Hotline

024 6 254 3519 - Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

baotrithuccuocsong@gmail.com - tkts@kienthuc.net.vn

rss

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 19/11/2020.

Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu.

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Powered by ePi Technologies.

Đặc sản cá leo cây có 1-0-2

Khỏe - Đẹp

Đặc sản cá leo cây có 1-0-2

(Kiến Thức) - Cá leo cây hay là loại đặc sản độc đáo của vùng ĐB SCL, loại cá lạ này có thể chế biến thành nhiều món ăn cực ngon.

Ngọc Nga
Xem toàn bộ ảnh
Cá thòi lòi, người địa phương thường gọi cá leo cây.
Cá thòi lòi, người địa phương thường gọi cá leo cây.
Đây là loại cá khá quen thuộc có mặt tại nhiều khu rừng ngập mặn tại Cần Giờ, đất Mũi Cà Mau, U Minh Thượng... thuộc khu vực ĐBSCL.
Đây là loại cá khá quen thuộc có mặt tại nhiều khu rừng ngập mặn tại Cần Giờ, đất Mũi Cà Mau, U Minh Thượng... thuộc khu vực ĐBSCL.
Loài cá này lọt vào danh sách 6 loài động vật kỳ lạ nhất hành tinh vì chúng có thể sống, chạy, nhảy và kiếm mồi... trên cạn..
Loài cá này lọt vào danh sách 6 loài động vật kỳ lạ nhất hành tinh vì chúng có thể sống, chạy, nhảy và kiếm mồi... trên cạn..
Tuy ngoại hình dị hợm, song thịt cá thòi lòi rất mềm và thơm ngon.
Tuy ngoại hình dị hợm, song thịt cá thòi lòi rất mềm và thơm ngon.
Đặc biệt, là sau khi chế biến, để nguội vẫn không có mùi tanh.
Đặc biệt, là sau khi chế biến, để nguội vẫn không có mùi tanh.
Cá thòi lòi có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như nướng chấm mắm, lột da kho tiêu, hấp cách thuỷ cuốn bánh tráng rau sống, canh chua...
Cá thòi lòi có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như nướng chấm mắm, lột da kho tiêu, hấp cách thuỷ cuốn bánh tráng rau sống, canh chua...
Cá thòi lòi nướng.
Cá thòi lòi nướng.
Lẩu cá thòi lòi...
Lẩu cá thòi lòi...
Cá thòi lòi nấu chua.
Cá thòi lòi nấu chua.
Mỗi cách chế biến đều có vị ngon khác nhau, nhưng dễ ăn nhất là món cá thòi lòi lột da kho tiêu.
Mỗi cách chế biến đều có vị ngon khác nhau, nhưng dễ ăn nhất là món cá thòi lòi lột da kho tiêu.
Ngọc Nga
#thòi lòi #lột da #Cần Giờ #đặc sản #vị ngon #chế biến #mùi tanh #canh chua

Bài liên quan

SPOTLIGHT

Photo Video Podcast eMagazine

GALLERY MỚI NHẤT