Hái xúc xích trên đồng cỏ đem bán, thu gần 200 nghìn/kg

Ở nước ta, giống cây này mọc chủ yếu ở Sóc Trăng, Bạc Liêu và Cà Mau.

Nhìn từ xa, giống cây này nhìn hệt như những que xúc xích thơm ngon đang “đung đưa trước gió”. Đây là cây hương bồ, hay còn có tên gọi khác quen thuộc hơn là cỏ nến. Ở Trung Quốc, nó còn được biết đến với tên gọi “cỏ xúc xích” hoặc “nến nước”.
Hai xuc xich tren dong co dem ban, thu gan 200 nghin/kg

Giống cây này không chỉ có phần quả “ngon mắt” mà còn có thể tỏa ra mùi thơm. Cây mọc nhiều ở các vùng ngập nước, ven rìa đầm lầy nước ngọt hoặc nước lợ. Chúng ưa thời tiết ấm áp nên thường mọc vào mùa xuân, mùa hạ hoặc đầu mùa thu.

Hai xuc xich tren dong co dem ban, thu gan 200 nghin/kg-Hinh-2

Với trẻ nhỏ ở nông thôn, cỏ nến được xem như 1 món đồ chơi thú vị. Còn với người lớn, cỏ nến có thể chưng trong nhà để trang trí. Ngoài ra, giống cây này còn có nhiều tác dụng khác, chẳng hạn như thân của chúng có thể chế thành nguyên liệu làm giấy, phần lá có thể làm nguyên liệu dệt đồ thủ công. Riêng phấn hoa cỏ nến có thể dùng làm thuốc, là 1 dược liệu hữu ích trong Đông y.

Hai xuc xich tren dong co dem ban, thu gan 200 nghin/kg-Hinh-3

Không chỉ vậy, lá và rễ cỏ nến còn có thể chế biến thành những món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng. Ở Việt Nam, nhiều người còn hái phần gốc non của cây về muối dưa. Được biết, cây cỏ nến rất giàu các loại vitamin, protein và β-Carotene.

Hai xuc xich tren dong co dem ban, thu gan 200 nghin/kg-Hinh-4

Tại Trung Quốc, rễ và lá của cây cỏ nến được bán với giá lên tới 50 NDT/kg, tương đương 177.000 đồng. Tại Việt Nam, bạn có thể mua cây lẻ với giá khoảng 83.000 đồng/cây.

Hai xuc xich tren dong co dem ban, thu gan 200 nghin/kg-Hinh-5

Cận cảnh cây cỏ nến

Cách dùng cây cỏ nến cầm máu, tiêu viêm

(Kiến Thức) - Cây cỏ nến có công dụng tốt trong việc tiêu viêm, cầm máu và chữa được nhiều bệnh khác.

Cach dung cay co nen cam mau, tieu viem
 Cây cỏ nến còn gọi là cây bồ hoàng. Trong Đông y, cỏ nến có vị ngọt, tính bình. Nếu dùng cây cỏ nến tươi có tác dụng hoạt huyết, lợi tiểu chữa hành kinh đau bụng, đau ngực, bụng. Cây cỏ nến sao khô có tác dụng cầm máu mạnh hơn, dùng chữa các vấn đề xuất huyết, nôn ra máu, chảy máu cam.

Cú "lộn ngược dòng" và sự thực thú vị về rau bồn bồn

(Kiến Thức) - Rau bồn bồn từng bị xem là loài cây gây hại cho ruộng đồng ở các tỉnh miền Tây, nhưng nay nó đã trở thành món ăn yêu thích.

Cu "lon nguoc dong" va su thuc thu vi ve rau bon bon
Rau bồn bồn thuộc họ lau sậy, phổ biến ở các tỉnh miền Tây của nước ta. Rau bồn bồn mọc hoang, sống trong nước, rất dễ sống. (Nguồn Anthinhfood) 
Cu "lon nguoc dong" va su thuc thu vi ve rau bon bon-Hinh-2
 Ở Việt Nam, rau bồn bồn mọc nhiều nhất ở ba tỉnh là tỉnh Sóc Trăng, Bạc Liêu và Cà Mau. (Nguồn Anthinhfood)
Cu "lon nguoc dong" va su thuc thu vi ve rau bon bon-Hinh-3
Rau bồn bồn có tên gọi khác là cây cỏ nến hay cây đuôi mèo do hoa của nó rất giống đuôi của con mèo. (Nguồn Linkedin) 
Cu "lon nguoc dong" va su thuc thu vi ve rau bon bon-Hinh-4
Rau bồn bồn có hương vị rất đặc biệt, giòn, mềm, lại vừa chua chua vừa thanh mát. (Nguồn Vanhoamientay) 
Cu "lon nguoc dong" va su thuc thu vi ve rau bon bon-Hinh-5
 Đặc biệt, rau bồn bồn có thể ăn sống, có vị vừa giống măng vừa giống ngó sen. (Nguồn Tomkhocamaucaocap)
Cu "lon nguoc dong" va su thuc thu vi ve rau bon bon-Hinh-6
 Từ rau bồn bồn có thể chế biến thành rất nhiều món khác nhau như canh bồn bồn nấu lươn, rau bồn bồn xào, bồn bồn xào tôm, bồn bồn xào thịt bò,...(Nguồn Nongsandungha)
Cu "lon nguoc dong" va su thuc thu vi ve rau bon bon-Hinh-7

Mùa thu hoạch rau bồn bồn bắt đầu vào mùa nước nổi hàng năm, từ tháng 6 đến tháng 11. Rau bồn bồn vừa sạch lại vừa mang giá trị kinh tế cao cho người trồng. (Nguồn Blogspot)

Cu "lon nguoc dong" va su thuc thu vi ve rau bon bon-Hinh-8
 Trước kia, bồn bồn chỉ là loài cây gây hại nhưng nay nó đã trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều người miền Tây. (Nguồn Raovatsoctrang)

Tin mới