Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H Hotline

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

024 6 254 3519 - Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

baotrithuccuocsong@gmail.com - tkts@kienthuc.net.vn

facebook rss

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 19/11/2020.

Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu.

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Khám phá món ăn được cho là kinh dị và tàn bạo nhất Trung Quốc

(Kiến Thức) - Óc khỉ tươi được xem là món ăn man rợ và tàn độc bậc nhất trong lịch sử nhân loại. Món ăn này xuất hiện tại Trung Quốc. Trong lịch sử, Từ Hi thái hậu đã dùng món này đế chiêu đãi các sứ thần phương Tây.

29/09/2019 19:18 Hà Nguyễn (TH)

Xem toàn bộ ảnh

Óc khỉ tươi được xem là vô nhân đạo nhất trên thế giới. Món ăn này bắt nguồn từ khi Từ Hi Thái Hậu dùng để chiêu đãi sứ thần nước ngoài. Ảnh: googleusercontent.

Từ xa xưa, người Trung Quốc tin rằng óc khỉ tươi là món “thập toàn đại bổ” và thậm chí đến tận bây giờ, họ vẫn tin rằng đây là món cực kỳ bổ dưỡng. Ảnh: 24h.

Để chuẩn bị món óc khỉ tươi, những chú khỉ ở gần núi Thiên Hoa, Sơn Đông được bắt về và cho ăn những loại thức ăn tinh khiết nhất như tổ yến, nhân sâm, rượu nhung hươu. Ảnh: media. — Để chuẩn bị **món óc khỉ tươi**, những chú khỉ ở gần núi Thiên Hoa, Sơn Đông được bắt về và cho ăn những loại thức ăn tinh khiết nhất như tổ yến, nhân sâm, rượu nhung hươu. Ảnh: media.

Những chú khỉ đáng thương này cũng được tắm rửa hàng ngày để loại bớt mùi hôi và được nuôi trong điều kiện như vậy trong 1 tuần trước khi được đem ra thiết yến. Ảnh: blogspot.

Khi thiết yến, mỗi con khỉ sẽ được bôi hương liệu thơm phức và nhốt trong một chiếc lồng. Ảnh: wordpress.

Thông thường, cứ 5 vị khách sẽ thưởng thức một bộ óc khỉ. Ảnh: wikimedia.

Khi ăn, các quan nội thị sẽ dùng một chiếc búa ngà gõ vào đầu khỉ và dùng dao khoét đúng phần đầu khỉ để có thể múc não khỉ lên ăn. Ảnh: suckhoedoisong.

Thông thường, óc khỉ sẽ được trần qua một bát sâm nóng để làm chín. Ảnh: blogspot.

Mặc dù chưa có bằng chứng nào cho thấy óc khỉ có bổ dưỡng thật hay không, nhưng việc ăn óc khỉ như vậy rất dễ gây tử vong bởi căn bệnh Creutzfeldt-Jakob. Ảnh: vnreview.

Kham pha mon an duoc cho la kinh di va tan bao nhat Trung Quoc

Óc khỉ tươi được xem là vô nhân đạo nhất trên thế giới. Món ăn này bắt nguồn từ khi Từ Hi Thái Hậu dùng để chiêu đãi sứ thần nước ngoài. Ảnh: googleusercontent.

Kham pha mon an duoc cho la kinh di va tan bao nhat Trung Quoc-Hinh-2

Từ xa xưa, người Trung Quốc tin rằng óc khỉ tươi là món “thập toàn đại bổ” và thậm chí đến tận bây giờ, họ vẫn tin rằng đây là món cực kỳ bổ dưỡng. Ảnh: 24h.

Kham pha mon an duoc cho la kinh di va tan bao nhat Trung Quoc-Hinh-3

Để chuẩn bị món óc khỉ tươi, những chú khỉ ở gần núi Thiên Hoa, Sơn Đông được bắt về và cho ăn những loại thức ăn tinh khiết nhất như tổ yến, nhân sâm, rượu nhung hươu. Ảnh: media.

Kham pha mon an duoc cho la kinh di va tan bao nhat Trung Quoc-Hinh-4

Những chú khỉ đáng thương này cũng được tắm rửa hàng ngày để loại bớt mùi hôi và được nuôi trong điều kiện như vậy trong 1 tuần trước khi được đem ra thiết yến. Ảnh: blogspot.

Kham pha mon an duoc cho la kinh di va tan bao nhat Trung Quoc-Hinh-5

Khi thiết yến, mỗi con khỉ sẽ được bôi hương liệu thơm phức và nhốt trong một chiếc lồng. Ảnh: wordpress.

Kham pha mon an duoc cho la kinh di va tan bao nhat Trung Quoc-Hinh-6

Thông thường, cứ 5 vị khách sẽ thưởng thức một bộ óc khỉ. Ảnh: wikimedia.

Kham pha mon an duoc cho la kinh di va tan bao nhat Trung Quoc-Hinh-7

Khi ăn, các quan nội thị sẽ dùng một chiếc búa ngà gõ vào đầu khỉ và dùng dao khoét đúng phần đầu khỉ để có thể múc não khỉ lên ăn. Ảnh: suckhoedoisong.

Kham pha mon an duoc cho la kinh di va tan bao nhat Trung Quoc-Hinh-8

Thông thường, óc khỉ sẽ được trần qua một bát sâm nóng để làm chín. Ảnh: blogspot.

Kham pha mon an duoc cho la kinh di va tan bao nhat Trung Quoc-Hinh-9

Mặc dù chưa có bằng chứng nào cho thấy óc khỉ có bổ dưỡng thật hay không, nhưng việc ăn óc khỉ như vậy rất dễ gây tử vong bởi căn bệnh Creutzfeldt-Jakob. Ảnh: vnreview.

Hà Nguyễn (TH)