Xem toàn bộ ảnh
Sở dĩ loại bánh này được gọi là bánh gối vì nó giống lắm cái gối trẻ em... |
Bánh có hình bán nguyệt, xung quanh viền một lớp vải mỏng, mềm mềm, xếp nếp xoăn xoăn điệu đà rất đẹp mắt. |
Nhân banh thường bao gồm thịt lợn luộc thái nhỏ (hoặc thịt lợn xay/băm), mộc nhĩ, miến, củ cà rốt hoặc su hào thái nhỏ, cùng một số gia vị khác. |
Bánh gối thường ăn lúc còn nóng cùng với nước chấm và rau sống. |
Ngày nay bánh gối được biến tấu với nhiều hình dạng ấn tượng khác nhau từ hình chóp nón. |
Tới những chiếc bánh gối hình tam giác tạo nên sự phong phú cho món bánh truyền thống này. |