Tôi rất thích ăn các món như cà muối, sung muối. Tuy nhiên, tôi đọc trên mạng khuyên không nên ăn cà vì gây đau nhức xương khớp. Vậy có nên ăn sung muối không? Tác dụng của loại quả này với sức khỏe như thế nào? (Nguyễn Thị Oanh - Chương Mỹ, Hà Nội).
Lương y Đỗ Minh Tuấn - Hội Đông y Hà Nội tư vấn:
Quả sung từng bị "ghẻ lạnh" không ai dùng do có vị chát nhưng gần đây, các nhà chuyên môn phát hiện loại quả này có nhiều tác dụng cho sức khỏe. Món sung muối chua không gây đau xương khớp như cà muối. Ngoài ra, bạn có thể chế biến thêm món sung hầm thịt, sung kho vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Trong quả sung chứa nhiều chất xơ, vitamin A, B, sắt, magie, phốt pho, axit hữu cơ. Theo Đông y, quả sung có tính bình, vị ngọt giúp kiện tỳ thanh tràng (kích thích tiêu hóa, làm sạch ruột), giải độc, tiêu thũng, thường được dùng để chữa các bệnh về tiêu hóa, kiết lỵ, viêm ruột, táo bón, trĩ.
 |
| Sung muối tốt cho sức khỏe. Ảnh: PV. |
Dưới đây là một số tác dụng của quả sung:
1. Phòng ngừa bệnh nhồi máu cơ tim
Sung tươi hoặc khô đều chứa phenol, Omega-3 và Omega-6. Những axit béo này làm giảm nguy cơ bệnh nhồi máu cơ tim. Lá sung có ảnh hưởng đáng kể đến mức triglycerides trong hệ tim mạch của chúng ta.
2. Tác dụng bổ thận, cường dương
Theo Đông y, quả sung có tác dụng bổ thận và cường dương. Các nghiên cứu cho thấy quả sung có thể hỗ trợ tăng cường chức năng thận, cải thiện các vấn đề về sinh lý như yếu sinh lý, liệt dương ở nam giới.
3. Trị táo bón
Quả sung có khả năng nhuận tràng, làm mềm phân và kích thích nhu động ruột, rất hữu ích trong việc chữa táo bón. Bạn có thể sử dụng cả sung tươi hoặc khô để làm tăng hiệu quả điều trị táo bón mạn tính.
4. Chữa viêm, sưng tấy
Với tính chất chống viêm, quả sung còn được sử dụng để chữa trị các bệnh lý như viêm loét dạ dày, viêm khớp, sưng tấy hoặc các vết thương ngoài da. Người ta cũng có thể dùng quả tươi hoặc sắc thành nước uống để làm dịu tình trạng viêm.
5. Hỗ trợ điều trị bệnh tiêu hóa
Loại quả này còn có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện chức năng dạ dày và đường ruột. Ăn sung có thể kích thích sự tiết dịch tiêu hóa, cải thiện khả năng tiêu hóa thức ăn, đặc biệt đối với những người có hệ tiêu hóa yếu.
6. Cải thiện tuần hoàn máu
Quả sung cũng được cho có khả năng tăng cường tuần hoàn máu, giảm các triệu chứng tắc nghẽn mạch máu, giảm cholesterol xấu trong cơ thể. Điều này cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ thống tuần hoàn máu.
7. Chữa ho, viêm họng
Trong Đông y, quả sung được dùng để chữa trị ho khan, ho có đờm hoặc viêm họng. Các thành phần trong sung giúp làm dịu cổ họng, giảm viêm và hỗ trợ thanh nhiệt, tiêu đờm.
8. Chữa bệnh hen suyễn
Quả sung có tác dụng trong việc giảm bớt các triệu chứng của hen suyễn nhờ khả năng làm dịu viêm và hỗ trợ cải thiện chức năng hô hấp.
9. Tác dụng làm đẹp
Loại quả này có tác dụng làm sạch da, giảm các vết nám, tàn nhang và giúp da sáng đẹp hơn. Người ta có thể sử dụng nước quả sung tươi để rửa mặt hoặc kết hợp với các thảo dược khác để làm mặt nạ dưỡng da.
10. Giải độc, thanh nhiệt
Quả sung có tính hàn, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, mát gan, giải độc. Đây là lý do quả sung thường được sử dụng trong các bài thuốc để trị chứng nóng trong người, mụn nhọt, viêm họng, hoặc những vấn đề do nhiệt trong cơ thể gây ra.
*Tiêu đề bài viết do BTV đặt lại!
