Cảnh báo đáng sợ về đặc sản mầm đá gắn mác Sa Pa

Ít ai biết, đặc sản rau mầm đá giá chỉ 20.000 đồng/kg là hàng Trung Quốc đội lốt. Còn bưởi Diễn được rao giá 5.000 đồng/quả thực chất là những quả bưởi lai, không phải bưởi Diễn chuẩn xịn.

Cẩn trọng rau mầm đá Sa Pa giá chỉ 20.000 đồng/kg

Theo khảo sát của PV báo GĐ&XH, tại một số chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội, rau mầm đá (hay còn gọi là cải đá) được bán với nhiều mức giá, dao động từ 20.000-35.000 đồng/kg. Rau mầm đá cũng được bán nhiều trên mạng xã hội với giá 40.000 đồng/kg.

Với giá bán chỉ từ 20.000 đồng/kg, rau mầm đá có vẻ ngoài xanh tốt đang rất hút khách tại Thủ đô. Người bán giới thiệu đây là rau mầm đá được trồng ở Lào Cai.

Canh bao dang so ve dac san mam da gan mac Sa Pa

Rau mầm đá xanh tốt được bán trên mạng xã hội.

Tuy nhiên, ông Vương Tiến Sỹ - Chi Cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thuỷ sản Lào Cai - cho biết, loại rau này mới được canh tác tại Lào Cai và chưa thể cho thu hoạch.

"Tất cả 500 tấn đều đã có hợp đồng đầu ra, với giá gốc bán tại vườn ít nhất khoảng 30.000 đồng/kg, nếu vận chuyển về Hà Nội thì giá bán tối thiểu cũng phải hơn 40.000 đồng/kg thì mới có lãi. Vì vậy, thông tin mầm đá Lào Cai được bán với giá 20.000 đồng/kg ở Thủ đô thì người tiêu dùng cần cảnh giác với nguồn gốc xuất xứ", ông Sỹ chia sẻ.

Thực tế, có không ít rau mầm đá được bán trên thị trường hiện nay là hàng Trung Quốc đội lốt.

Thực hư bưởi Diễn 5.000 đồng/quả

Bưởi Diễn là giống bưởi nổi tiếng thuộc làng Diễn trước đây, nay thuộc phường Phú Diễn, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội. Nếu muốn chọn bưởi Diễn đúng chuẩn phải tìm đến tận vườn ở Phú Diễn và Minh Khai (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) đặt mua. Bưởi Diễn được ưa chuộng vì thơm ngon, vị ngọt đậm đà.

Canh bao dang so ve dac san mam da gan mac Sa Pa-Hinh-2

Bưởi Diễn gốc cho chất lượng quả ngọt, thơm (Ảnh: Thảo Nguyên)

Tuy nhiên, giống bưởi này đang được nhiều người rao bán với giá khác nhau khiến người mua không khỏi phân vân. Tại các vườn ở Minh Khai (Bắc Từ Liêm), giá bưởi Diễn tại vườn cũng đã 40.000-50.000 đồng/quả. Nhưng trên chợ mạng và các chợ cóc ở Hà Nội, loại bưởi này chỉ có giá 20.000-25.000 đồng/quả, thậm chí giá chỉ 5.000-10.000 đồng/quả.

Mức giá khập khiễng và chênh lệch như vậy là do đây không phải những quả bưởi Diễn chuẩn xịn được trồng trên đất Diễn. Dù có giá rẻ hơn nhưng nhiều người khẳng định chất lượng không thể sánh được với bưởi Diễn chính gốc.

Giá vé tàu hỏa giảm một nửa

Để thu hút khách đi lại bằng tàu hỏa, ngành đường sắt vừa quyết định giảm giá vé tới 50% trên nhiều đoàn tàu.

Cụ thể, khu vực phía Nam triển khai chương trình “6.000 vé giảm giá 50%” cho hành khách đi tàu từ ngày 4-29/1/2021. Sau khi giảm giá, giá vé tàu hỏa TP.HCM - Nha Trang chỉ từ 160.000 đồng, TP.HCM - Đà Nẵng chỉ từ 250.000 đồng, TP.HCM - Hà Nội chỉ từ 450.000 đồng.

Cùng thời gian từ 4-29/1/2021, khu vực phía Bắc cũng áp dụng chính sách giảm giá vé tàu hỏa 50%. Ngoài áp dụng trên các đôi tàu khách Thống Nhất SE1/SE2, SE5/SE6, chương trình còn áp dụng trên tất cả đoàn tàu tuyến Hà Nội - Vinh, Hà Nội - Hải Phòng, Hà Nội - Lào Cai.

Măng khô, nấm hương, mộc nhĩ tăng giá mạnh

Còn 1 tháng rưỡi nữa mới đến tết Nguyên đán nhưng các mặt hàng thực phẩm khô phục vụ cho ngày Tết như măng khô, nấm hương, miến, mộc nhĩ,... tại các chợ dân sinh và chợ mạng đã bắt đầu tăng giá mạnh. Mỗi kg măng khô, nấm hương, miến, mộc nhĩ tăng thêm 20.000-50.000 đồng/kg.

Canh bao dang so ve dac san mam da gan mac Sa Pa-Hinh-3

Thực phẩm khô bắt đầu tăng giá (Ảnh: Thảo Nguyên)

Mặc dù giá những thực phẩm khô này tăng so với trước song vẫn thu hút khách mua. Nhiều chị em công sở tranh thủ mua sắm sớm, nhất là đồ khô, tránh bị ép giá và đỡ vội ngày Tết.

Sầu riêng tăng giá kỷ lục

Theo phản ánh của báo Dân Việt, giá sầu riêng tại vườn hiện dao động từ 100-120.000 đồng/kg, cao gấp 3 lần so với thời điểm đầu tháng 8 khiến không ít người bất ngờ. Khi đến tay người tiêu dùng, mỗi kg sầu riêng được bán với giá từ 150-170.000 đồng/kg. Những quả nặng từ 3kg trở lên có giá tới nửa triệu đồng.

Lý giải nguyên nhân giá sầu riêng tăng kỷ lục, ông Trần Lý Ngự Bình - Trưởng phòng NN-PTNT huyện Cai Lậy (Tiền Giang) - cho biết, có 2 tác động khiến giá sầu riêng tăng cao, đó là do vụ này là vụ nghịch, không phải vào chính vụ và do tác động của đợt hạn mặn thời gian vừa qua khiến sản lượng giảm mạnh. Nguồn cung ít nên sầu riêng được giá.

Lá sâm Ngọc Linh giá trăm triệu đồng/kg

Trên thị trường, củ sâm Ngọc Linh hiện có giá từ vài chục triệu đồng đến vài trăm triệu đồng mỗi cân. Thậm chí, có những củ khủng, độ tuổi cao, có giá tiền tỷ vẫn được nhiều người săn mua.

Canh bao dang so ve dac san mam da gan mac Sa Pa-Hinh-4

Lá sâm Ngọc Linh sấy khô được bán với giá 200.000 đồng/viên (Ảnh: C.Giang)

Riêng với lá sâm, vào mùa thu, các thương lái, doanh nghiệp thu mua lá sâm tươi tại vườn trồng sâm ở Quảng Nam và Kon Tum với giá từ 9-10 triệu đồng/kg. Loại lá quý này đem sấy khô có giá lên tới hàng trăm triệu đồng/kg. Theo giới buôn bán, không chỉ có củ sâm Ngọc Linh mà lá của cây sâm này cũng là loại lá có giá đắt đỏ nhất Việt Nam.

Điện máy giảm 'sốc' tới 50%

Nhằm kích cầu mua sắm những ngày cuối năm và giải phóng hàng tồn, nhiều cửa hàng, siêu thị điện máy đua nhau khuyến mại, giảm giá các mặt hàng, nhất là mặt hàng cao cấp.

Theo Dân Việt, tại các siêu thị điện máy ở Hà Nội, giá nhiều mặt hàng được giảm tới 50%. Theo đó, máy giặt cửa ngang của các thương hiệu nổi tiếng hiện giảm giá còn từ 7-8 triệu đồng/chiếc, thay vì 15-16 triệu đồng như trước. Không chỉ máy giặt, hàng loạt mẫu tivi, tủ lạnh cũng đua nhau giảm giá đến 50%.

Xà bông saffron giá trăm nghìn đồng/bánh hút khách

Được coi như thần dược chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, saffron (còn gọi là nhụy hoa nghệ tây) được nhiều người dùng uống trực tiếp. Ngoài ra, nhiều chuyên gia làm đồ handmade còn sáng tạo, bào chế saffron thành những bánh xà bông để tiện chăm sóc cơ thể. 

Canh bao dang so ve dac san mam da gan mac Sa Pa-Hinh-5

 Xà bông saffron hoa hồng được làm thủ công, song chưa có cơ quan nào kiểm định về chất lượng cũng như thành phần (Ảnh: Thảo Nguyên)

Thực tế, gọi xà bông saffron cho sang chứ đây là loại xà bông được kết hợp với nhiều loại thảo dược khác như hoa hồng, bồ hòn, than hoạt tính..., được làm hoàn toàn thủ công. Trong đó, xà bông saffron hoa hồng được nhiều khách đặt hàng hơn cả. Xà bông saffron hoa hồng có giá khoảng 100.000-120.000 đồng/bánh và thời hạn sử dụng chỉ 6 tháng.

Tiểu thương 'hét' giá đào Tết 1 triệu đồng/cành

Theo Dân Trí, những cành đào Tết được tiểu thương bày bán rầm rộ tại chợ Quảng Bá (Hà Nội). Năm nay, giá đào sẽ nhỉnh hơn từ 80.000-100.000 đồng/cành so với mọi năm.

Thông thường, nếu mở bán sớm, lượng đào bích sẽ chiếm ưu thế hơn đào phai. Đối với những cành đẹp, dáng thế chuẩn, nhiều nụ sẽ có giá từ 300.000-800.000 đồng, thậm chí có cành lên tới tiền triệu.

Không ngờ miền gái đẹp Tuyên Quang có những đặc sản “say lòng người” này

(Kiến Thức) - Tuyên Quang không chỉ nổi tiếng là miền gái đẹp mà còn được biết đến nhiều món ăn, đặc sản ngon khó cưỡng.

Khong ngo mien gai dep Tuyen Quang co nhung dac san “say long nguoi” nay

Tuyên Quang, miền gái đẹp, nổi tiếng với món gỏi cá bỗng sông Lô. Đặc sản này được ưa chuộng vì là sự kết hợp của chua, cay, mặn, ngọt cùng cách chế biến độc đáo. Những lát cá thái mỏng kèm theo gia vị, rau thơm và các loại lá rừng rất thơm ngon.

Khong ngo mien gai dep Tuyen Quang co nhung dac san “say long nguoi” nay-Hinh-2
Mắm cá ruộng Chiêm Hóa là đặc sản ngon khó cưỡng của đồng bào dân tộc Tày từ bao đời nay. Để làm ra một hũ mắm cá, đòi hỏi khá công phu, phải mất 3 tháng nuôi cá ở ruộng và 10 tháng ủ men làm mắm.
Khong ngo mien gai dep Tuyen Quang co nhung dac san “say long nguoi” nay-Hinh-3
Bánh gai Chiêm Hóa mang hương vị đặc trưng rất riêng mà không ở nơi nào có. Hầu hết du khách có dịp đi qua thị trấn Vĩnh Lộc (Chiêm Hóa) đều mua loại đặc sản này về làm qua.
Khong ngo mien gai dep Tuyen Quang co nhung dac san “say long nguoi” nay-Hinh-4
Thịt lợn đen Tuyên Quang nổi tiếng với vị thịt thơm, săn chắc, khi nấu không có nước, bì giòn…Lợn đen có lượng mỡ và nạc cân bằng nên rất được ưa chuộng.
Khong ngo mien gai dep Tuyen Quang co nhung dac san “say long nguoi” nay-Hinh-5
Ngô nếp Soi Lâm ở đây nhỏ, bẹ mỏng, lõi nhỏ đặc, ngô luộc lên hạt trong và bóng, ăn rất dẻo, mang vị ngọt thanh. Từ ngô nếp có thể làm ra chè ngô, xôi ngô… vô cùng hấp dẫn.
Khong ngo mien gai dep Tuyen Quang co nhung dac san “say long nguoi” nay-Hinh-6
Cơm lam đất Tuyên Quang không có nhiều khác biệt với các miền vùng cao khác. Thế nhưng, ai đã từng thưởng thức cơm lam nơi đây sẽ không bao giờ quên được hương vị dẻo thơm của nếp.
Khong ngo mien gai dep Tuyen Quang co nhung dac san “say long nguoi” nay-Hinh-7
Hồng Xuân Vân vốn là thứ đặc sản nổi tiếng của Tuyên Quang. Cứ vào độ hồng chín thương lái lại rủ nhau về đâu gom cho bằng được thứ hồng không hạt này. Hồng không hạt Xuân Vân da mịn, ít đốm đem, vị ngọt sắc và có hương vị bản địa rất đặc trưng.
Khong ngo mien gai dep Tuyen Quang co nhung dac san “say long nguoi” nay-Hinh-8
Cam sành Hàm Yên là một thương hiệu nổi tiếng của huyện Hàm Yên, Tuyên Quang. Cam được trồng trên núi cao, khí hậu mát mẻ, cho vị ngọt mát. 
Khong ngo mien gai dep Tuyen Quang co nhung dac san “say long nguoi” nay-Hinh-9
Rượu ngô Na Hang ngon không chỉ bởi vị ngô ngọt mà còn bởi công thức gây men đặc biệt từ lá rừng. Chỉ cần một nhấp rượu ngô Na Hang, bạn có thể cảm nhận được hương thơm vị mát lan tỏa khắp cơ thể.
Khong ngo mien gai dep Tuyen Quang co nhung dac san “say long nguoi” nay-Hinh-10
Măng khô Tuyên Quang ngon nhất trong các loại măng vì ngọt, thơm, không hắc đắng. Nổi tiếng nhất có lẽ là măng lưỡi lợn dày, chắc, đặc và mềm. Măng Tuyên Quang đem kho cá, nấu giò heo, luộc… đều khiến người ta ngơ ngẩn không quên.
Khong ngo mien gai dep Tuyen Quang co nhung dac san “say long nguoi” nay-Hinh-11
Lạp xưởng Suối Khoáng được làm từ thịt lợn đen. Thịt qua quá trình tẩm ướp được nhồi vào lòng lợn đen. Thành phẩm đem phơi nắng đến khô bề mặt rồi phơi gác bếp. Lạp xưởng Suối Khoáng khi khô có màu đỏ đặc trưng, thịt lợn đen dẻ cứng và thơm nồng các gia vị rừng.
Khong ngo mien gai dep Tuyen Quang co nhung dac san “say long nguoi” nay-Hinh-12
Xôi ngũ sắc là món ăn của dân tộc Tày vào dịp năm mới. Người Tày ở Tuyên Quang cho rằng mâm xôi ngũ sắc sặc sỡ sẽ tượng trưng cho sự thịnh vượng của họ. Ảnh: Internet. 

Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Khám phá món cá thòi lòi có hình dáng kỳ dị ở Cà Mau

(Kiến Thức) - Cá thòi lòi là một trong những đặc sản nổi tiếng của Cà Mau được nhiều người khoái khẩu bởi thịt chắc, mềm, thơm ngon…Thế nhưng, nó được Tổ chức Sinh vật thế giới xếp vào top 6 con vật “kỳ lạ nhất hành tinh”.

Kham pha mon ca thoi loi co hinh dang ky di o Ca Mau

Cá thòi lòi sinh sống ở vùng nước mặn, nước lợ, có nhiều ở các bãi bồi. Loài cá này khá đặc biệt khi có hai chân trước, bơi lội dưới nước, di chuyển trên bùn, chạy nhảy trên cạn và có thể leo trèo trên cây. Ảnh: Dân Việt.

Kham pha mon ca thoi loi co hinh dang ky di o Ca Mau-Hinh-2
Với đặc điểm không giống ai, hình dáng cá thòi lòi cũng kỳ dị, đôi mắt lồi ra ngoài ngay trên đỉnh đầu, trông như 2 hòn bi, hàm răng sắt nhọn. Ảnh: Dân Việt.
Kham pha mon ca thoi loi co hinh dang ky di o Ca Mau-Hinh-3
Cá thòi lòi được đánh giá là một trong những đặc sản kỳ dị của vùng rừng ngập mặn Cà Mau, bởi nhờ liên tục di chuyển nên cá rất săn chắc, thơm và ngọt thịt. Ảnh: Dân Việt.
Kham pha mon ca thoi loi co hinh dang ky di o Ca Mau-Hinh-4
Nhìn hình dáng cá thòi lòi bên ngoài rất xấu xí nhưng với những người dân bản xứ thì đây là nguồn thực phẩm góp phần làm phong phú thêm bữa cơm hằng ngày và cũng là món ăn đặc sản cho khách phương xa khi đến với vùng đất này. Ảnh: Sài Gòn Đầu Tư.
Kham pha mon ca thoi loi co hinh dang ky di o Ca Mau-Hinh-5
Có nhiều món ăn được chế biến từ cá thòi lòi như: kho tiêu, chiên xù, nấu canh chua cơm mẻ,…nhưng ngon nhất vẫn là cá thòi lòi nướng muối ớt. Ảnh: Camautourism.
Kham pha mon ca thoi loi co hinh dang ky di o Ca Mau-Hinh-6
Cá thòi lòi đem về rửa sạch bùn, ướp muối ớt, rồi nướng trên bếp than. Chỉ một chút là mùi thơm của cá lan tỏa hòa quyện cùng mùi cay nồng của ớt cũng khiến cho thực khách phải xuýt xoa bởi hương vị đậm đà của món ăn này. Ảnh: Camautourism. 
Kham pha mon ca thoi loi co hinh dang ky di o Ca Mau-Hinh-7
Bên cạnh đó, Cá thòi lòi còn có thể làm khô. Khô cá thòi lòi đem chiên hoặc nướng chấm nước mắm me thì trên cả tuyệt vời. Ảnh: Sài Gòn Đầu Tư.
Kham pha mon ca thoi loi co hinh dang ky di o Ca Mau-Hinh-8
Cá thòi lòi có thể đào hang sâu đến vài mét để trú ngụ và thường sinh sống ở những bãi bồi trong rừng ngập mặn của Cà Mau. Để bắt cá thòi lòi, người dân thường đào hang, cắm câu, dùng sà vi…Ảnh: Sài Gòn Đầu Tư.
Kham pha mon ca thoi loi co hinh dang ky di o Ca Mau-Hinh-9
Trước đây, loại cá này không có giá trị kinh tế, nhưng từ khi du lịch phát triển cá thòi lòi trở thành đặc sản phục vụ du khách đến Cà Mau. Ảnh: Sài Gòn Đầu Tư.
Kham pha mon ca thoi loi co hinh dang ky di o Ca Mau-Hinh-10
Cá thòi lòi được chế biến nhiều món như kho khô, chiên, nướng, nấu lẩu chua, làm khô… món nào cũng khoái khẩu. Hiện nay, cá thòi lòi tươi có giá bán tại địa phương từ 50.000 - 60.000 đồng/kg, cá khô từ 350.000- 400.000 đồng/kg. Ảnh: Dân Việt. 

Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Tin mới