Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H Hotline

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

024 6 254 3519 - Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

baotrithuccuocsong@gmail.com - tkts@kienthuc.net.vn

facebook rss

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 19/11/2020.

Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu.

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Khám phá thú vị về ốc sư tử, đặc sản Hạ Long

(Kiến Thức) - Ốc sư tử còn có tên gọi khác là ốc gai trắng, ốc vôi vàng. Đây là một đặc sản của vịnh Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.

29/11/2017 19:03 Hà Nguyễn (TH)

Xem toàn bộ ảnh

Tên gọi ốc sư tử xuất phát từ những chiếc gai nhọn trên vỏ ốc trông khá giống với chiếc bờm sư tử. Không chỉ vậy, phần miệng ốc và phần ngài cũng giống miệng của con sư tử đang gầm. (Ảnh Ocken) — Tên gọi **ốc sư tử** xuất phát từ những chiếc gai nhọn trên vỏ ốc trông khá giống với chiếc bờm sư tử. Không chỉ vậy, phần miệng ốc và phần ngài cũng giống miệng của con sư tử đang gầm. (Ảnh Ocken)

Ốc sư tử sống ở khu vực ghềnh đá, ngóc ngách, bãi đá ngoài đảo. Thức ăn của chúng là rong rêu và những sinh vật phù du. (Ảnh Haisantuoisachbienhoa)

Thời điểm thuận lợi nhất để bắt ốc sư tử là khi thủy triều lên ngang hông, lúc đó ốc sẽ trôi dạt lên bờ và việc đánh bắt sẽ dễ dàng hơn. (Ảnh Haisantuoisachbienhoa)

Ở nước ta, ốc sư tử xuất hiện ở vùng biển Kiên Giang, Quảng Ngãi, Nha Trang, vịnh Hạ Long, Cô Tô...(Ảnh Haisantuoisachbienhoa)

Thịt ốc sư tử rất giòn mà không bị dai, thơm, ngọt và đặc biệt là cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. (Ảnh Haisantuoisachbienhoa)

Ốc sư tử ngon nhất là giai đoạn tháng 2, 3 khi ốc đang trong thời kỳ chuẩn bị sinh sản. (Ảnh

Giống như các loài ốc biển khác, ốc sư tử có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau như ốc sư tử xào, ốc sư tử hấp,...nhưng ngon nhất vẫn là ốc sư tử nướng muối ớt. (Ảnh Haisantuoisachbienhoa)

Ốc sư tử thường sống theo từng đàn. Mặc dù vậy, hiện nay số lượng ốc sư tử ngày càng ít do ngư dân đánh bắt ngày càng nhiều. (Ảnh Haisanviet)

Mời quý độc giả xem video: Cách làm sạch nghêu, sò, ốc, hến

Tên gọi ốc sư tử xuất phát từ những chiếc gai nhọn trên vỏ ốc trông khá giống với chiếc bờm sư tử. Không chỉ vậy, phần miệng ốc và phần ngài cũng giống miệng của con sư tử đang gầm. (Ảnh Ocken)

Ốc sư tử sống ở khu vực ghềnh đá, ngóc ngách, bãi đá ngoài đảo. Thức ăn của chúng là rong rêu và những sinh vật phù du. (Ảnh Haisantuoisachbienhoa)

Thời điểm thuận lợi nhất để bắt ốc sư tử là khi thủy triều lên ngang hông, lúc đó ốc sẽ trôi dạt lên bờ và việc đánh bắt sẽ dễ dàng hơn. (Ảnh Haisantuoisachbienhoa)

Ở nước ta, ốc sư tử xuất hiện ở vùng biển Kiên Giang, Quảng Ngãi, Nha Trang, vịnh Hạ Long, Cô Tô...(Ảnh Haisantuoisachbienhoa)

Thịt ốc sư tử rất giòn mà không bị dai, thơm, ngọt và đặc biệt là cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. (Ảnh Haisantuoisachbienhoa)

Ốc sư tử ngon nhất là giai đoạn tháng 2, 3 khi ốc đang trong thời kỳ chuẩn bị sinh sản. (Ảnh

Giống như các loài ốc biển khác, ốc sư tử có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau như ốc sư tử xào, ốc sư tử hấp,...nhưng ngon nhất vẫn là ốc sư tử nướng muối ớt. (Ảnh Haisantuoisachbienhoa)

Ốc sư tử thường sống theo từng đàn. Mặc dù vậy, hiện nay số lượng ốc sư tử ngày càng ít do ngư dân đánh bắt ngày càng nhiều. (Ảnh Haisanviet)

Mời quý độc giả xem video: Cách làm sạch nghêu, sò, ốc, hến

Hà Nguyễn (TH)