Cách làm siro dâu tằm uống giải nhiệt mùa hè này

(Kiến Thức) - Dâu tằm hay còn gọi là dâu ta có mùa thu hoạch vào cuối Xuân đầu Hè hàng năm. Nhân dịp này, chúng ta hãy tranh thủ làm những lọ dâu tằm vừa ngon vừa bổ để thưởng thức trong những ngày nắng nóng sắp tới.

21/03/2021 13:39 Thảo Nguyên

Cách làm siro dâu tằm uống giải nhiệt mùa hè này

Quả dâu (còn gọi là quả dâu ta, dâu tằm) khi chín màu đỏ đậm hoặc tím đen. Loại quả này giàu chất dinh dưỡng, ăn mềm, chua ngọt, nhiều nước, có thể ăn tươi, ngâm rượu, làm nước giải khát, làm mứt, làm vị thuốc… đều tốt, được mọi người ưa chuộng.

Cach lam siro dau tam uong giai nhiet mua he nay

Món siro dâu tằm thanh mát, bổ cơ thể trong ngày hè. Ảnh: Internet.

Cách làm siro dâu tằm khá đơn giản và nhanh chóng, bạn cũng không cần nhiều nguyên liệu hay dụng cụ.

Nguyên liệu:

- Dâu tằm: 1kg

- Đường: 0,5kg

- Gừng: 1 lát nhỏ

Cách làm siro dâu tằm:

- Dâu tằm mua về, vặt bỏ cuống và lá còn sót, cho vào rổ lớn rửa trong chậu nước đầy (trái dâu tằm rất dễ nát nên khi rửa không nên cho tay vào khoắng mà cầm rổ lắc tròn dưới chậu). Rửa 2-3 lần cho đến khi nước rửa đã sạch thì tráng qua nước đun sôi để nguội, san mỏng ra để trái dâu khô.

- Gừng rửa sạch thái chỉ.

- Hũ thủy tinh lớn tráng qua nước sôi già, để khô.

- Xếp từng lớp dâu dày khoảng 2cm rồi phủ kín đường, sau đó lại xếp dâu rồi lại phủ đường, cứ liên tục như vậy cho đến hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị. Lớp đường trên cùng phủ kín dâu rồi rắc phần gừng đã thái sợi vào.

Cach lam siro dau tam uong giai nhiet mua he nay-Hinh-2

- Dùng nilon hoặc màng bọc thức ăn bọc kín miệng bình ngâm, đậy nắp. Ngâm trong 4-5 ngày tùy số lượng dâu bạn ngâm nhiều hay ít.

Mời độc giả xem video "Bánh Chưng nhân cá kho làng Vũ Đại". Nguồn: VTV TSTC.

- Sau khi bình dâu ngâm đường đã tan hết phần đường, gạn toàn bộ phần nước, để xác dâu riêng. Đun nồi nước trên lửa nhỏ chừng 1 tiếng, đến khi nước cốt dâu tằm sôi đều, sánh lại thì tắt bếp, để nguội hẳn rồi chắt vào lọ thủy tinh sạch. Bảo quản trong tủ lạnh.

Cach lam siro dau tam uong giai nhiet mua he nay-Hinh-3

Siro dâu tằm là món đồ uống thanh nhiệt rất hấp dẫn trong những ngày nóng của mùa hè.

Nước siro dâu tằm có vị chua chua, ngọt ngọt cùng mùi thơm rất đặc trưng. Mỗi khi muốn thưởng thức bạn chỉ cần pha một lượng siro dâu tằm với nước đun sôi để nguội, vắt vài giọt chanh hoặc tắc cùng vài viên đá là đã có ngay một món đồ uống thanh nhiệt rất hấp dẫn trong những ngày nóng của mùa hè.

Lưu ý: Nên chọn dâu tươi chín mọng và không dập nát.

Dâu tằm rất dễ dập nên khi rửa phải nhẹ tay. Nếu không muốn dâu tằm dính màu lên tay thì bạn nên đeo bao tay nilon.

Thảo Nguyên

#Cách làm siro dâu tằm #siro dâu tằm #Nước siro dâu tằm

Những tư thế yoga cho bạn vòng eo phẳng lì

(Kiến Thức) - Đối với mỗi động tác yoga giảm mỡ bụng sau đây, cần tập ít nhất 2 set, mỗi set lặp lại 8 lần hoặc giữ nguyên tư thế ít nhất 8 giây.

Nhung tu the yoga cho ban vong eo phang li

Tư thế gập bụng: Nằm ngửa, đầu gối gập, hai gót chân chạm vào nhau, hai tay gập sau gáy. Đưa chân cao về phía đầu đồng thời nâng vai và tay khỏi mặt đất sao cho khuỷu tay càng gần chạm đầu gối càng tốt.

Xem chi tiết

Bí quyết giữ vòng eo 54 của nữ BTV thời sự nóng bỏng nhất đài ANTV

(Kiến Thức) - Thanh Trúc (sinh năm 1995) là nữ BTV dẫn dắt chương trình thời sự của kênh truyền hình ANTV. Ngoài gương mặt xinh đẹp, dáng vóc nóng bỏng, cô còn sở hữu vòng eo 54 siêu nhỏ.

BTV Thanh Trúc cho biết, cô may mắn có khung xương nhẹ nên vòng eo 54 khá nhỏ. Thời điểm hiện tại, số đo vòng hai của cô dừng lại ở con số 54cm. Lúc mới sinh, để giảm eo, nữ BTV quấn bụng bằng màng bọc thực phẩm và thuốc bắc mỗi ngày. Cô thấy phương pháp này cực kỳ hiệu quả, vừa làm giảm thâm bụng, giảm mỡ lại giúp săn chắc bụng.

Bi quyet giu vong eo 54 cua nu BTV thoi su nong bong nhat dai ANTV

Thanh Trúc áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh, uống nước detox mỗi ngày để da đẹp, dáng thon.

Đồng thời, Thanh Trúc áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh, uống nước detox mỗi ngày để da đẹp, dáng thon. "Mỗi sáng thức dậy, tôi uống 1 ly nước chanh nóng mật ong để đào thải chất độc cơ thể sau 1 đêm. Đến trưa, tôi ép nước dứa, ớt chuông và cam làm hỗn hợp nước detox để uống. Buổi tối trước khi đi ngủ, tôi uống 1 ly nghệ mật ong ấm. Nhờ kiên trì như vậy mà tôi thon gọn như bây giờ", Thanh Trúc cho biết.

Nhờ thực hiện kiên trì các phương pháp ở trên mà Thanh Trúc có được vòng eo siêu nhỏ dù đã trải qua sinh nở, bầu bí.

Ngoài việc giữ dáng thon và eo phẳng, nữ MC nóng bỏng của ANTV còn chăm sóc làn da vô cùng tỉ mỉ. Thanh Trúc rất sợ chuyện làn da bị tổn hại, vì thế cô cuồng sử dụng kem chống nắng. Nữ BTV tiết lộ: "Trung bình 1 tuần, tôi dùng hết 1 chai kem chống nắng cho mặt và body. Ban ngày, tôi luôn thoa kem chống nắng từ đầu đến chân, kể cả những khi quay hình trong phim trường, vào sáng sớm hay tối muộn. Vì ánh đèn trong phim trường còn hại da gấp nhiều lần so với ánh nắng nên kem chống nắng là người bạn luôn đồng hành cùng tôi".