Hoa dại bờ bụi giá siêu đắt đỏ, mối buôn bán 2.000 cành/ngày

Loại hoa dại rừng với những bông hoa rủ xuống như bông lúa, thơm mùi thảo mộc... thời gian gần đây đang được nhiều người săn mua dù có giá khá đắt đỏ. Nhiều đầu mối bán được cả vài ngàn cành mỗi ngày.

11/04/2021 03:00 Theo Nhật Thanh/Vietnamnet

Thay vì chơi những dòng hoa nhập ngoại sang trọng, đắt tiền, các loại hoa rừng, hoa dại đang trở thành mốt khiến nhiều chị em không khỏi trầm trồ bởi vẻ đẹp tự nhiên, hoang dại của chúng. Trong đó, lan lúa - một loại hoa rừng - dịp này đang gây sốt trên thị trường bởi sự mới lạ.

Chị Bùi Thị Bình, đầu mối bán hoa lan lúa ở Tuyên Quang, cho biết, bắt kịp trào lưu chơi hoa dại rừng nên hai tuần trở lại đây chị bắt đầu bán loại hoa rừng này.

Theo chị Bình, lan lúa là một loại hoa mọc nhiều ở vùng đồi núi hay trong rừng. Ở quê, chúng thường mọc quanh bờ ao, thậm chí cành lên cao um tùm nhiều nhà phải chặt bớt cho thoáng đãng. Song, thời gian gần đây, loại hoa này trở nên vô cùng đắt đỏ, được nhiều chị em săn đón.

Hoa dai bo bui gia sieu dat do, moi buon ban 2.000 canh/ngay

Lan lúa - loại hoa rừng đang đổ về Hà Nội những ngày gần đây

Mỗi ngày chị phải thu gom của người dân đi cắt cành ở trong các khu rừng, bụi rậm, vùng đồi núi mới có hàng về đây bán. Song tùy theo từng ngày, có ngày thời tiết đẹp dân cắt được nhiều, còn trời mưa thì hầu như không có. Hoa cắt đến đâu đều được bó chuyển đi cho khách ở các tỉnh: Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh... hết sạch đến đó.

“Tôi đổ sỉ từ 10 bó với giá 180.000 đồng/bó (10 cành). Đa phần khách lấy từ 20-40 bó. Có đợt hoa rộ tôi bán lên đến 2.000 cành mà vẫn thiếu đơn trả khách, đành hẹn khất đến đợt sau”, chị nói.

Tương tự, chị Trần Trà Giang, đầu mối bán hoa ở Âu Cơ (Tây Hồ, Hà Nội) cũng thừa nhận, dịp này, hoa lan lúa khá “hot” nên tranh thủ hoa đang vào mùa, ai cũng muốn sở hữu một bình lan lúa cắm trong nhà. Bởi loại hoa này chỉ có trong khoảng 1 tháng, từ tháng 3 đến tháng 4 là hết.

Loại hoa này có hương thơm giống như mùi thảo mộc, man mát dễ chịu, giống mùi của cây riềng rừng. Những bông hoa màu trắng hồng tựa như hạt ngọc, cành sai hoa trĩu xuống như bông lúa mẩy hạt tượng trưng cho sự no đủ. Khi nở, hoa có màu đỏ vàng rất rực rỡ, vì vậy chúng được nhiều chị em ưa chuộng.

Hoa dai bo bui gia sieu dat do, moi buon ban 2.000 canh/ngay-Hinh-2

Vì nhìn rất giống bông lúa nên dân buôn gọi chúng là lan lúa

Hoa dai bo bui gia sieu dat do, moi buon ban 2.000 canh/ngay-Hinh-3

Loại hoa này nụ màu trắng hồng, lúc nở ra hoa sẽ có màu vàng

Hiện chị bán lẻ có giá 240.000 đồng/bó (10 cành). Khách đặt đến đâu, chị mới gom lấy về đến đó cho tươi mới. Tính ra mỗi ngày chị bán được 200-300 cành lan lúa, hôm nhiều cũng bán được 400-500 cành.

Không chỉ khách ngoài Bắc, nhiều khách trong Nam như ở TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Thanh Hóa,... cũng rất tò mò, yêu thích loại hoa này. Chị phải đóng thùng chuyển vào bằng máy bay cho mọi người.

Chị Thu Hương - chủ một cửa hàng hoa ở Nguyễn Tuân (Thanh Xuân, Hà Nội) - cho hay, so với các loại hoa khác, hoa lan lúa khá bền, có thể chơi được 14-20 ngày tùy vào mỗi người chăm. Mỗi cành hoa dài đến 80-100cm thích hợp cắm những lọ lục bình to hoặc cắm vào chum.

Loại hoa này thường mọc ở vùng núi phía Bắc như: Tuyên Quang, Hòa Bình, Yên Bái... Vì vậy, người dân rất vất vả mới cắt được những cành đẹp, ưng ý để bán. Theo đó, phải chọn những cành có lá đều, không bị rách, hoa thành từng chùm đều tăm tắp.

Hoa dai bo bui gia sieu dat do, moi buon ban 2.000 canh/ngay-Hinh-4

Lan lúa hiện có giá khá đắt đỏ nhưng vẫn hút khách mua chơi

“Giá hoa lan lúa dao động 250.000-300.000 đồng/bó tùy từng ngày, đắt gấp cả chục lần so với nhiều loại hoa khác như: hoa hồng, cúc,... Song, hàng về bao nhiêu cũng hết, nhiều hôm cửa hàng tôi trong tình trạng cháy hàng”, chị nói.

Vừa cắm xong một bình hoa lan lúa, chị Đặng Thị Thu Hà ở Nghĩa Tân (Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ: “Lâu lắm mới thấy loại hoa tuổi thơ nên gần đây, trên “chợ mạng” rao bán rầm rộ hoa lan lúa tôi mua luôn 10 cành về chơi cho độc lạ”.

Chị Hà cho biết, ngày còn bé, chị thường được mẹ hái lá hoa này về tắm cho thơm mát, thậm chí chúng mọc thành bụi cho không ai lấy. Nhưng giờ lại thành ra đắt đỏ, phải đặt trước 2-3 ngày mới có.

Theo Nhật Thanh/Vietnamnet

#Hoa dại #hoa dại rừng #lan lúa #khu rừng #hoa lan lúa #hoa tuổi thơ

Các loại hoa rừng vừa đẹp vừa làm món ăn ngon

(Kiến Thức) - Có những loại hoa rừng không chỉ có vẻ bề ngoài cực kỳ đẹp mắt, thu hút mà khi đem chế biến thành món ăn còn rất thơm ngon bổ dưỡng.

Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon

Hoa ban rừng: Hoa ban thường nở ở vùng núi Tây Bắc. Người ta coi hoa ban như một loại rau sạch, sau khi hái về nhặt lấy cánh và nhụy hoa đem rửa nhẹ rồi chần qua nước nóng, sau đó mới chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon-Hinh-2

Một trong những món ăn từ hoa rừng cực hấp dẫn là xôi hoa ban (ban đồ): Người ta thường lựa hoa ban mới nở, hoặc lá bánh tẻ, rửa sạch, cho vào chõ xôi chín. Khi ăn chấm với “chẩm chéo” với các gia vị muối, ớt, tỏi và mắc khén. Cả lá và hoa đều có vị bùi, ngọt, thoảng hương thơm dịu, thanh mát.

Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon-Hinh-3

Nộm hoa ban: Lá hoặc hoa xôi chín trộn đều với các gia vị giã nhỏ như vỏ dổi, hạt xẻn, ớt, hạt tiêu… thành một món ăn vừa ngọt thơm, lại thoảng vị cay nồng ấm. Đây là một món ăn truyền thống thường được làm khi trong nhà có khách quý.

Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon-Hinh-4

Hoa ban xào măng đắng có vị đắng của măng, nhưng lại có cái ngọt, bùi của hoa ban. Những phụ nữ Thái sau khi hái hoa ban về, nhặt lấy cánh và nhụy hoa đem rửa nhẹ nhàng rồi chần qua nước nóng, đem xào cho chín tới hay chế biến thành những món khác như trộn thịt băm, gia vị nhồi cá.

Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon-Hinh-5

Canh hoa ban cũng là một món ăn ngon với hương thơm và vị ngọt mát mà không cần cho mì chính. Cánh hoa mềm mà không bị nát, thế mới biết công phu chế biến của người Thái khéo léo đến thế nào.

Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon-Hinh-6

Hoa chuối rừng: Cứ mỗi độ cuối năm, khi những cánh rừng phía tây của tỉnh có ánh nắng xuyên qua cũng là lúc hoa chuối rừng nở bung sắc đỏ tươi. Đây là dịp để người dân các huyện miền núi vào rừng hái hoa chuối về chế biến các món ăn hoặc bán về miền xuôi.

Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon-Hinh-7

Hoa chuối rừng có màu sắc đỏ đậm hơn nhiều so với hoa chuối nhà vườn. Đây là sản phẩm mà núi rừng hào phóng ban tặng cho đồng bào miền núi trong mùa đông vốn thiếu rau tươi.

Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon-Hinh-8

Loài hoa này có thể chế biến thành nhiều món ăn như: Luộc chấm muối ớt, xào…, nhưng có lẽ để lại dư vị cho người thưởng thức vẫn là món hoa chuối rừng trộn, hay món rau sống có hoa chuối rừng ăn với bún, mì. Món ăn dân dã vừa ngon miệng, vừa rẻ tiền này nay đã về với phố thị, làm món khai vị trong những bữa tiệc cưới, nhà hàng...

Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon-Hinh-9

Nhiều người còn rán hoa chuối lên để dùng như một món chay. Trong hoa chuối chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và lợi tiểu.

Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon-Hinh-10

Hoa tam giác mạch ở Hà Giang. Hạt của hoa có thể dùng làm nguyên liệu chế biến món ăn. Vào cuối mùa, người dân thu hoạch hạt tam giác mạch đem phơi khô, một phần dùng ủ tạo thành loại men hồng mi nổi tiếng, một phần có thể xay bột làm thành món bánh tam giác mạch nổi tiếng.

Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon-Hinh-11

Bánh tam giác mạch: Hạt tam giác mạch xay thật nhỏ mịn thành bột. Sau khi nhào bột hoa với nước để đúc thành những chiếc bánh tròn dẹt, rộng hơn gang tay, người ta sẽ đem hấp chín. Khi ăn, sẽ mang ra nướng trên bếp than cho nóng và thơm.

Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon-Hinh-12

Hoa và ngọn lá ngón ở Mường So (Lai Châu). Cũng gọi là lá ngón nhưng loại lá được người Mường So chế biến thành món ăn này không giống với loại lá ngón gây độc chúng ta thường nghe nói đến. Lá ngón xào tỏi là món đặc sản độc đáo thường được dùng để thiết đón khách quý của người dân nơi đây. Ảnh: Internet.

Xem chi tiết