Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H Hotline

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

024 6 254 3519 - Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

baotrithuccuocsong@kienthuc.net.vn - tkts@kienthuc.net.vn

facebook rss

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 19/11/2020.

Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu.

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Khám phá máy in 3D “in” ra đủ loại món ăn

(Kiến Thức) - Tại CES 2015, XYZPrinting đã mang đến một chiếc máy in 3D thay vì in ra các vật thể bằng nhựa, nó sẽ biến các nguyên liệu thực phẩm thành món ăn.

08/01/2015 20:00 Chí Phú (theo CNET)

Có tên gọi 3D Food Printer, chiếc máy in 3D này có thể làm đủ loại bánh và nhiều món ăn khác.

Để tận mục sở thị chiếc máy in 3D này, mời quý bạn đọc theo dõi đoạn video (phụ đề) trải nghiệm ban đầu do CNET thực hiện tại CES 2015:

Video

Chí Phú (theo CNET)

#máy in 3D #CES 2015 #video #vietsub

Những sản phẩm quái đản từ máy in 3D

Một khẩu súng bắn được. Vào tháng 3 năm nay, Wilson và các cộng sự đã tạo ra một khẩu súng bắn được từ máy in 3D. Sự ra đời của khẩu súng khiến rất nhiều người thích thú, nhưng cũng khiến các nhà làm luật đau đầu.

Chiếc violin tự tạo từ máy in 3D. Đây là một tác phẩm nửa công nghệ, nửa bột giấy. Người thợ sản xuất violon Alex Davies đã sử dụng máy in 3D để tạo ra thân nhựa cho chiếc violin, sau đó bao nó lại bằng giấy báo và keo. Một mẩu carton được dùng làm cổ và một vài sợi dây làm dây đàn. Tuy không tạo ra được những âm thanh chuẩn, nhưng người tạo ra nó rất tự hào tuyên bố: “tác phẩm này không quá tồi cho ngày nghỉ cuối tuần và cho 12 USD”.

Khuôn mặt của một vị vua đã chết. Sau khi tìm thấy bộ xương đã bị mất tích rất lâu Richard III dưới một bãi đỗ xe tại Leicester, Anh, các nhà khảo cổ đã chuyển số liệu về xương sọ cho chuyên gia tái tạo mặt Caroline Wilkinson thuộc đại học Dundee, Scotland. Sau khi xử lý hình ảnh trên máy tính, Wilkinson và đồng nghiệp đã dùng máy in 3D để đưa ra khuôn mặt của vị vua đã chết 500 năm trước này.

Tế bào gốc của người. Các nhà khoa học đang phát triển một loại máy in 3D, cho phép tin ra những tế bào gốc của con người. Thiết bị này hoạt động bằng cách tạo ra những giọt dung dịch có chứa tế bào gốc sống lấy từ phôi thai. Chiếc máy in này có thể lấy ra 5 tế bào cùng lúc mà không hủy hoại chúng. Các nhà khoa học có thể sử dụng những tế bào này để thử thuốc hoặc để tạo ra những mảnh mô nhỏ.

Tạo ra hầu hết xương sọ. Các cơ quan được chế tạo từ máy in 3D đến giờ vẫn là giấc mơ, nhưng các nhà khoa học đã có thể tạo ra một vài bộ phận từ máy in 3D. Tháng 3/2013, các bác sỹ phẫu thuật đã thay thế 75% xương sọ của một người đàn ông bằng chất dẻo, được tạo ra nhờ máy in 3D.

Tai sinh học. Các nhà nghiên cứu thuộc đại học Princeton, Anh đã tạo ra một chiếc tai sinh học bằng máy in 3D. Chiếc tai này được tạo thành từ tế bào của bê, gel polymer và các phân tử nano của bạc. Chiếc tai này có thể bắt được sóng radio, ngoài khả năng nghe của con người. Để tạo nên chiếc tai này, các nhà nghiên cứu đã in gel thành hình dạng của chiếc tai và cấy tế bào bê vào khuôn tai. Các phân tử nano bạc trong tai có tác dụng như những chiếc angten để bắt sóng radio, rồi chuyển chúng tới ốc tai để chuyển âm thanh thành tín hiệu lên não.

Bào thai của chính bạn. Công ty Fasotec của Nhật Bản đã chụp những bức ảnh cộng hưởng từ của bào thai đang phát triển trong bụng mẹ và chuyển chúng thành một bào thai nhựa, thông qua máy in 3D.

Xem chi tiết

Kỳ lạ: Máy in 3D biến đường thành tuyệt tác

Những sản phẩm làm từ đường thông qua máy in 3D có thể ăn hoặc dùng làm trang trí cho các loại bánh, trong đó có cả bánh ngọt.

Vợ chồng ông Hasseln tin rằng dùng máy in 3D sản xuất bánh kẹo theo phương pháp này sẽ được sử dụng rộng rãi trong tương lai và sẽ được mọi người chấp nhận.

Ông Hasseln thử dùng máy in3D sản xuất bánh kẹo với những loại đường khác nhau cùng với những hương liệu như vani và hạnh nhân.

Hai người nghĩ ra ý tưởng làm bánh kẹo theo phương pháp mới này kể từ khi còn là sinh viên kiến trúc. Họ muốn làm một chiếc bánh sinh nhật cho người bạn nhưng lại không có lò nướng giống như trong phòng thí nghiệm ở nhà riêng.

Sau nhiều nỗ lực làm bánh tặng sinh nhật bạn, họ cuối cùng đã thành công khi làm ra sản phẩm có khắc tên của người may mắn đó là Chelsea.

Hiện hai vợ chồng ông Hasseln cộng tác với đầu bếp bánh ngọt nổi tiếng Duff Goldman ở Hollywood, để làm một chiếc bánh cưới 4 tầng bằng máy in 3D.

Xem chi tiết

Những sản phẩm cực độc từ máy in 3D

Quần áo. Shapeway, một công ty chuyên chế tạo, mua bán sản phẩm làm từ máy in 3D đã tạo ra bộ đồ bikini N12. Bộ đồ này được tạo thành bằng những vòng tròn nối với nhau theo dạng hình học: đường cong lớn, vòng tròn nhỏ. Toàn bộ thiết kế được dựa vào hình scan cơ thể, do đó sản phẩm cuối cùng rất vừa vặn với người mặc.

Guitar. Thay vì gọt bỏ gỗ để tạo hình một chiếc guitar, máy in 3D trải các lớp vật liệu lên khung hình guitar và đợi vật liệu khô. Bằng cách này, chiếc đàn vẫn tạo ra được những âm thanh gần như hoàn hảo. Chiếc guitar này là chiếc guitar đầu tiên được chế tạo bằng máy in 3D, hầu hết các bộ phận của nó đều được in ra, ngoại trừ cổ và dây đàn.

Nhà. Năm 2012, một giáo sư xây dựng thuộc đại học Nam California, Mỹ đã miêu tả cách thức …in ra một ngôi nhà rộng 2,320 m2 bằng máy in 3D trong vòng chưa đến 24 giờ. Ngôi nhà này có cả hệ thống bơm nước và điện. Tuy thời hạn đưa ra là khó hoàn thành, nhưng hệ thống này có thể được sử dụng để thay thế những khu vực ổ chuột, hay dùng để xây nhà một cách nhanh chóng cho các nạn nhân của thảm họa tự nhiên.

Ống kính máy ảnh. Ống kính máy ảnh được chế tạo từ máy in 3D không thể có chất lượng tốt như các ống kính truyền thống, nhưng nó cũng đang dần đạt được những tiến bộ đáng kể. Ống kính 3D được tạo thành từ sợi acrylic và có thể chụp được những bức hình mờ.

Thức ăn. Giám đốc điều hành của Modern Meadows, một công ty chuyên ứng dụng những thành tựu mới nhất trong công nghệ mô để phát triển thành các vật liệu sinh học, Andras Forgacs đã trở thành người đầu tiên được thưởng thức món thịt in 3D. Quá trình in thức ăn cũng giống như các quá trình in vật dụng 3D khác: thay nhựa bằng các tế bào sống và để chúng phát triển thành các mô bắp thịt, sau đó trải lớp nọ lên lớp kia.

Nghệ thuật. Bức tượng điêu khắc trên được nhà nhiếp ảnh, nhà điêu khắc Sophie Kahn tạo ra.

Chân tay giả. Năm 2011, Richard Van As đã mất 4 ngón tay trong một tai nạn. Thay vì mất 10.000 USD để thực hiện phẫu thuật ghép tay, Richard quyết định sử dụng công nghệ in 3D để tạo thành ngón tay mới.

Các bộ phận cơ thể. Các kỹ sư thuộc đại học Cornell đã tạo ra một chiếc tai có thể nghe được, sử dụng công nghệ in 3D, với chất liệu là tế bào lấy ra từ mẩu xương sườn của cơ thể nạn nhân và vật liệu gel.

Robot. Đại học kỹ thuật Massachusetts và Harvard, Mỹ đã chế tạo ra một con robot bằng máy in 3D. Con robot này có thể tự gấp lại thành một hình thù thích hợp khi được in ra.