Theo đó, món ăn kỳ lạ này bán tại một quán ăn lề đường ở Nam Xương, tỉnh Quảng Tây. Những viên đá được cho lên vỉ nướng, phết nước sốt và gia vị trước khi dọn ra đĩa. Món này rất hiếm thấy, dường như phổ biến vào những ngày hè nóng bức, đặc biệt nó còn miễn phí.

Ban đầu nó chỉ là một trò đùa nhưng cuối cùng mọi người lại yêu thích nên người chủ vẫn tiếp tục làm. Món ăn đường phố kỳ lạ này không tốn nhiều chi phí, có rất nhiều người muốn thử và cần phải gọi món trước.

Điều khiến mọi người cảm thấy khó hiểu là dù đá viên được nướng trên lửa than nhưng lại không làm tan đá hoàn toàn. Món này cho vào miệng chỉ toàn là vị của nước sốt và cảm giác mát lạnh sảng khoái.

“Tôi nên ăn khi trời nóng hay ăn khi trời lạnh”, một người hỏi trên weibo.

"Cái này là món gì vậy?", người khác thắc mắc.