Xem toàn bộ ảnh
Nguyên liệu quất ngâm đường: -Quất: 1,5 kg -Đường cát: 1,5 kg -Muối: một chút -Hủ thủy tinh |
Cách thực hiện quất ngâm đường: -Hũ thủy tinh rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi rồi để ráo. |
Quất rửa sạch, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi rửa lại một lần nữa sau đó để ráo. |
Cắt quất thành những lát mỏng. |
Lấy hết hạt quất ra rồi xếp vào một nồi lớn, cho đường vào rồi để ở nhiệt độ phòng khoảng 1 ngày hoặc đến khi đường tan hết ra. |
Cho hỗn hợp vào trong hũ thủy tinh, đóng nắp chặt, để thêm nữa ngày nữa trước khi cho vào ngăn mát tủ lạnh. |