Hotline

024 6 254 3519 - Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

baotrithuccuocsong@gmail.com - tkts@kienthuc.net.vn

rss

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 19/11/2020.

Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu.

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Powered by ePi Technologies.

Khám phá về con chang chang chỉ có ở ĐBSCL

Photo

Khám phá về con chang chang chỉ có ở ĐBSCL

(Kiến Thức) - Con chang chang là loài nhuyễn thể ruột mềm, kích thước không lớn lắm nhưng từ con vật này có thể chế biến thành cả trăm món ngon khác nhau.
 

Hà Nguyễn (TH)
Xem toàn bộ ảnh
Con chang chang là loài nhuyễn thể chỉ có ở đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt có nhiều ở miệt Đồng Tháp, Vĩnh Long, An Giang. (Ảnh Pik)
Con chang chang là loài nhuyễn thể chỉ có ở đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt có nhiều ở miệt Đồng Tháp, Vĩnh Long, An Giang. (Ảnh Pik)
Con chang chang thường sống vùi mình trong lớp cát mỏng, sình bùn ven sông hoặc dưới đáy sông. (Ảnh Dantocmiennui)
Con chang chang thường sống vùi mình trong lớp cát mỏng, sình bùn ven sông hoặc dưới đáy sông. (Ảnh Dantocmiennui)
Chang chang cùng họ với các loài nghêu, sò, ốc, hến. Vỏ của nó mỏng, đường vân trên vỏ có nhiều màu sắc, kích thước không lớn lắm. (Ảnh Thucphamantoan)
Chang chang cùng họ với các loài nghêu, sò, ốc, hến. Vỏ của nó mỏng, đường vân trên vỏ có nhiều màu sắc, kích thước không lớn lắm. (Ảnh Thucphamantoan)
Con chang chang có quanh năm nhưng nhiều nhất là sau Tết Âm lịch, rồi rộ lên từ cuối tháng giêng đến đầu tháng hai âm lịch. (Ảnh Thucphamantoan)
Con chang chang có quanh năm nhưng nhiều nhất là sau Tết Âm lịch, rồi rộ lên từ cuối tháng giêng đến đầu tháng hai âm lịch. (Ảnh Thucphamantoan)
Thời điểm săn bắt con chang chang thích hợp nhất là vào buổi sáng sớm, hoặc lúc xế chiều khi nước biển rút cạn. (Ảnh Imageshack)
Thời điểm săn bắt con chang chang thích hợp nhất là vào buổi sáng sớm, hoặc lúc xế chiều khi nước biển rút cạn. (Ảnh Imageshack)
Thịt chang chang ăn gần giống thịt nghêu nhưng ngọt và dai hơn. (Ảnh Baobinhphuoc)
Thịt chang chang ăn gần giống thịt nghêu nhưng ngọt và dai hơn. (Ảnh Baobinhphuoc)
Chang chang hấp gừng nước dừa, chang chang hấp, gỏi chang chang,...là một số món ngon được chế biến từ loài nhuyễn thể này. (Ảnh Imageshack)
Chang chang hấp gừng nước dừa, chang chang hấp, gỏi chang chang,...là một số món ngon được chế biến từ loài nhuyễn thể này. (Ảnh Imageshack)
Mời quý độc giả xem video: Nòng nọc, “đặc sản” đãi khách quý của người dân xứ Quảng
Hà Nguyễn (TH)
#con chang chang #chang chang chỉ có ở ĐBSCL #chang chang

Bài liên quan

Spotlight

Photo Video Podcast eMagazine

GALLERY MỚI NHẤT