“Lộc trời” ở Việt Nam chỉ mọc vào ban đêm, đua nhau hái bán giá "chát"

Các loại nấm hầu hết đã có thể tự trồng được tại nhà, nhưng riêng loại nấm này chưa thể trồng được.

Đó là nấm mối.

Loại nấm này chỉ xuất hiện ở những nơi có mối làm tổ, từ những dấu chân của mối thợ đi qua.

Sau cơn mưa, loại chất này mọc lên những cây nấm thơm lừng.

Mùa nấm mối chỉ kéo dài vài tháng và nhú lên khỏi mặt đất từ lúc khoảng 2-3 giờ sáng và héo tàn vào đầu giờ chiều.

Vì hiện nay chúng chỉ mọc trong tự nhiên, nên người dân một số nơi vẫn coi đây là "lộc trời".

Nấm mối có thân màu trắng, mặt ngoài màu xám và gốc hơi ngả vàng.

Thương lái tìm mua tận nhà với giá từ 500-800.000 đồng/kg.

Sau mỗi trận mưa lớn, người nào may mắn có thể hái được vài kg nấm, kiếm vài triệu dễ dàng.

Nấm mối có vị ngon ngọt, giàu dinh dưỡng. Đây là món ăn ưa thích được đặt tiệc tại các nhà hàng.

Những món ngon được chế từ nấm mối rất đơn giản và dân dã, như: bánh xèo đổ có nhân là nấm mối tách sợi nhỏ, nấm mối xào, canh nấm mối, cháo nấm mối…