Không nên dùng chảo nhôm cho bếp điện từ

(Kiến Thức) - Có người bạn khuyên tôi không nên dùng nồi nhôm cho bếp điện từ. Xin hỏi có đúng không, vì sao? - Trần Thị Hồng (Hà Nội).

Ông Đỗ Trường Sơn, Công ty Cổ phần bếp Thái Sơn: Lời khuyên này là đúng. Bởi nồi nhôm hấp thu nhiệt nhanh hơn các chất liệu khác. Trong khi nhiệt độ bếp điện rất cao. Vì thế, khi nấu rất dễ bi cháy thức ăn, nhất là những người có thói quen để nóng nồi, chảo trước khi cho thức ăn vào. 
 
Đối với bếp điện từ, hồng ngoại nên dùng bếp gang có phủ lớp đồng mỏng. Cũng vì lý do bếp điện từ có nhiệt độ cao nên khi đặt nồi chảo lên bếp nên bật chế độ nhiệt thấp để tránh cháy nồi.

Chỉ nên lót giấy trắng trên mặt bếp từ

 

Ông Nguyễn Văn Quảng, Công ty điện máy Thái Hà tư vấn: Khi dùng bếp từ bạn có thể sử dụng giấy để lót trên bề mặt bếp. Bởi bếp từ hoạt động theo nguyên lý phát nóng do dòng điện xoáy (dòng điện Foucault) và tổn hao từ trễ trong vật dụng để nấu thức ăn. Khi từ trường tần số cao sẽ tạo nên khép mạch qua đáy nồi làm xuất hiện dòng cảm ứng gây tổn hao nhiệt trong nồi và làm nóng thức ăn.

Khi lót tờ giấy trên mặt bếp và đặt nồi lên nấu, nhiệt vẫn không hề bị thay đổi, suy giảm. Vì thế, bạn có thể lót giấy mỏng để vệ sinh cũng như bảo vệ mặt bếp không bị xước do đáy nồi. Tuy nhiên, bạn nên dùng giấy mỏng và trắng. Nếu dùng giấy in, giấy màu, khi nhiệt độ cao sẽ khiến mực, màu thôi nhiễm ra bếp. Từ đó làm mặt bếp bẩn hoặc bị dính khó vệ sinh. 

Cách giặt đồ len bền màu, giữ dáng

(Kiến Thức) - Sang thu, đã đến lúc bạn cần làm mới cho những chiếc áo len. Vài mẹo sau đây sẽ giúp bạn giặt đồ bền màu, giữ dáng dễ dàng.

Sẽ thật bất tiện sau khi giặt, đồ len bị co rút và mất dáng. Để khắc phục điều này, bạn nên dùng nước ấm (khoảng 30 độ C) để ngâm áo khoảng 30 phút, sau đó giặt nhẹ nhàng.
Sẽ thật bất tiện sau khi giặt, đồ len bị co rút và mất dáng.

Để khắc phục điều này, bạn nên dùng nước ấm (khoảng 30 độ C) để ngâm áo khoảng 30 phút, sau đó giặt nhẹ nhàng.

Ở nước xả cuối cùng, đừng quên bỏ thêm chút giấm, chúng sẽ giúp áo len giữ màu, sợi len mềm, không xù và đàn hồi tốt. Ngoài ra, giấm sẽ làm tan bớt các chất kiềm của nước giặt và khử mùi hôi khó chịu hoặc nấm mốc còn bám trên áo.
Ở nước xả cuối cùng, đừng quên bỏ thêm chút giấm, chúng sẽ giúp áo len giữ màu, sợi len mềm, không xù và đàn hồi tốt. Ngoài ra, giấm sẽ làm tan bớt các chất kiềm của nước giặt và khử mùi hôi khó chịu hoặc nấm mốc còn bám trên áo. 

Tin mới