Chỉ vào đàn chim trĩ đang đứng kín vườn cây cà phê già cỗi rộng khoảng 7.000 m2 của mình, anh Nguyễn Văn Thiện ở thị trấn Nam Ban (Lâm Hà, Lâm Đồng) chia sẻ, chim trĩ bố mẹ thì chỉ có 600 con thôi, còn lại toàn là chim nuôi thương phẩm với tổng đàn cũng lên tới 5.000 con.

Anh kể, cách đây hơn 2 năm, anh có nuôi vài đôi chim trĩ đỏ làm cảnh ngắm chơi vì chúng khá đẹp. Nuôi được một thời gian, anh nhận thấy chim trĩ dễ chăm sóc, quá trình nuôi ít mắc bệnh, thức ăn hàng ngày vô cùng đơn giản, trong khi sinh sản ổn định. Đặc biệt, quá trình nuôi anh giết thịt chim trĩ ăn thử thì thấy thơm ngon hơn cả thịt gà ta thả vườn.