Hotline

024 6 254 3519 - Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

baotrithuccuocsong@gmail.com - tkts@kienthuc.net.vn

rss

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 19/11/2020.

Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu.

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Powered by ePi Technologies.

Hải sản “hình của quý” ngượng chín mặt, nhà giàu thi nhau lùng mua

Thời sự

Hải sản “hình của quý” ngượng chín mặt, nhà giàu thi nhau lùng mua

Dù có hình nhạy cảm và giá khá đắt đỏ nhưng ốc vòi voi vẫn được giới nhà giàu lùng mua bởi hương vị đặc biệt và giàu dinh dưỡng.

Hoàng Minh (tổng hợp)
Xem toàn bộ ảnh
Ốc vòi voi (hay tu hài) là loại hải sản nổi tiếng khắp thế giới, thường được tìm thấy ở các vùng biển nước mặn. Ảnh: Haisan
Ốc vòi voi (hay tu hài) là loại hải sản nổi tiếng khắp thế giới, thường được tìm thấy ở các vùng biển nước mặn. Ảnh: Haisan
Loài ốc này có hình thù kỳ lạ, giống "của quý" khiến nhiều thực khách nhìn thấy đều ngượng chín mặt. Tuy nhiên, đây là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon nên được nhiều người săn lùng. Ảnh: Người đưa tin
Loài ốc này có hình thù kỳ lạ, giống "của quý" khiến nhiều thực khách nhìn thấy đều ngượng chín mặt. Tuy nhiên, đây là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon nên được nhiều người săn lùng. Ảnh: Người đưa tin
Ốc vòi voi Canada có kích thước lớn, trung bình nặng khoảng 1,5-2,5kg, cá biệt có con dài từ 1m -2m, nặng tới 4-5kg. Ảnh: Internet
Ốc vòi voi Canada có kích thước lớn, trung bình nặng khoảng 1,5-2,5kg, cá biệt có con dài từ 1m -2m, nặng tới 4-5kg. Ảnh: Internet
Tại Canada, tu hài khó đánh bắt. Ngư dân phải dùng dụng cụ chuyên nghiệp, tìm kiếm và đào sâu đến hàng nghìn mét mới có thể đánh bắt được chúng. Ảnh: Getty
Tại Canada, tu hài khó đánh bắt. Ngư dân phải dùng dụng cụ chuyên nghiệp, tìm kiếm và đào sâu đến hàng nghìn mét mới có thể đánh bắt được chúng. Ảnh: Getty
Sau khi khai thác, ốc vòi voi được chuyển ngay lên tàu và đưa vào bảo quản trong bể lọc nước sạch có nhiệt độ luôn giữ ở khoảng 10 độ C. Ảnh: Getty
Sau khi khai thác, ốc vòi voi được chuyển ngay lên tàu và đưa vào bảo quản trong bể lọc nước sạch có nhiệt độ luôn giữ ở khoảng 10 độ C. Ảnh: Getty
Trong khi đó, tu hài Việt Nam kích kích khá nhỏ. Trung bình mỗi còn tu hài chỉ dài khoảng 10cm và nặng khoảng 200g. Ảnh: Chamuchalong
Trong khi đó, tu hài Việt Nam kích kích khá nhỏ. Trung bình mỗi còn tu hài chỉ dài khoảng 10cm và nặng khoảng 200g. Ảnh: Chamuchalong
Thịt của ốc vòi voi có hương vị đặc biệt, ngon ngọt, chứa nhiều chất dinh dưỡng nên được nhiều thực khách ưa chuộng. Tuy nhiên, giá ốc vòi voi khá cao, không phải ai cũng có tiền thưởng thức. Ảnh: Internet
Thịt của ốc vòi voi có hương vị đặc biệt, ngon ngọt, chứa nhiều chất dinh dưỡng nên được nhiều thực khách ưa chuộng. Tuy nhiên, giá ốc vòi voi khá cao, không phải ai cũng có tiền thưởng thức. Ảnh: Internet
Nếu như tu hài Việt Nam giá từ 450.000đ – 520.000 đồng/kg thì tu hài Canada giá từ 800.000 – 1 triệu đồng/kg. Ảnh: Ocxan
Nếu như tu hài Việt Nam giá từ 450.000đ – 520.000 đồng/kg thì tu hài Canada giá từ 800.000 – 1 triệu đồng/kg. Ảnh: Ocxan
Cách đây vài năm, tu hài Canada về Việt Nam có giá từ 2 - 2,5 triệu/kg. Đáng nói, vào những mùa trái vụ giá tu hài Canada có thể lên đến 10 triệu đồng/ con. Ảnh: Getty
Cách đây vài năm, tu hài Canada về Việt Nam có giá từ 2 - 2,5 triệu/kg. Đáng nói, vào những mùa trái vụ giá tu hài Canada có thể lên đến 10 triệu đồng/ con. Ảnh: Getty
Tu hài có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau như: nướng, gỏi, nấu cháo, chiên với nấm... Ảnh: Internet
Tu hài có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau như: nướng, gỏi, nấu cháo, chiên với nấm... Ảnh: Internet
Hoàng Minh (tổng hợp)
#ốc vòi voi #ốc vòi voi Canada #tu hài Việt Nam

Bài liên quan

SPOTLIGHT

Photo Video Podcast eMagazine

GALLERY MỚI NHẤT