Hotline

024 6 254 3519 - Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

baotrithuccuocsong@kienthuc.net.vn - tkts@kienthuc.net.vn

rss

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 19/11/2020.

Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu.

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Powered by ePi Technologies.

Gà chiên xóc gạo rang thơm bùi giòn rụm ăn mãi vẫn thèm

Photo

Gà chiên xóc gạo rang thơm bùi giòn rụm ăn mãi vẫn thèm

Gà xóc muối, gà sốt me đã quá quen thuộc rồi thì trưa nay mẹ vào bếp trổ tài làm gà xóc gạo rang đổi món cho cả nhà nhé!

Theo Bích Việt/Em Đẹp
Xem toàn bộ ảnh
Nguyên liệu món gà chiên xóc gạo rang gồm: - Thịt ức gà: 500 gr - Gạo: 150 gr - Bột chiên giòn - Xả, lá chanh - Dầu hào, đường, ớt bột, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn
Nguyên liệu món gà chiên xóc gạo rang gồm:
- Thịt ức gà: 500 gr
- Gạo: 150 gr
- Bột chiên giòn
- Xả, lá chanh
- Dầu hào, đường, ớt bột, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm món gà chiên xóc gạo rang như sau: Bước 1: Gà mua về các bạn lọc bỏ phần xương và da, rửa sạch rồi để ráo. Thái thành từng miếng to vừa phải.
Cách làm món gà chiên xóc gạo rang như sau:
Bước 1: Gà mua về các bạn lọc bỏ phần xương và da, rửa sạch rồi để ráo. Thái thành từng miếng to vừa phải.
Bước 2: Ướp thịt với 1 thìa cơm đường + 1 thìa cơm dầu hào + 1 thìa cơm nước mắm + 1 thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa cà phê hạt nêm, đảo đều ướp trong vòng 20 phút cho ngấm gia vị.
Bước 2: Ướp thịt với 1 thìa cơm đường + 1 thìa cơm dầu hào + 1 thìa cơm nước mắm + 1 thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa cà phê hạt nêm, đảo đều ướp trong vòng 20 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Cho gạo + sả thái vát + 2 lá chanh to vào chảo rang cho chín vàng và bốc ra mùi thơm, sau đó để nguội.
Bước 3: Cho gạo + sả thái vát + 2 lá chanh to vào chảo rang cho chín vàng và bốc ra mùi thơm, sau đó để nguội.
Bước 4: Cho gạo + sả + lá chanh vừa rang vào máy xay nhỏ, sau đó cho vào 1 thìa cơm ớt bột trộn đều.
Bước 4: Cho gạo + sả + lá chanh vừa rang vào máy xay nhỏ, sau đó cho vào 1 thìa cơm ớt bột trộn đều.
Bước 5: Cho thịt đã ướp vào túi ni lông sau đó cho bột chiên giòn vào xóc đều. Bước 6: Làm nóng chảo cho dầu ăn vào đợi dầu sôi thì cho gà vào chiên chín vàng đều hai mặt, rồi gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 5: Cho thịt đã ướp vào túi ni lông sau đó cho bột chiên giòn vào xóc đều.
Bước 6: Làm nóng chảo cho dầu ăn vào đợi dầu sôi thì cho gà vào chiên chín vàng đều hai mặt, rồi gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 7: Gắp gà đã chiên ra một tô lớn, cho gạo rang xay nhỏ vào xóc đều.
Bước 7: Gắp gà đã chiên ra một tô lớn, cho gạo rang xay nhỏ vào xóc đều.
Bước 8: Bày gà ra đĩa ăn nóng cùng tương ớt.
Bước 8: Bày gà ra đĩa ăn nóng cùng tương ớt.
Như vậy là ta đã hoàn thành xong món gà chiên xóc gạo rang rất ngon rồi đấy.
Như vậy là ta đã hoàn thành xong món gà chiên xóc gạo rang rất ngon rồi đấy.

Video: Hướng dẫn cách làm gà chiên trộn bơ cay.(Nguồn YouTube)
Theo Bích Việt/Em Đẹp
#Nấu ăn ngon #món gà chiên xóc gạo rang #gà chiên

Bài liên quan

GALLERY MỚI NHẤT