Không còn nghi ngờ, 6 món ăn dễ gây K đầu bảng

Một trong những nguyên nhân đầu bảng gây ung thư là do thói quen ăn uống và sinh hoạt thiếu lành mạnh. Dưới đây là 6 món dễ gây ung thư đầu bảng nên tránh xa.

04/01/2022 07:27 Theo Thạch Thảo/Khoevadep

Không còn nghi ngờ, 6 món ăn dễ gây K đầu bảng

Đồ chiên rán

Đồ chiên rán là món ăn được xếp hàng đầu trong số các loại thực phẩm gây ung thư. Điều này là bởi sau khi chiên ở nhiệt độ cao, chúng rất dễ sản sinh ra chất gây ung thư có tên là benzopyrene.

Các loại đồ ăn chiên rán vào buổi sáng như: Bột chiên que, bánh xèo có thể là gà rán, trưa khoai tây chiên. Ban đêm có các loại đồ ăn vặt chiên rán như khoai lang viên,…

Đồ chua

Các loại đồ chua như: Dưa muối, trứng muối, thịt muối.... thường được rất nhiều người thích. Tuy nhiên, thức ăn ngâm chua rất giàu nitrit, đây là chất tiền ung thư sẽ chuyển hóa thành nitrosamine, là thủ phạm chính gây ung thư thực quản và ung thư dạ dày.

Khong con nghi ngo, 6 mon an de gay K dau bang

Thực phẩm hun khói

Đồ ăn hun khói dễ sinh ra chất gây ung thư là benzopyrene, đây cũng là thủ phạm gây ung thư thực quản, ung thư dạ dày và nhiều bệnh ung thư khác.

Đồ ăn để qua đêm

Đồ ăn còn sót lại như rau, hải sản, sản phẩm từ đậu nành… không thể ăn được nếu để lâu và nên bỏ đi. Bởi nếu đồ ăn để qua đêm sẽ tạo ra một chất gọi là nitrite, phân hủy thành axit nitric và nitrosamine sau khi vào cơ thể, trong đó, nitrosamine là một trong những chất gây ung thư hàng đầu, có thể làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày và ung thư thực quản.

Khong con nghi ngo, 6 mon an de gay K dau bang-Hinh-2

Đồ nướng

Các món nướng trên các quán thịt nướng là món khoái khẩu của nhiều người, nhưng đồ nướng cũng dễ chứa chất gây ung thư, sử dụng thường xuyên cũng rất có hại cho cơ thể.

Thực phẩm bị mốc

Mặc dù không thường xuyên ăn thực phẩm bị mốc nhưng nếu chỉ cần ăn một lần thì cũng đã rất có hại cho cơ thể. Điều này là bởi thực phẩm bị mốc rất giàu aflatoxin, một chất gây ung thư mạnh.

Theo Thạch Thảo/Khoevadep

#Đồ chiên rán #Các loại đồ chua #Đồ ăn hun khói

Món ăn đại bổ nhưng tàn khốc, giúp quý ông chăn gối cực sung

(Kiến Thức) - Shanzhier hay còn được biết đến với tên gọi “ba tiếng hét”. Tuy có phần “ầm ĩ” song nó được xem là món ăn đại bổ, cực tốt cho chuyện chăn gối cánh mày râu.

Mon an dai bo nhung tan khoc, giup quy ong chan goi cuc sung

Vùng Quảng Đông, người dân quan niệm thịt chuột thực sự bổ dưỡng. Thậm chí, nó từng được ví von “ăn một con chuột tốt hơn thưởng mười con gà”, việc xem chuột là món ăn đại bổ ở Trung Quốc không quá xa lạ.

Xem chi tiết

Món ăn nhìn thấy "sốc óc" vẫn khiến đàn ông săn đuổi vì lý do này

(Kiến Thức) - Những món ăn chỉ nhìn thấy nhiều người đã khóc thét vì ghê rợn và nguy hiểm lại vẫn được săn lùng vì nổi tiếng tốt cho sinh lý.

Một trong những món ăn kinh dị tại Peru là sinh tố ếch tươi, được ví ngang với Viagra-thần dược cho những người yếu sinh lý. Món ăn kinh dị này được cho là giúp đàn ông dẻo dai, tăng thời gian gấp đôi, gấp ba.

Xem chi tiết

Loạt món ăn cực phẩm nhưng bị lên án vì quá dã man

(Kiến Thức) - Những món ăn cực phẩm nhưng quá tàn bạo khiến người ta thậm chí che mặt khi ăn để tránh bị phán xét?

Loat mon an cuc pham nhung bi len an vi qua da man

Tại sao ăn một món ăn cực phẩm, người ta lại phải che kín mặt, có phải vì quá tội lỗi khi ăn một món ăn tàn nhẫn như vậy?

Loat mon an cuc pham nhung bi len an vi qua da man-Hinh-2

Đó chính là cách ăn truyền thống của món chim họa mi nướng ở Pháp. Nhìn những chú chim béo múp ít ai biết, các chú chim đã bị đối xử tàn nhẫn ra sao trước khi bị đem nướng.

Loat mon an cuc pham nhung bi len an vi qua da man-Hinh-3

Chim họa mi bị đánh bẫy về và nhốt trong lồng chật ních để hạn chế tối đa vận động. Chúng sẽ bị vỗ béo, nhồi nhét to gấp 2-4 lần kích cỡ thường.

Loat mon an cuc pham nhung bi len an vi qua da man-Hinh-4

Sau quá trình thúc béo, chim họa mi bị dìm trong rượu armagnac hoặc nhỏ từng giọt rượu qua họng để chúng chết từ từ trước khi thêm gia vị và chế biến.