Hotline

024 6 254 3519 - Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

baotrithuccuocsong@gmail.com - tkts@kienthuc.net.vn

rss

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 19/11/2020.

Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu.

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Powered by ePi Technologies.

Cách làm chả thịt lợn hấp tôm khô ngon ngọt

Đời sống

Cách làm chả thịt lợn hấp tôm khô ngon ngọt

(Kiến Thức) - Chả thịt lợn hấp tôm kho là món ăn được chế biến vô cùng đơn giản, rất thích hợp vào những lúc bạn không có nhiều thời gian nấu nướng.

Trang Anh (Theo Daycook)
Xem toàn bộ ảnh
Nguyên liệu cho món chả thịt lợn hấp tôm khô gồm có: 200g thịt xay, nên dùng thịt nạc vai để chả mềm và không quá khô; 50g tôm khô, 50g mộc nhĩ, hành củ, một chút bột bắp.
Nguyên liệu cho món chả thịt lợn hấp tôm khô gồm có: 200g thịt xay, nên dùng thịt nạc vai để chả mềm và không quá khô; 50g tôm khô, 50g mộc nhĩ, hành củ, một chút bột bắp.
Tôm khô ngâm nở và thái sơ qua.
Tôm khô ngâm nở và thái sơ qua.
Mộc nhĩ ngâm mềm, rửa sạch rồi để ráo nước, thái miếng to.
Mộc nhĩ ngâm mềm, rửa sạch rồi để ráo nước, thái miếng to.
Thịt lợn xay trộn với hành băm nhỏ và một ít hạt nêm, hạt tiêu, đường và một chút bột bắp, để khoảng 10 phút cho ngấm.
Thịt lợn xay trộn với hành băm nhỏ và một ít hạt nêm, hạt tiêu, đường và một chút bột bắp, để khoảng 10 phút cho ngấm.
Tiếp đến cho mộc nhĩ, tôm khô vào trộn cùng.
Tiếp đến cho mộc nhĩ, tôm khô vào trộn cùng.
Cho hỗn hợp ra đĩa sâu lòng hoặc bát to.
Cho hỗn hợp ra đĩa sâu lòng hoặc bát to.
Cho chả thịt lợn vào nồi hấp khoảng 10-20 phút đến khi thịt chín, dùng đũa xiên không chảy nước hồng là được.
Cho chả thịt lợn vào nồi hấp khoảng 10-20 phút đến khi thịt chín, dùng đũa xiên không chảy nước hồng là được.
Bắc thịt lợn hấp ra và rắc lên một chút hành lá thái nhỏ.
Bắc thịt lợn hấp ra và rắc lên một chút hành lá thái nhỏ.
Thành phẩm món ăn có màu sắc hài hòa bắt mắt, chả thịt mềm có vị ngọt và mùi thơm của tôm.
Thành phẩm món ăn có màu sắc hài hòa bắt mắt, chả thịt mềm có vị ngọt và mùi thơm của tôm.
Trang Anh (Theo Daycook)
#chả thịt lợn hấp tôm khô #chả thịt lợn #thịt lợn hấp

Bài liên quan

VIDEO

GALLERY MỚI NHẤT