Kỳ lạ làng không ung thư ở Trung Quốc, “phép màu” từ cây này

Làng Shishe (Đồng Lư, Chiết Giang, Trung Quốc) gần 30 năm qua không ghi nhận ca mắc ung thư mới. Không chỉ nổi tiếng là "làng không ung thư", tuổi thọ của người dân nơi đây cũng rất ấn tượng.

Ung thư là một trong những căn bệnh có tỷ lệ tử vong cao. Có nhiều yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh như chế độ ăn uống, sinh hoạt không lành mạnh, môi trường sống không đảm bảo, ít vận động...
Ung thư luôn là mối quan tâm trên toàn cầu. Theo thống kê của GLOBOCAN năm 2020, tình hình mắc và tử vong do ung thư trên toàn thế giới đều có xu hướng tăng.
Ky la lang khong ung thu o Trung Quoc, “phep mau” tu cay nay
 Làng Shishe (Đồng Lư, Chiết Giang) gần 30 năm không ghi nhận ca mắc mới ung thư.
Tại Trung Quốc, lượng người mắc ung thư cũng tăng nhanh thời gian gần đây. Vậy nhưng, ngôi làng Shishe (Đồng Lư, Chiết Giang) gần 30 năm qua không ghi nhận ca mắc ung thư mới nào.
Làng không ung thư” nổi tiếng tới mức được nhắc tên trong một chương trình về sức khỏe ở nước này. Được biết, làng Shishe không chỉ nổi tiếng vì lâu nay không có người mắc ung thư. Tại đây, tuổi thọ trung bình của người dân cũng rất ấn tượng.
Ky la lang khong ung thu o Trung Quoc, “phep mau” tu cay nay-Hinh-2
 Xương cựa mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, được người dân làng Shishe dùng để tăng cường thể lực.
Để vén màn bí mật “làng không ung thư”, Wei Wei (chuyên gia các bệnh về lá lách và dạ dày của Học viện Y khoa Trung Quốc) đã đến Shishe tìm hiểu.
Quá trình nghiên cứu, Wei Wei nhận thấy người dân nơi đây rất giỏi trong việc sử dụng các cây thuốc nam để chữa bệnh, tăng cường sức khỏe. Đặc biệt, dân bản địa rất chuộng dùng cây xương cựa. Loại thảo mộc này có thể nhìn thấy ở khắp nơi trong làng. Người dân thường lấy rễ phơi khô để đun nước uống.
Được biết, xương cựa là một loại thảo mộc đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc trong nhiều thế kỷ qua. Đặc biệt, chất metylamin trong xương cựa có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư ác tính.
Đồng thời, thành phần trong xương cựa còn góp phần làm giảm các tác dụng phụ của xạ trị và hóa trị. Loại thảo mộc này rất giàu yếu tố vi lượng. Trong số đó, selen có tác dụng rất ấn tượng với bệnh tim mạch vành.
Xương cựa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cụ thể, y học cổ truyền Trung Quốc ghi nhận loại thảo mộc này mang lại lợi ích dưỡng khí. Khi đi vào cơ thể, xương cựa có công năng bổ khí, dưỡng huyết, ích trung... thích hợp dùng cho các trường hợp nội thương, mệt mỏi, tỳ vị hư nhược, tiêu chảy, thiếu khí, huyết thiếu, khí hư.
Xương cựa cũng mang lại tác dụng ích khí, lợi tiểu tiêu sưng, giải độc, tái tạo cơ bắp.
Đáng lưu ý, xương cựa mang lại hiệu quả giảm độ nhớt của máu, giảm huyết khối, hạ huyết áp, bảo vệ tim mạch, điều hòa đường huyết theo cả hai chiều, chống lại tác hại của gốc tự do, chống lão hóa, chống thiếu oxy, ngăn chặn hình thành khối u, tăng cường miễn dịch huyết áp.
Khi đi vào cơ thể, thành phần trong xương cựa có thể làm giãn mạch máu, cải thiện tình trạng lưu thông máu và dinh dưỡng ở da nên có hiệu quả đối với các vết loét mãn tính lâu ngày chưa lành. Nó cũng có thể loại bỏ protein niệu ở bệnh nhân viêm thận, bảo vệ gan, ngăn chặn sự giảm glycogen của gan.
Lợi ích sức khỏe của xương cựa được ghi nhận từ lâu. Đặc biệt những đối tượng dưới đây rất được khuyến khích sử dụng loại thảo mộc này.
Nhân viên văn phòng. Nhân viên văn phòng thời gian ngồi nhiều, ít vận động nên dùng xương cựa để uống mỗi ngày. Khi đi vào cơ thể, nước xương cựa góp phần nâng cao thể chất và khả năng miễn dịch. Đặc biệt, xương cựa rất hữu ích trong việc tăng cường chức năng hoạt động của lá lách, dạ dày, điều trị cảm lạnh.
Người sưng bọng mắt. Sưng mí mắt khi thức dậy buổi sáng không chỉ ảnh hưởng đến vẻ ngoài mà còn gây khó chịu. Để cải thiện tình hình, bạn nên dùng nước xương cựa để uống. Ngoài ra, bạn có thể dùng hỗn hợp xương cựa, bạch chỉ, cây rum để làm nước uống. Kiên trì thời gian dài, da sẽ ngày càng trắng mịn.
Đáng lưu ý, xương cựa tốt nhưng không nên dùng quá nhiều, mỗi ngày chỉ nên dùng tối đa 15g. Trường hợp dùng để trị bệnh, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Đặc sản Bắc Ninh khiến du khách thưởng thức rồi mê luôn

(Kiến Thức) - Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng với những làn điệu quan họ mà còn khiến du khách nhớ mãi không quên bởi những món đặc sản dân dã và bình dị ở nơi đây.

Dac san Bac Ninh khien du khach thuong thuc roi me luon

Cháo cá Tích Nghi: Đây là đặc sản Bắc Ninh nổi tiếng được nhiều du khách yêu thích. Cháo được nấu từ cám trầm và cá chép bởi thịt của nó vừa ngon, chắc vừa cho vị ngọt tự nhiên.

Dac san Bac Ninh khien du khach thuong thuc roi me luon-Hinh-2
Nem làng Bùi: Nem Bùi được khai sinh ở làng Bùi Xá, xã Ninh Xá, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh. Nghề làm nem ở đây đã có hàng trăm năm, đời này kế tiếp đời kia phát triển và gìn giữ nghề cha ông để lại.
Dac san Bac Ninh khien du khach thuong thuc roi me luon-Hinh-3
Chim trời: Về thành phố Bắc Ninh, thực khách sẽ dễ dàng nhận ra một phố dài với rất nhiều nhà hàng, quán ăn lớn có đặc sản chim trời. Hầu như trước mỗi nhà hàng đều có những lồng lớn chứa chim, gà các loại để thực khách tha hồ chọn lựa. Những món ăn đặc sắc được chế biến từ chim phải kể đến là chim nướng, chim hấp, chim quay, xôi chim, vịt trời hầm sả và tiêu xanh, gà ác hầm thuốc bắc…
Dac san Bac Ninh khien du khach thuong thuc roi me luon-Hinh-4
Bánh tẻ làng Chờ: Ai từng ăn bánh răng bừa (hay còn gọi là bánh tẻ), một đặc sản dân dã của thị trấn Chờ, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh, sẽ không thể nào quên được vị ngọt từ thịt, mùi thơm của hành, cái giòn của mộc nhĩ và sự dẻo thơm của bột bánh. Bánh tẻ ăn lúc còn nóng vừa có độ giòn lại vừa đậm đà.
Dac san Bac Ninh khien du khach thuong thuc roi me luon-Hinh-5
Bánh phu thê Đình Bảng: Được gói bằng những tấm lá dong giản dị, rồi luộc lên, bánh phu thê không khoe mùi tỏa hương như bánh rán, bánh khúc; chỉ tới khi bóc bánh đặt lên đĩa sứ người ta mới thật sự ngỡ ngàng.
Dac san Bac Ninh khien du khach thuong thuc roi me luon-Hinh-6
Bánh khúc làng Diềm: Đây là một trong những món ngon của Bắc Ninh mà bạn nên thử. Bánh khúc làng Diềm có 2 loại: nhân hành và nhân đỗ. Bánh khúc thường được người dân làng Diềm nặn với 2 hình thức: tròn như bánh rán hoặc hình tai voi.
Dac san Bac Ninh khien du khach thuong thuc roi me luon-Hinh-7
Tương Đình Tổ: Trên khắp cả nước có rất nhiều loại tương nhưng loại đặc biệt nhất phải kể đến tương Đình Tổ (Thuận Thành, Bắc Ninh). Đặc sản này khác với các tương khác bởi lẽ nguyên liệu chính là ngô. Ngoài ra còn có đỗ tương và gạo nếp cái hoa vàng, tất cả đều được ủ và lên men tự nhiên không dùng bất kỳ một loại hóa chất hay men phụ trợ nào.
Dac san Bac Ninh khien du khach thuong thuc roi me luon-Hinh-8
Bánh tro Đình Tổ: Bánh tro nơi đây có vị thơm mát, ngọt ngào, hình dáng bé xinh mềm mại, một lần được thưởng thức thứ quà quê này chắc chắn sẽ khiến du khách nhớ mãi dư vị của nó. Bánh tro ăn kèm với mật mía hoặc đường càng làm cho mùi vị trở nên ngọt ngào, hấp dẫn.
Dac san Bac Ninh khien du khach thuong thuc roi me luon-Hinh-9
Cỗ chay Đào Xá: Hàng năm, cứ vào ngày hội chùa (mồng 7 tháng Giêng) dân làng Đào Xá lại làm cỗ chay đãi khách. Cỗ chay Đào Xá gồm bánh chưng, bánh rợm, bánh rán, bánh cắp, một đĩa giò, 4 bát nấu, 5 bát cháo cái... Trong những món ăn chay nói trên, bánh cắp và cháo cái là hai món đặc trưng, không thể thiếu trên mâm cỗ chay Đào Xá.
Dac san Bac Ninh khien du khach thuong thuc roi me luon-Hinh-10
Cháo thái: Món ăn độc đáo này gắn liền với sự tích trạng nguyên Lê Văn Thịnh về thăm Đình Tổ. Do đó, nó có mặt trong các dịp lễ lớn của làng và dần trở thành điểm độc đáo mà không nơi nào khác có được.
Dac san Bac Ninh khien du khach thuong thuc roi me luon-Hinh-11
Bánh đúc lạc: Tương Đình Tổ hợp nhất với bánh đúc lạc. Thử tương rồi, nhất định phải ăn bánh đúc lạc chấm tương mới thấy hết cái tinh túy của chúng bổ sung cho nhau tuyệt vời như thế nào. Ảnh: IT. 

Mời độc giả theo dõi video "Xôn xao mâm cỗ giá 1 triệu chỉ vài món, không có cả cơm và xôi". Nguồn: VTV TSTC.

“Làng bò” kì lạ, đi bằng 4 chi nhanh không kém chạy bộ

(Kiến Thức) - “Làng bò” kì lạ thuộc địa phận Ethiopia. Dân ở đây không thể đứng thẳng mà di chuyển bằng 4 chi. Dù vậy, tốc độ của họ không hề thua kém so với bình thường.

“Lang bo” ki la, di bang 4 chi nhanh khong kem chay bo
Ngôi làng kì lạ thuộc địa phận Ethiopia (Châu Phi). Ở đây, giao thông và kinh tế đều kém phát triển. Hầu hết người dân vẫn giữ thói quen sinh hoạt của ông cha, gần như không có sự giao thoa văn hóa với bên ngoài. 

Tin mới