Cháo lòng vào top món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á

Nhiều món ngon của Việt Nam như cháo lòng, bún đậu mắm tôm... đã được Taste Atlas đưa vào danh sách 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á.

Trong danh sách 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á vừa được Taste Atlas công bố, có tới 26 món ngon đến từ Việt Nam.
Ngoài những cái tên quen thuộc như bánh mỳ, phở bò hay cơm tấm thì những món ăn mang đậm hương vị ẩm thực Việt như bún đậu mắm tôm, cháo lòng, nem lụi, bò bía... cũng được vinh danh.
Với 4,1/5 sao, bún đậu mắm tôm của Việt Nam xếp ở vị trí thứ 58 và được chuyên trang mô tả là "món ăn truyền thống của Việt Nam".
"Mỗi suất ăn thường bao gồm bún, đậu phụ rán và mắm tôm. Tất cả các món ăn kèm được bày trên một đĩa lớn cùng nhiều loại rau sống khác nhau.
Chao long vao top mon an duong pho ngon nhat Dong Nam A
Ảnh minh họa. 
Theo cách ăn truyền thống, người dân sẽ vắt thêm vài giọt nước chanh hoặc giọt nước quất vào bát mắm tôm rồi đánh bông lên.
Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở những gánh hàng rong trên đường phố Hà Nội”, Taste Atlas cho biết trong bài viết.
Trong khi đó, món cháo lòng (thứ 86) được Taste Atlas miêu tả là "món ăn hấp dẫn, có giá cả phải chăng và được người dân trên khắp Việt Nam yêu thích".
"Mỗi vùng miền sẽ có cách chế biến khác nhau, song về cơ bản món cháo này được nấu từ gạo và nước ninh xương lợn kết hợp cùng nhiều loại nội tạng khác nhau của lợn như gan, thận, lá lách, dạ dày hoặc tim.
Chao long vao top mon an duong pho ngon nhat Dong Nam A-Hinh-2
Ảnh minh họa. 
Cháo lòng luôn được ăn nóng. Người dân cũng thường ăn thêm với quẩy, hành lá và ớt bột. Giá đỗ, chanh, rau sống, nước mắm và gừng thường được để riêng. Tùy sở thích, thực khách có thể ăn thêm tiết lợn", chuyên trang chia sẻ.
Một số đại diện khác đến từ Việt Nam được nêu trong danh sách có thể kể tới như bánh mì (xếp thứ 3), phở bò (9), cơm tấm (20), nem (27), bánh khoái (31), nem lụi (35), bánh xèo (36), phở gà (38), bánh bèo (39), bò bía (62), hủ tiếu Nam Vang (64), bánh rán (67), bánh khọt (76), bánh cuốn (80),...
Được thành lập vào năm 2015, Taste Atlas được biết đến như một tấm bản đồ tập hợp các món ăn truyền thống từ khắp các nơi trên thế giới.

Ngậm ngùi rút đơn ly hôn vì bát cháo lòng

Thấy bát cháo lòng nóng hổi đặt trên bàn, nước mắt tôi ứa ra từ lúc nào không hay.

Ngam ngui rut don ly hon vi bat chao long
 Ảnh minh họa
Vợ chồng sống với nhau, cùng nhau vượt qua gian khổ, túng thiếu, đi lên từ 2 bàn tay trắng, chưa bao giờ tôi cảm thấy cay đắng, tuyệt vọng như lúc này. 2 vợ chồng đồng lòng, từng chia nhau khoảng giường nhỏ xíu trong căn phòng trọ chật hẹp, cùng ăn gói mì tôm hay cái bánh mì chia nửa, lại cảm thấy hạnh phúc. Còn bây giờ, có nhà lầu, có xe ô tô nhưng lúc nào cũng trống trải, hiu quạnh.

Lòng lợn - món nhiều người Việt nghiện mê mẩn

Lòng lợn là một trong những món ăn được yêu thích của không ít người. Lòng lợn mặc dù nhiều chất dinh dưỡng nhưng đồng thời lòng lợn cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ có hại cho sức khỏe nếu ăn không đúng cách.

Theo khuyến cáo từ các chuyên gia dinh dưỡng, người lớn chỉ ăn khoảng 50 - 70 g lòng lợn cho 1 lần và 1 tuần chỉ nên ăn 1 - 2 lần, với trẻ nhỏ thì chỉ 30 - 50 g cho 1 lần ăn.

Lòng lợn dù được làm sạch tới đâu vẫn là những bộ phận nội tạng, có nguy cơ chứa mầm bệnh và nhiều vi khuẩn, chưa kể chứa nhiều cholesterol xấu, vì vậy mặc dù là lòng lợn sạch thì cũng không nên ăn quá nhiều, sẽ không thực sự tốt cho sức khỏe.

Tin mới