Hotline

024 6 254 3519 - Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

baotrithuccuocsong@gmail.com - tkts@kienthuc.net.vn

rss

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 19/11/2020.

Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu.

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Powered by ePi Technologies.

Làm kho quẹt chấm rau luộc ngon quên sầu

Đời sống

Làm kho quẹt chấm rau luộc ngon quên sầu

(Kiến Thức) - Làm kho quẹt để chấm với rau củ quả luộc vốn là thói quen của người miền Tây nhanh chóng được yêu thích trên khắp mọi miền của Tổ quốc.

Nguyên An (Theo FB Bếp Việt xa xứ)
Xem toàn bộ ảnh
Nguyên liệu để làm kho quẹt gồm có: 500g thịt ba rọi, 100g tôm khô, 1 củ tỏi, 3 củ hành tím, 100g nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu, hành lá, ớt.
Nguyên liệu để làm kho quẹt gồm có: 500g thịt ba rọi, 100g tôm khô, 1 củ tỏi, 3 củ hành tím, 100g nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu, hành lá, ớt.
Bước 1: Tôm ngâm 15 phút cho nở sau đó cho vào luộc sơ, dể ráo
Bước 1: Tôm ngâm 15 phút cho nở sau đó cho vào luộc sơ, dể ráo
Bước 2: Thịt ba rọi rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Thịt ba rọi rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Thịt rang cháy cạnh vớt để riêng ra bát.
Bước 2: Thịt rang cháy cạnh vớt để riêng ra bát.
Bước 3: Phi thơm hành khô, cho tôm vào xào sơ, cho thịt vào xào chung
Bước 3: Phi thơm hành khô, cho tôm vào xào sơ, cho thịt vào xào chung
Bước 4: Hòa hỗn hợp bao gồm nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm đổ vào, đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Bước 4: Hòa hỗn hợp bao gồm nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm đổ vào, đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Bước 5: Trước khi bắc ra cho hành lá, tiêu, ớt vào.
Bước 5: Trước khi bắc ra cho hành lá, tiêu, ớt vào.
Bước 6: Kho quẹt rất hợp ăn với cơm trắng và rau củ luộc.
Bước 6: Kho quẹt rất hợp ăn với cơm trắng và rau củ luộc.
Đây là món rất đưa cơm khi ăn cùng rau củ quả luộc
Đây là món rất đưa cơm khi ăn cùng rau củ quả luộc
Nguyên An (Theo FB Bếp Việt xa xứ)
#làm kho quẹt #cách làm kho quẹt

Bài liên quan

VIDEO

GALLERY MỚI NHẤT