Khám phá thú vị về cây trồng biến đổi gene

(Kiến Thức) - Hiện nay, khoảng 29 quốc gia trên thế giới cho phép trồng cây trồng biến đổi gene với tổng diện tích cây trồng là 148 triệu ha. 

Hỏi: Có phải tất cả các loại cây đều có thể biến đổi gene không, hay chỉ có một số loại cây trồng biến đổi gene nhất định? - Nguyễn Văn Hòa (Lai Châu).
Kham pha thu vi ve cay trong bien doi gene
 
PGS.TS Phạm Văn Toản, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam cho biết: Hiện nay, khoảng 29 quốc gia trên thế giới cho phép trồng cây biến đổi gene với tổng diện tích cây trồng là 148 triệu ha. Trong đó, các loại cây biến đổi gene chủ yếu là đậu tương (đậu nành), ngô và bông vải. 
Biến đổi gene đã có từ trước đến nay nhưng phải mất hàng nghìn năm trong thiên nhiên mới có thể xảy ra. Qua công nghệ sinh học, chúng ta có thể thực hiện việc biến đổi gene trong thời gian ngắn. 
Cây trồng hay thực phẩm được biến đổi gene bằng công nghệ sinh học hiện đại một cách có ích và hợp lý. Những nước có dân đông sẽ cần các thực phẩm biến đổi gene để tăng năng suất, hiệu quả kinh tế qua tác động của công nghệ sinh học. 

Bạn sẽ ăn gì trong tương lai?

(Kiến Thức) - Thịt nuôi cấy ống nghiệm, thực phẩm biến đổi gen, cỏ dại… có lẽ sẽ không còn là những thức ăn quá xa lạ với con người trong tương lai.

Thịt chay. Ý tưởng về thịt chay có vẻ hơi xa vời nhiều năm trước đây, nhưng hiện tại thì nó không còn quá xa lạ khi có rất nhiều quán ăn chay đang mọc lên như nấm. Xu hướng ăn chay sẽ tiếp tục phát triển bởi mức tăng trưởng dân số đang bắt đầu vượt quá ngưỡng nguồn thức ăn có sẵn. Sản xuất thịt là ngành công nghiệp lớn và tốn kém. Trong khi đó, đồ ăn chay sản xuất rẻ hơn và có xu hướng tốt hơn cho sức khỏe.
Thịt chay. Ý tưởng về thịt chay có vẻ hơi xa vời nhiều năm trước đây, nhưng hiện tại thì nó không còn quá xa lạ khi có rất nhiều quán ăn chay đang mọc lên như nấm. Xu hướng ăn chay sẽ tiếp tục phát triển bởi mức tăng trưởng dân số đang bắt đầu vượt quá ngưỡng nguồn thức ăn có sẵn. Sản xuất thịt là ngành công nghiệp lớn và tốn kém. Trong khi đó, đồ ăn chay sản xuất rẻ hơn và có xu hướng tốt hơn cho sức khỏe. 

Cận cảnh giống cà chua tím nhiều ích lợi

(Kiến Thức) - Cà chua tím, một loại cà chua biến đổi gen được phát triển bởi các nhà khoa học được chứng minh mang đến lợi ích sức khỏe.

Can canh giong ca chua tim nhieu ich loi
Cà chua biến đổi gen được phát triển bởi các nhà khoa học Anh nhưng trồng ở Canada, đất nước “thoáng” trong việc phát triển các sản phẩm biến đổi gen. 

Tin mới