Chục triệu đồng cá Anh vũ đầu vàng: Dân lắm tiền bị "hớ" nặng

Cá Anh vũ đầu vàng khá hiếm, nhiều khi đặt hàng trước cũng chưa chắc có. Tuy nhiên, với những người không rành, rất có thể họ sẽ mất tiền triệu oan.

Chị Nguyễn Thị Huyền (Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội) cho biết, để cúng Tết, gia đình chị tìm mua một cá Anh vũ đầu vàng, hay còn gọi cá tiến vua. Chị Huyền phải đặt trước 2 tuần mới có được con cá 3 kg, với giá 6 triệu đồng (tương đương 2 triệu đồng mỗi kg).
"Nhiều người mách, cá Anh vũ đầu vàng cúng gia tiên dịp Tết sẽ mang tài lộc, may mắn về nhà. Vì vậy, gia đình tôi quyết "săn" bằng được. Do cá Anh vũ đầu vàng vận chuyển từ Tây Nguyên ra nên được đơn vị bán ướp đông", chị Huyền nói.
Anh Nguyễn Văn Việt (Đống Đa, Hà Nội) chia sẻ, anh thường mua cá Anh vũ đầu vàng về cúng ông Công ông Táo. Loại cá này có kích thước lớn, nên anh phải bỏ ra số tiền "khủng", từ 5-7 triệu đồng.
Tuy giá "chát" nhưng không phải lúc nào cá Anh vũ đầu vàng cũng có. Theo anh Việt, nhiều cơ sở cung cấp loại cá này - cho rằng, năm nay, cá Anh vũ đầu Vàng hiếm, muốn mua phải đặt trước cả tháng, vì khoảng 100 con cái mới có một con đực đầu vàng.
Cá Anh vũ đầu vàng không thuần chủng từ 4-6kg. Ảnh:Hatthocvang.
 Cá Anh vũ đầu vàng không thuần chủng từ 4-6kg. Ảnh:Hatthocvang.
Chia sẻ với Lao Động, quản lý một công ty chuyên mua bán XNK sản phẩm thủy hải sản trên phố Vạn Phúc (Ba Đình, Hà Nội) cho rằng, cận Tết, nhu cầu mua cá Anh vũ đầu vàng để cúng, biếu tặng tăng cao, khiến loại cá này đắt khách. Tuy nhiên, với những người không rành lắm về cá Anh vũ, rất có thể họ sẽ mất tiền triệu cho mỗi kg cá tưởng là đặc sản quý hiếm mà lại không phải vậy.
Theo người này, cá Anh vũ chuẩn, khai thác tự nhiên chỉ có loại nhỏ, khoảng 400-600 gram, phân bố ở vùng nước ngọt Hòa Bình, Phú Thọ. Cá Anh vũ đầu vàng cỡ lớn (từ 3-5kg), được nhiều đại gia săn lùng là dòng cá lai, không thuần chủng. Loại này chỉ có hàng ướp lạnh trong dịp Tết Nguyên đán 2018. Nhiều khách hàng không biết, sẵn sàng chi số tiền lớn, mua cá Anh vũ đầu vàng không thuần chủng về biếu tết.
Quản lý này cũng cho hay, cá Anh vũ đầu vàng tự nhiên có giá 3 triệu đồng mỗi kg và rất khan hiếm. Khách hàng muốn mua phải đặt trước 2-3 tuần để ngư dân đánh bắt.
"Việc thu gom cá Anh vũ đầu vàng rất khó, vì số lượng cá đánh bắt được rất ít do phương pháp đánh bắt chủ yếu thủ công. Là loài sống ở vùng nước sâu và thường trốn trong hốc đá. Vào mùa lạnh, cá ra khỏi hang kiếm ăn, người dân lặn xuống đáy sông, dùng lưới vây bắt cá", quản lý công ty chuyên mua bán XNK sản phẩm thủy hải sản cho hay.
Cũng theo người này, thông thường, người dân sẽ cần 3-5 con để cúng ông Công ông Táo, giá thành vào khoảng 4-5 triệu đồng. Và chỉ có đại gia mới đủ "lực" tiêu thụ mặt hàng này.
CƯỜNG NGÔ

Mục sở thị cá tiến vua quý hiếm 10 triệu/kg ở Hà Nội

(Kiến Thức) - Đây là loài cá cực hiếm, chuyên để cung tiến vua chúa thời xưa. Cá tiến vua có nhiều loại nhưng đặc biệt quý hiếm là cá Anh Vũ và cá Hoàng Anh Vũ.

Muc so thi ca tien vua quy hiem 10 trieu/kg o Ha Noi
Cá tiến Vua vừa được ông chủ quán Làng Vạn Chài đưa về Hà Nội.
Muc so thi ca tien vua quy hiem 10 trieu/kg o Ha Noi-Hinh-2
Loài cá này được biết đến với thân như thân cá chép nhưng đầu và miệng lại giống mõm lợn. Ông chủ quán và những người sành cá cho biết, cá Anh Vũ được biết đến với hai loại là: Hoàng Anh Vũ và Anh Vũ. Cá Hoàng Anh Vũ có khuôn mặt vàng hơn, sống quần cư tại các dòng sông thuộc khu vực Tây Nguyên.
Muc so thi ca tien vua quy hiem 10 trieu/kg o Ha Noi-Hinh-3
 Còn cá Anh Vũ có khuôn mặt nhạt hơn một chút, thường sống ở thượng nguồn của sông Lô, sông Gâm thuộc các tỉnh Cao Bằng; Hà Giang thuộc miền Bắc nước ta. Tuy nhiên, cả hai loài cá này đều sinh sống ở mục nước sâu, trong các hang đá và món ăn của chúng là rong, rêu.
Muc so thi ca tien vua quy hiem 10 trieu/kg o Ha Noi-Hinh-4
 Trong sách Đại Nam Nhất Thống Trí có ghi: Cá Anh Vũ còn có tên gọi là Giả Ngư, sinh sống ở ngã ba sông Bạch Hạc. Hàng năm cứ đến mùa rét mới xuất hiện. Vị cá rất thơm, ngon và bổ. Trong sách Dư địa chí của Nguyễn Trãi cũng ghi: Cá Anh Vũ  được dung làm vật cúng tế thần linh.
Muc so thi ca tien vua quy hiem 10 trieu/kg o Ha Noi-Hinh-5
Cá Anh Vũ thường sống theo bầy đàn, nhưng kén chọn nước và sống trong các hang đá. Món ăn của chúng chỉ là rêu, tảo. Chúng sống trong các hang đá, chỉ khi thời tiết lạnh thì mới mò ra ngoài để kiếm ăn. Hiện tại, theo lời chủ quán Làng Vạn Chài thì mỗi kilogam cá được anh bán ra với giá từ 5 - 10 triệu đồng, tùy theo trọng lượng của con cá.  
Muc so thi ca tien vua quy hiem 10 trieu/kg o Ha Noi-Hinh-6
 Lý giải về sự chênh lệch về mức giá khá xa, anh Việt cho biết, bởi cá chỉ ăn rêu, tảo nên khá chậm lớn. Một con cá Anh Vũ trưởng thành chỉ đạt khoảng 2 kg là lớn nhất. Hơn nữa, để săn tìm được loại cá này đã là một kỳ công rồi, về đến Hà Nội, đảm bảo cho cá còn sống quả là rất công phu.

Kinh ngạc chuyện nuôi cá tiến vua siêu khủng ở Phú Thọ

Trong đêm ngủ đầy mộng mị trên đất tổ Sơn Vi (huyện Lâm Thao, Phú Thọ) tôi như kẻ mộng du đi theo những tiếng động lạch xạch của cá anh vũ.

Tiếng mống nước của loài cá anh vũ trong bể nuôi nghe rất giống tiếng của những con chép đực vờn ép chép cái ven bờ sông Đáy quê tôi vào mùa tình tự…

Tin mới