Trong tỏi có chứa chất kháng sinh tự nhiên allicin có tác dụng tiêu diệt các vi-rut gây bệnh, tinh dầu tỏi có nhiều chấy glucogen, aliin, fitonxit giúp sát trùng, chống viêm nhiễm. Bài thuốc từ tỏi dùng để điều trị các bệnh về viêm nhiễm ở ngoài da, các bệnh vể tiêu hóa và hô hấp đem lại hiệu quả bất ngờ.

Cũng như gừng tỏi là thứ gia vị không thể thiếu được trong các bếp ăn Việt, Hầu hết các món xào như các loại rau, đặc biệt như thịt bò, rau cần, rau muống mà không có tỏi thì chẳng ra gì, ngoài giá trị của tỏi làm tăng mùi vị, kích thích bữa ăn ngon miệng đã vậy, nhưng tỏi còn là vị thuốc thần dược vừa rẻ tiền dễ kiếm nhưng hiệu quả phòng và chống bệnh tật cho con người thì vô cùng lớn.

Từ xa xưa tỏi đã được mọi người ưa chuộng vì loại củ này có thành phần của thuốc kháng sinh có thể giảm đau, chống viêm, phù nề... Tỏi được dùng để chế biến nhiều món ăn và có mặt trong nhiều bài thuốc chữa bệnh nhất là chữa bệnh trĩ. Ảnh: Wru.edu.