Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H Hotline

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

024 6 254 3519 - Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

baotrithuccuocsong@kienthuc.net.vn - tkts@kienthuc.net.vn

facebook rss

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 19/11/2020.

Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu.

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Loại quả dễ chứa kí sinh trùng, trụng nước sôi không hết

Do cấu tạo, đặc điểm sinh trưởng, những loại quả này dễ chứa kí sinh trùng.

09/07/2023 09:07 Định Tâm (Theo SH)

Giat minh loai qua de chua ki sinh trung, trung nuoc soi khong het

Dâu tây. Dâu tây là trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, vị hấp dẫn được nhiều người ưa thích. Vậy nhưng, quá trình sinh trưởng và cấu tạo khiến dâu tây được xếp vào top những loại quả dễ chứa kí sinh trùng. Theo đó, dâu tây không có lớp vỏ bảo vệ, bề mặt quả có nhiều hạt nhỏ, chất bẩn dễ tích tụ song lại khó làm sạch. (Ảnh minh họa)

Giat minh loai qua de chua ki sinh trung, trung nuoc soi khong het-Hinh-2

Đáng lưu ý, dâu tây mọc sát mặt đất, quá trình sinh trưởng quả đều lộ ra ngoài tạo điều kiện cho vi khuẩn, kí sinh trùng phát triển. Bên cạnh đó, mặt đất thường có nấm mốc, côn trùng, rệp,... dâu tây ở gần dễ nhiễm bẩn, trụng nước sôi cũng khó có thể loại bỏ hoàn toàn. (Ảnh minh họa)

Giat minh loai qua de chua ki sinh trung, trung nuoc soi khong het-Hinh-3

Thanh mai. Thanh mai có vị chua ngọt, màu đỏ kích thích vị giác, thường ăn trực tiếp hoặc ngâm rượu. Mặc dù tốt cho sức khỏe song bạn cần cảnh giác khi ăn thanh mai.

Giat minh loai qua de chua ki sinh trung, trung nuoc soi khong het-Hinh-4

Thực vậy, thanh mai là loại quả có tỉ lệ nhiễm sâu bệnh cao nhất. Trong số đó, ruồi đục thường đẻ trứng vào quả. Trứng nở thành ấu trùng vừa ảnh hưởng đến mùi vị lẫn an toàn thực phẩm.

Giat minh loai qua de chua ki sinh trung, trung nuoc soi khong het-Hinh-5

Bên cạnh đó, thanh mai khá xốp, nhiều khe hở nhỏ nên khó làm sạch. Ngay cả những quả không chứa ấu trùng, bạn cũng nên hạn chế cho trẻ nhỏ ăn. Nguyên nhân bởi loại quả này thu hút nhiều sâu bọ, người trồng có thể sử dụng hóa chất để bảo vệ. Sử dụng quả tồn dư thuốc trừ sâu sẽ rất có hại cho sức khỏe.

Giat minh loai qua de chua ki sinh trung, trung nuoc soi khong het-Hinh-6

Hạt dẻ nước. Hạt dẻ nước hay còn gọi là củ mã thầy, ăn sống có vị giòn ngọt, nhiều người dùng làm món tráng miệng như một loại quả.

Giat minh loai qua de chua ki sinh trung, trung nuoc soi khong het-Hinh-7

Tuy nhiên, hạt dẻ nước sinh trưởng gần bùn, dễ nhiễm kí sinh trùng như sán lá gan. Nhiễm sán lá gan dễ gây viêm đường tiêu hóa, thiếu máu, suy giảm thị giác, suy dinh dưỡng. Vì vậy, hạt dẻ nước nên được ngâm nước muối, bóc vỏ, nấu chín rồi thưởng thức.

Giat minh loai qua de chua ki sinh trung, trung nuoc soi khong het-Hinh-8

Quả sung. Không giống những loại quả khác nở hoa rồi kết trái. Sung kết trái trước rồi mới tạo hoa, vì vậy quả thực chất quả giả. Những sợi mềm mượt bên trong thực chất là nhị hoa mà nó nở ra.

Giat minh loai qua de chua ki sinh trung, trung nuoc soi khong het-Hinh-9

Ong bắp cày thường chui vào quả qua lỗ nhỏ trên đỉnh quả sung để thụ phấn. Vì vậy, lòng sung chứa trứng, nở thành ấu trùng.

Giat minh loai qua de chua ki sinh trung, trung nuoc soi khong het-Hinh-10

Đào. Vỏ đào mềm, nếu không dùng thuốc bảo vệ thực vật rất dễ bị côn trùng chui vào. Loại côn trùng này thường khá nhỏ, màu trắng đục rất khó phát hiện nếu nhìn qua.

Giat minh loai qua de chua ki sinh trung, trung nuoc soi khong het-Hinh-11

Ngoài kí sinh trùng, một lý do khác khiến bạn nên thận trọng khi ăn đào là tồn đọng thuốc trừ sâu. Thật vậy, để bảo vệ quả khỏi sâu bệnh, rệp, người trồng sẽ phun thuốc định kì.

Mời độc giả xem thêm video: Thực trạng ngâm chín trái cây bằng hóa chất ở miền Tây. (Nguồn video: HGTV)

Video

Định Tâm (Theo SH)

#loại quả chứa kí sinh trùng #kí sinh trùng #an toàn thực phẩm #hạt dẻ nước

Xuất hiện nhóm người ‘chập tối thường xin tiền, xin cơm rồi nhanh chóng bỏ đi’

(Vietnamdaily) - Tối 6/7, Công an tỉnh Hà Nam phát thông tin người dân trên địa bàn cần cảnh giác với nhóm người lạ mặt "chập tối thường xin tiền, xin cơm rồi nhanh chóng bỏ đi"

Xem chi tiết

Phát hiện chuyện kinh dị ở siêu thị khi ăn cơm nắm nghe mùi tanh

Chàng trai phát hiện mặc dù hạn sử dụng trên bao bì cơm nắm ghi là hết hạn vào ngày 4/7, nhưng có nhiều dấu vết chỉnh sửa, xé nhãn cũ, dán nhãn mới lên.

Xem chi tiết

Vietjet yêu chiều vé giảm đến 77%

Hàng triệu vé máy bay giảm 77% đang chờ đón bạn duy nhất ngày 7/7 tại website www.vietjetair.com và ứng dụng điện thoại Vietjet Air, nhận thêm E-Voucher 100.000 đồng.

Bạn đang mong muốn thực hiện chuyến du lịch trong mơ, đặt chân đến những điểm du lịch hàng đầu thế giới? Cơ hội có “một không hai” - sở hữu vé bay giảm đến 77% (*) đang chờ đón bạn vào ngày đôi 7/7, từ 0h00 phút đến 23h59. Hãy truy cập ngay website www.vietjetair.com, ứng dụng Vietjet Air và nhập mã SUMMER77 để tận hưởng niềm vui bay khắp Việt Nam và quốc tế với thời gian bay linh hoạt từ 01/08/2023 đến 31/03/2024. Đồng thời, ngày đôi nhân đôi ưu đãi, bạn được tặng thêm E-Voucher 100.000 đồng tại https://evoucher.vietjetair.com, tích điểm chương trình khách hàng thân thiết SkyJoy thỏa thích, tận hưởng nhiều quyền lợi hấp dẫn tại ứng dụng SkyJoy hoặc https://skyjoy.vietjetair.com/.

Vietjet yeu chieu ve giam den 77%, he that phieu!

Tuyệt vời hơn, nay bay vui bất tận với hàng loạt đường bay mới Vietjet như TP.HCM - Jakarta (Indonesia), TP.HCM - Kochi (Ấn Độ), TP.HCM - Brisbane (Úc), TP.HCM - Tokyo (Haneda, Nhật Bản), Đà Nẵng - Hồng Kông (Trung Quốc), Phú Quốc - Hồng Kông (Trung Quốc)… Đặc biệt, khách hàng luôn an tâm bay cùng Vietjet trên tất cả các chuyến bay khi được tặng bảo hiểm du lịch Sky Care. Bạn được bảo vệ toàn diện từ chi phí y tế đến các vấn đề liên quan đến sự cố hành trình (như trễ chuyến, thất lạc hành lý và giấy tờ…).

Vietjet yeu chieu ve giam den 77%, he that phieu!-Hinh-2

Vietjet luôn yêu chiều và dành tặng khách hàng những điều tốt đẹp nhất. Hè này, Vietjet mời bạn đến với Nha Trang để trải nghiệm và tận hưởng những hoạt động giải trí của Vietjet tại VinWonders, đặc biệt không thể bỏ lỡ Đại nhạc hội 8Wonder diễn ra ngày 22/7/2023 với sự tham gia của các ngôi sao hạng A thế giới và Việt Nam như Charlie Puth, Hà Anh Tuấn, Hồ Ngọc Hà, Hiếu Thứ Hai, Mono, TLinh, Amee, DJ Mie.

Vietjet yeu chieu ve giam den 77%, he that phieu!-Hinh-3

Đừng bỏ lỡ ngày vàng 7/7 để sở hữu vé bay “như ý”! Những chuyến bay đầy ắp niềm vui đang chờ đón bạn với tàu bay mới hiện đại, thân thiện môi trường, đại tiệc ẩm thực xanh organic với sự phục vụ chuyên nghiệp của đoàn bay. Vietjet yêu chiều, hè thật phiêu!

Xem chi tiết