Xem toàn bộ ảnh
Năm 2010, đầu bếp Angelito Araneta Jr ở Manila, Philippines từng tạo ra món ăn ngon khác biệt cho những người giàu có nổi tiếng. |
Điều đặc biệt miếng sushi được cuộn trong lá vàng 24 carat và trên mỗi miếng đều có đặt một viên kim cương. 5 miếng sushi này có giá 2.750 USD (hơn 63 triệu đồng). |
Thậm chí anh còn tạo ra món sushi cuộn vàng đặt cả kim cương và ngọc trai phía trên. |
Sushi với giá 2.750 USD (~63 triệu đồng) do đầu bếp này làm ra đã được kỷ lục Guiness công nhận là sushi đắt nhất thế giới. |
Theo đầu bếp này, sushi đắt tiền của anh được khách đặt phục vụ trong bữa tiệc cầu hôn hoặc trong khi đang tán tỉnh nhau. |
Năm 2012, trong phiên đấu giá cá ngừ đầu năm ở chợ Tsukiji, Nhật Bản, một con cá nặng 269kg được mua với giá 736.500 USD (~17,1 tỷ đồng). |
Nếu tính cụ thể, mỗi kg có giá 2700 USD (~62 triệu đồng). Ước tính nếu số cá ngừ này được làm sushi sẽ có giá bán lên đến 65 USD/lát (~1,15 triệu đồng/miếng), nhưng người mua tính bán với giá bình dân hơn sau khi mua con cá. |
Năm 2017, một nhà hàng ở khu Shinjuku Isetan, Tokyo, Nhật Bản đã làm ra thanh sushi ấn tượng với lá vàng bọc bên ngoài. |
Mức giá bán sushi cuộn vàng cũng không hề rẻ hơn 10.000 yên (hơn 2 triệu đồng). |
Chủ nhà hàng cho hay, thanh sushi được làm từ rau củ cao cấp và 12 loại hải sản từ bào ngư, mực Oval, cá ngừ... |
Các thanh sushi được đựng trong hộp nhựa sang chảnh để giữ chất lượng tốt nhất. |
Ở Tokyo có vô số nhà hàng sushi được gắn 3 sao Michelin danh giá. Thậm chí việc đặt chỗ rất khó khăn. |
Khách có thể phải chi tới 300 USD (~6,9 triệu đồng) cho một thực đơn kiểu omakase gồm 20-30 miếng sushi. |
Điều làm nên sự đặc biệt không chỉ là nguyên liệu mà sự tài tình của các đầu bếp sushi điêu luyện. |
Trong ẩm thực Nhật Bản, sushi là món ăn được làm rất tinh tế và cẩn thận đến từng chi tiết. |