'Biến' hàng trăm kg tôm chết thành tôm nõn mỗi ngày

Một cơ sở chuyên thu mua tôm chết giá rẻ rồi về sơ chế thành tôm nõn mang ra thị trường tiêu thụ với giá cao vừa bị công an Hà Tĩnh phát hiện.

Ngày 26/3, phòng Cảnh sát môi trường Công an tỉnh Hà Tĩnh cho biết, vừa phát hiện một cơ sở chế biến tôm bốc mùi hôi thối thành tôm nõn.
'Bien' hang tram kg tom chet thanh tom non moi ngay
 Hàng trăm kg tôm chết được cơ sở thu mua mỗi ngày
Theo đó, khoảng 11g30 trưa cùng ngày, cảnh sát môi trường phát hiện cơ sở của ông Trần Văn Ngô (48 tuổi, trú tại xã Yên Hòa, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) đang có hành vi thu mua, sơ chế gần 200kg tôm chết thành tôm nõn để đưa ra thị trường tiêu thụ.
Tại thời điểm kiểm tra, nhiều thùng xốp đựng tôm bốc mùi hôi thối, một số tôm đã sơ chế thành tôm nõn.
'Bien' hang tram kg tom chet thanh tom non moi ngay-Hinh-2
 Tôm chết được bóc vỏ, sấy khô để trở thành tôm nõn giá cao
Chủ cơ sở sản xuất này khai nhận số tôm trên được thu gom mua từ các hồ tôm ở địa bàn huyện Cẩm Xuyên, Thạnh Hà với giá 10.000/kg. Sau đó, tôm sẽ được bóc vỏ, sấy khô thành tôm nõn rồi đưa ra thị trường tiêu thụ với giá từ 120.000 - 150.000/kg.
Được biết, cơ sở này hoạt động từ cuối năm 2019 đến nay, mỗi ngày thu mua hàng trăm kg tôm chết.

Cách đơn giản nhận biết tôm bơm tạp chất thạch rau câu

Tôm bơm tạp chất thạch rau câu để tăng trọng lượng và bắt mắt hơn. Nếu ăn phải loại tôm "bẩn" này sẽ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Ngày 22/10, Ban quản lý An toàn thực phẩm (BQL ATTP) TP Đà Nẵng đã tạm đình chỉ, xử phạt vi phạm hành chính đối với cơ sở kinh doanh hải sản T.N (số 118 đường Hoàng Hoa Thám, TP Đà Nẵng) vì phát hiện tôm hùm được bơm tạp chất agar (agar thường được biết đến là chất làm thạch rau câu).

Nhân viên nhà hàng tiết lộ gây sốc về mì cay, lẩu Thái, buffet giá rẻ

Chia sẻ của một người làm trong lĩnh vực ẩm thực về góc khuất đằng sau những món ăn yêu thích của nhiều người đang khiến cộng đồng mạng dậy sóng.

Mới đây, trên mạng xã hội xuất hiện bài viết ựu nhân viên phục vụ giấu tên từng làm việc ở nhiều cửa hàng, quán ăn tại Hà Nội đã cảnh báo với mọi người về sự thật đằng sau những món ăn hàng giá cả bình dân đang được yêu thích hiện nay.

Tin mới