Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H Hotline

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

024 6 254 3519 - Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

baotrithuccuocsong@kienthuc.net.vn - tkts@kienthuc.net.vn

facebook rss

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 19/11/2020.

Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu.

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Cơ thể bạn biến đổi thế nào khi theo chế độ ăn chay?

(Kiến Thức) - Theo đuổi chế độ ăn chay đồng nghĩa với việc bạn chấp nhận những biến đổi cơ thể ghê gớm. Hãy cùng xem đó là những biến đổi gì.

14/08/2015 13:00 Hòa An

Xem toàn bộ ảnh

Chế độ ăn chay biến đổi cơ thể bạn một cách rõ rệt về mặt hình thức khi bạn dễ dàng giảm được vài cân. — **Chế độ ăn chay** biến đổi cơ thể bạn một cách rõ rệt về mặt hình thức khi bạn dễ dàng giảm được vài cân.

Tiếp theo, đường ruột của bạn sẽ tiếp nhận được nhiều vi khuẩn có lợi. Theo tiến sĩ Liz Applegate, trưởng khoa dinh dưỡng thể thao thuộc Đại học California, enzyme tiêu hóa trong cơ thể có khả năng tiêu hóa cả thực vật và thịt. Khi bạn thay đổi chế độ ăn, hệ thống vi khuẩn trong đường ruột dần sẽ được thay đổi.

Do cần thời gian để cơ thể thích nghi với chế độ dinh dưỡng không có thịt, ban đầu, bạn sẽ phải trải qua tình trạng đầy hơi, trướng bụng. Hãy chịu khó vì qua một thời gian, cơ thể sẽ thích nghi.

Ăn chay giúp cơ thể bạn hạn chế được nguy cơ bị bệnh tim do chế độ dinh dưỡng dạng này giúp bạn chống lại hiện tượng viêm.

Chế độ ăn chay khiến cơ thể bị thiếu kẽm, một chất vận chuyển rất quan trọng trong cơ thể. Tuy các loại đậu, ngũ cốc và sữa chứa rất nhiều kẽm, chất axit phytic trong các loại thực phẩm này lại là nguyên nhân ngăn cản sự hấp thụ kẽm. Và sự thiếu hụt kẽm này khiến bạn bị mất cảm giác ngon miệng.

Đang từ ăn thịt chuyển sang ăn rau, các cơ của bạn sẽ không còn được săn chắc do protein, chất quan trọng để tạo, duy trì và tái tạo cơ từ động vật có tác dụng nhanh hơn protein từ thực vật.

Ăn chay có thể khiến cơ thể bạn thiếu hụt một số chất quan trọng, có tác dụng hỗ trợ hoạt động của não như canxi, vitamin B12.

Vì vậy, để tránh hiện tượng này, bạn nên uống bổ sung vitamin, chất dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe cho bản thân.

Co thẻ bạn bién dỏi thé nào khi theo ché dọ an chay?

Chế độ ăn chay biến đổi cơ thể bạn một cách rõ rệt về mặt hình thức khi bạn dễ dàng giảm được vài cân.

Co thẻ bạn bién dỏi thé nào khi theo ché dọ an chay?-Hinh-2

Tiếp theo, đường ruột của bạn sẽ tiếp nhận được nhiều vi khuẩn có lợi. Theo tiến sĩ Liz Applegate, trưởng khoa dinh dưỡng thể thao thuộc Đại học California, enzyme tiêu hóa trong cơ thể có khả năng tiêu hóa cả thực vật và thịt. Khi bạn thay đổi chế độ ăn, hệ thống vi khuẩn trong đường ruột dần sẽ được thay đổi.

Co thẻ bạn bién dỏi thé nào khi theo ché dọ an chay?-Hinh-3

Do cần thời gian để cơ thể thích nghi với chế độ dinh dưỡng không có thịt, ban đầu, bạn sẽ phải trải qua tình trạng đầy hơi, trướng bụng. Hãy chịu khó vì qua một thời gian, cơ thể sẽ thích nghi.

Co thẻ bạn bién dỏi thé nào khi theo ché dọ an chay?-Hinh-4

Ăn chay giúp cơ thể bạn hạn chế được nguy cơ bị bệnh tim do chế độ dinh dưỡng dạng này giúp bạn chống lại hiện tượng viêm.

Co thẻ bạn bién dỏi thé nào khi theo ché dọ an chay?-Hinh-5

Chế độ ăn chay khiến cơ thể bị thiếu kẽm, một chất vận chuyển rất quan trọng trong cơ thể. Tuy các loại đậu, ngũ cốc và sữa chứa rất nhiều kẽm, chất axit phytic trong các loại thực phẩm này lại là nguyên nhân ngăn cản sự hấp thụ kẽm. Và sự thiếu hụt kẽm này khiến bạn bị mất cảm giác ngon miệng.

Co thẻ bạn bién dỏi thé nào khi theo ché dọ an chay?-Hinh-6

Đang từ ăn thịt chuyển sang ăn rau, các cơ của bạn sẽ không còn được săn chắc do protein, chất quan trọng để tạo, duy trì và tái tạo cơ từ động vật có tác dụng nhanh hơn protein từ thực vật.