 7-10 ngày trong tủ lanh. Nếu sờ vào nấm có cảm giác dính hoặc có chất nhầy thì nấm không còn ăn được nữa. Bạn nên bảo quản nấm bằng cách để nguyên cây trong tủ lạnh thay vì thái lát.

Socola không ăn hết đừng vội cho vào tủ lạnh, đây mới là cách bảo quản chuẩn

Bạn “nghiện socola”, một loại thực phẩm thơm ngon nhưng lại nhanh chảy. Mách bạn mẹo bảo quản socola không bị chảy không cần đến tủ lạnh!

Cách bảo quản socola khi không có tủ lạnh

Tự tạo tủ lạnh mini

Đặt 4 thứ này trên nóc tủ lạnh sẽ cản tài lộc, gia đình nghèo khó

Đặt những đồ vật này lên trên nóc tủ lạnh là đại kỵ phong thủy. Nếu không muốn ảnh hưởng đến tài lộc của gia đình thì bạn nên bỏ ngay.

Theo phong thủy, tủ lạnh không chỉ là một vật gia dụng không thể thiếu trong gia đình mà còn là nơi thu hút tài lộc, vượng khí. Vì vậy, việc bố trí tủ lạnh như thế nào cũng rất quan trọng, ảnh hưởng đến phong thủy của căn nhà.

Một số gia đình có thói quen đặt các vật dụng lên nóc tủ lạnh để tận dụng diện tích sử dụng. Tuy nhiên, đây là một đại kỵ trong phong thủy.

Tủ lạnh nhà ai cũng hay có 3 món này, vứt bỏ càng sớm càng tốt

3 món ăn dưới đây là sở thích của nhiều người. Tuy nhiên nó lại tiềm ẩn nguy cơ gây ra ung thư tuyến giáp.

Tủ lạnh là nơi chứa đồ ăn thức uống của mỗi gia đình. Việc trữ đồ trong tủ lạnh giúp bảo quản được lâu hơn, kéo dài thời gian sử dụng, tiết kiệm thời gian, công sức giúp đồ ăn luôn tươi ngon. Tuy nhiên, nhiều món ăn không tốt cho sức khỏe, khi bảo quản trong tủ lạnh kéo dài lại có thể gây bệnh đáng tiếc. Tủ lạnh nhà ai cũng hay có 2 món này, chuyên gia khuyên nên cực hạn chế ăn.

PGS.TS Trần Đáng (Nguyên Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm) cho biết, đồ ăn chứa nhiều muối nói chung là những món bất cứ ai cũng nên hạn chế vì không hề tốt cho sức khỏe tổng thể. Đặc biệt, chúng có thể là nguyên nhân chính dẫn đến ung thư tuyến giáp. Trong đó đặc biệt nhấn mạnh có 3 món tủ lạnh nhà nào cũng thường xuất hiện: dưa muối và thịt chế biến sẵn. 3 món này cực kỳ độc hại với người mắc bệnh tuyến giáp, là nguyên nhân gây ung thư tuyến giáp, muốn tránh mắc bệnh nên loại bỏ ngay.

Dưa muối chua

Ảnh minh họa.

Tin mới