Dùng giấy báo gói thức ăn gây nguy hiểm chết người

Sử dụng giấy báo gói thức ăn ẩn chứa những tác hại khôn lường cho sức khỏe.

Từ lâu, các bà các mẹ vẫn thường tận dụng giấy báo gói thức ăn, nhất là gói xôi. Đến cả bây giờ, khi ra ngoài hàng mua xôi ăn sáng nếu để ý bạn vẫn có thể thấy nhiều người bán hàng dùng báo để gói xôi.
Có người thì gói trước một lớp túi nilong hoặc một lớp lá sen rồi mới gói bằng báo, nhưng cũng có người bán hàng gói trực tiếp xôi bằng báo.
Một mặt là vì tiện và cũng là vì tạo lợi nhuận, bớt đi một khoản tiền mua các loại hộp đựng an toàn hơn. Nhưng họ không lường trước được nguy hiểm từ những tờ giấy báo mà họ tận dụng.
Dung giay bao goi thuc an gay nguy hiem chet nguoi
 Ảnh minh họa.
Nhiễm chì từ mực in
Một số nghiên cứu ở Trung Quốc và Đài Loan cho biết loại mực dùng để in báo chứa nhiều nguyên tố gây hại như: ethanol, isopropanol, toluen,…đặc biệt là PCBs (Polychlorinated Biphenyls).
Khi được làm khô chúng đã giảm bớt khả năng gây hại nhưng với sức khỏe con người thì vẫn phát huy tác hại khôn lường khi bạn ăn phải hay hít phải chúng.
Báo dù là báo in màu hay in trắng đen cũng đều dùng mực in. Cùng với đó là loại mực dùng để in giấy báo cần phải có độ bám dính cao, trong đó nó có thành phần chì rất nặng.
Đặc biệt, chì không bị phân giải trong nước, không bị ôxy hóa, nên một khi đã vào cơ thể sẽ được các tổ chức như mỡ, não, gan... hấp thu và tồn trữ lại, rất khó bị thải ra ngoài. Một nghiên cứu cũng cho thấy trong 1kg giấy sách báo chứa 0,1 - 1mg chất độc của chì, nếu cơ thể người chứa khoảng 0,5 - 2mg chất độc này sẽ có những biểu hiện nhiễm độc như phù mi mắt, ra mồ hôi bàn tay, buồn nôn hoặc nôn...
Khi gặp nhiệt độ cao từ những thực phẩm nóng thì độc nguy hiểm của nó còn cao hơn ở mức bình thường.
Tuy nhiên, việc sử dụng giấy báo để gói xôi, bọc bánh hiện nay lại vô cùng phổ biến khiến nguy cơ nhiễm độc chì ở những người thường xuyên ăn thực phẩm bọc bằng giấy báo là rất cao. Nhiễm độc chì có thể gây biến đổi gen của tế bào, tác động đến quá trình di truyền của cơ thể. Chì còn gây độc đối với hệ thần kinh, với các cơ quan nội tạng như gan, thận, não, máu...
Nhiễm khuẩn từ giấy báo
Nguy cơ nhiễm khuẩn do giấy báo cũng khá cao khi những tờ giấy báo đi từ nhà máy sản xuất đến các sạp hàng bán báo, qua tay người đọc, rồi đến các nhà thu mua phế liệu, đồng nát sau đó mới đến ta của các chủ hàng bán xôi, bán bánh.
Theo bà Nguyễn Khánh Trâm - Phó Cục trưởng Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã có Quyết định số 39/2005/QĐ-BYT quy định:
- Thiết bị, dụng cụ chế biến bao gói, bảo quản, vận chuyển thực phẩm phải được làm từ nguyên liệu không độc, không gây mùi vị lạ so với mùi vị của thực phẩm ban đầu, không hấp thụ, không thôi nhiễm vào thực phẩm, không bị ăn mòn, tránh bụi, côn trùng và các nguồn ô nhiễm khác;
- Nghiêm cấm việc đóng gói thực phẩm bằng các bao gói có nguy cơ gây ngộ độc, gây hại, không bảo đảm chất lượng và an toàn thực phẩm như giấy báo, nhựa tái sinh...
Hằng năm, Thanh tra Bộ Y tế vẫn tiến hành kiểm tra và xử phạt các cơ sở cá nhân vi phạm các quy định về sử dụng bao bì gây ô nhiễm thực phẩm. Tuy nhiên vì lợi ích kinh tế, chế tài xử phạt còn nhẹ chưa đủ sức răn đe nên nhiều cơ sở, cá nhân vẫn cố tình vi phạm. Về phía người tiêu dùng vì không thấy hậu quả ảnh hưởng tới sức khỏe ngay tức thời, nên nhiều người dù biết nguy hiểm những vẫn sử dụng thực phẩm gói bằng giấy báo.

Những vụ thực phẩm bẩn chấn động như bánh trung thu Bảo Phương

(Kiến Thức) - Nhiều vụ việc thực phẩm bẩn bị phát hiện gây chấn động, như vụ cửa hàng bánh Trung thu Bảo Phương bị đình chỉ sản xuất mới đây.

Nhung vu thuc pham ban chan dong nhu banh trung thu Bao Phuong
 Thực phẩm bẩn là nỗi lo của người tiêu dùng, nhất là trong mùa Trung thu như năm nay. Mới đây, chiều 16/9, cơ sở sản xuất bánh trung thu Bảo Phương nổi tiếng ở Hà Nội bị đình chỉ vì không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nhung vu thuc pham ban chan dong nhu banh trung thu Bao Phuong-Hinh-2
 Theo kiểm tra của Cục An toàn thực phẩm, cơ sở bánh trung thu Bảo Phương  quy mô sản xuất tương đối lớn nhưng không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, không có giấy đăng ký kinh doanh.

7 trường hợp mộng du kinh hoàng, quái dị nhất quả đất

(Kiến Thức) - Một trong những trường hợp mộng du rùng rợn nhất là chàng thanh niên lái xe 16km trong lúc ngủ đến ám sát bố mẹ vợ của mình. 

 

Nhũng truòng họp mọng du kinh hoàng, quái dị nhat qua dat

1. Ám sát bố mẹ vợ khi mộng du. Đây là một trong những trường hợp mộng du kinh khủng nhất thế giới. Anh Kenneth Parks 23 tuổi sau khi ngủ thiếp đi đã lái xe 16 km để tới ám sát mẹ vợ của mình, may mắn bố vợ đã thoát chết trong gang tấc. Kenneth vốn là người nhẹ nhàng, anh thường mắc chứng mất ngủ. Sau khi xảy ra vụ việc đó, anh không hề có ấn tượng gì, sau đó anh tự lái xe đến đồn cảnh sát và nói rằng: “Tôi nghĩ rằng tôi muốn giết người, bàn tay tôi dính tội ác". 

6 đồ ăn vặt giúp bé phát triển chiều cao cực tốt

(Kiến Thức) - Bạn sẽ bất ngờ khi nhận ra tác dụng kích thích phát triển chiều cao của những đồ ăn vặt mà đứa trẻ nào cũng mê tít sau đây. 

6 do an vat giup be phát triẻn chieu cao cuc tot
Một trong những đồ ăn vặt giúp trẻ phát triển chiều cao là phô mai. Các loại phô mai đều là nguồn cung cấp canxi và protein dồi dào cho bé phát triển chiều cao.  

Tin mới