Hotline

024 6 254 3519 - Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

baotrithuccuocsong@gmail.com - tkts@kienthuc.net.vn

rss

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 19/11/2020.

Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu.

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Powered by ePi Technologies.

Chán hàu nội, nhà giàu Việt thử hàu Nhật tách vỏ tiền triệu

Thời sự

Chán hàu nội, nhà giàu Việt thử hàu Nhật tách vỏ tiền triệu

(Kiến Thức) - Trong khi hàu tách vỏ nội địa có giá chưa đến 200.000/kg thì hàu Nhật tách vỏ được rao bán với giá hơn 1 triệu đồng. Hàu Nhật có vị rất ngọt, kèm với vị mặn cao hơn bình thường.

Hoàng Minh
Xem toàn bộ ảnh
Thời gian gần đây, một số cửa hàng hải sản nhập khẩu giới thiệu đến khách hàng món hàu Nhật tách vỏ với giá bán lên tới cả triệu đồng/kg. Ảnh: Moshimoshi.
Thời gian gần đây, một số cửa hàng hải sản nhập khẩu giới thiệu đến khách hàng món hàu Nhật tách vỏ với giá bán lên tới cả triệu đồng/kg. Ảnh: Moshimoshi.
Theo người bán, đây là loại hàu tươi sống được tách vỏ một bên và vận chuyển bằng đường hàng không. Giá dao động từ 1 - 1,6 triệu đồng/kg. Ảnh: Oanhtraicay.
Theo người bán, đây là loại hàu tươi sống được tách vỏ một bên và vận chuyển bằng đường hàng không. Giá dao động từ 1 - 1,6 triệu đồng/kg. Ảnh: Oanhtraicay.
Hàu tách vỏ có mức giá cao như vậy là bởi nó được nuôi xa bờ hàng cây số tại những vùng biển cực sạch ở Nhật Bản để đảm bảo chất lượng nước và thức ăn hoàn toàn không nhiễm bẩn. Ảnh: Moshimoshi.
Hàu tách vỏ có mức giá cao như vậy là bởi nó được nuôi xa bờ hàng cây số tại những vùng biển cực sạch ở Nhật Bản để đảm bảo chất lượng nước và thức ăn hoàn toàn không nhiễm bẩn. Ảnh: Moshimoshi.
Hàu Nhật Bản được chăm sóc tỉ mỉ, kỹ lưỡng từ khi nuôi trồng cho tới tận tay người tiêu dùng. Ảnh: Daohaisan.
Hàu Nhật Bản được chăm sóc tỉ mỉ, kỹ lưỡng từ khi nuôi trồng cho tới tận tay người tiêu dùng. Ảnh: Daohaisan.
Sau khi thu hoạch, hàu được ngâm, rửa trực tiếp bằng nước biển tự nhiên. Ảnh: Daohaisan.
Sau khi thu hoạch, hàu được ngâm, rửa trực tiếp bằng nước biển tự nhiên. Ảnh: Daohaisan.
Tiếp đến, hàu được cấp đông nhanh bằng công nghệ hiện đại để đảm bảo độ tươi ngon. Ảnh: Oanhtraicay.
Tiếp đến, hàu được cấp đông nhanh bằng công nghệ hiện đại để đảm bảo độ tươi ngon. Ảnh: Oanhtraicay.
Đáng chú ý, phải mất 4-5 năm nuôi trồng theo phương pháp tự nhiên mới thu hoạch được hàu size lớn (9-11 con/kg). Ảnh: Daohaisan.
Đáng chú ý, phải mất 4-5 năm nuôi trồng theo phương pháp tự nhiên mới thu hoạch được hàu size lớn (9-11 con/kg). Ảnh: Daohaisan.
Thêm nữa, hàu Nhật có vị rất ngọt, kèm với vị mặn cao hơn bình thường tạo nên hương vị hài hòa. Ảnh: Oanhtraicay.
Thêm nữa, hàu Nhật có vị rất ngọt, kèm với vị mặn cao hơn bình thường tạo nên hương vị hài hòa. Ảnh: Oanhtraicay.
Hàu Nhật tách vỏ về Việt Nam thường được đóng gói 1kg. Ảnh: Oanhtraicay.
Hàu Nhật tách vỏ về Việt Nam thường được đóng gói 1kg. Ảnh: Oanhtraicay.
Hàu Nhật có thể chế biến thành nhiều món như hấp, chiên, lẩu hàu kim chi, cháo hàu, súp hàu...Ảnh: Daohaisan.
Hàu Nhật có thể chế biến thành nhiều món như hấp, chiên, lẩu hàu kim chi, cháo hàu, súp hàu...Ảnh: Daohaisan.
Video: Cách làm hàu sữa nướng tỏi. Nguồn: Youtube.
Hoàng Minh
#hàu Nhật tách vỏ #hàu Nhật Bản #súp hàu

Bài liên quan

SPOTLIGHT

Photo Video Podcast eMagazine

GALLERY MỚI NHẤT