Hotline

024 6 254 3519 - Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

baotrithuccuocsong@gmail.com - tkts@kienthuc.net.vn

rss

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 19/11/2020.

Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu.

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Powered by ePi Technologies.

Độc đáo món bánh đầu cá nước Anh

Khỏe - Đẹp

Độc đáo món bánh đầu cá nước Anh

(Kiến Thức) - Chiếc bánh làm từ đầu của những chú cá mòi, được nướng cùng với trứng và khoai tây là món bánh ngon độc lạ hạng nhất thế giới.

Thu Nguyên
Xem toàn bộ ảnh
Chiếc bánh làm từ đầu của những chú cá mòi, được nướng cùng với trứng và khoai tây là món ăn truyền thống ở Anh.
Chiếc bánh làm từ đầu của những chú cá mòi, được nướng cùng với trứng và khoai tây là món ăn truyền thống ở Anh.
Món ăn có nguồn gốc từ ngôi làng Mousehole ở Cornwall.
Món ăn có nguồn gốc từ ngôi làng Mousehole ở Cornwall.
Các cư dân trong làng dùng món này để ăn mừng những người anh hùng đánh bắt cá trong thời tiết bão khắc nghiệt.
Các cư dân trong làng dùng món này để ăn mừng những người anh hùng đánh bắt cá trong thời tiết bão khắc nghiệt.
Bánh độc đáo này có tên là Stargazy
Bánh độc đáo này có tên là Stargazy
Nguyên liệu chính của món ăn là cá mòi cơm, trứng và khoai tây.
Nguyên liệu chính của món ăn là cá mòi cơm, trứng và khoai tây.
Đầu bếp khi chế biến món này có thể biến tấu một chút với các loại cá khác nhau.
Đầu bếp khi chế biến món này có thể biến tấu một chút với các loại cá khác nhau.
Tuy nhiên dù biến tấu thế nào thì đầu những chú cá phải chĩa ra ngoài để toàn bộ dầu, nước ngọt từ cá rỉ ra đều chảy ngược vào bánh, mang lại cảm giác đậm đà cho món ăn.
Tuy nhiên dù biến tấu thế nào thì đầu những chú cá phải chĩa ra ngoài để toàn bộ dầu, nước ngọt từ cá rỉ ra đều chảy ngược vào bánh, mang lại cảm giác đậm đà cho món ăn.
Những chiếc bánh kỳ lạ, phần đầu cá trong bánh giống như nhìn lên trời.
Những chiếc bánh kỳ lạ, phần đầu cá trong bánh giống như nhìn lên trời.
Cận cảnh một chiếc bánh đầu cá mòi.
Cận cảnh một chiếc bánh đầu cá mòi.
Chiếc bánh đầu cá mòi khi chưa nướng.
Chiếc bánh đầu cá mòi khi chưa nướng.
Những hình ảnh khác của món bánh độc đáo này.
Những hình ảnh khác của món bánh độc đáo này.
Thu Nguyên
saveur.com
#món bánh đầu cá nước Anh

Bài liên quan

SPOTLIGHT

Photo Video Podcast eMagazine

GALLERY MỚI NHẤT