Cá khô để cả năm vẫn ngon
Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản tỉnh Bình Thuận vừa kiểm tra 232 cơ sở chế biến hải sản, chủ yếu là hải sản phơi khô. Qua kiểm tra cũng đã phát hiện một số cơ sở chế biến thủy sản sử dụng clorine để vệ sinh, khử trùng khu vực sản xuất do loại hóa chất này có tác dụng đuổi ruồi. Cơ quan chức năng tỉnh này đang tiến hành điều tra về thông tin cá khô độc hại ở một số cơ sở đã bị xịt trichlorfon, một loại thuốc diệt ruồi, kiến để bảo quản được lâu.