Ngộ độc thực phẩm...ăn gì mau phục hồi sức khỏe?

Trang HealthLine gợi ý một số thực phẩm tốt cho dạ dày sau khi bị ngộ độc thực phẩm.

Bệnh nhân ngộ độc thực phẩm thường xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn và tiêu chảy,...khiến cơ thể mất nước, mất cân bằng điện giải và trở nên rất mỏi mệt, kiệt sức.
Do vậy, nguyên tắc hàng đầu để thiết lập chế độ dinh dưỡng cho người sau khi bị ngộ độc thực phẩm chính là bù nước và điện giải để bù lại lượng đã mất đi.
Ngo doc thuc pham...an gi mau phuc hoi suc khoe?
 Ảnh minh họa: AHB. 
Sau khi ngộ độc thức ăn, hệ tiêu hóa của chúng ta bị ảnh hưởng và hoạt động kém hiệu quả hơn bình thường. Bệnh nhân không nên ép bản thân ăn quá nhiều, nhồi nhét thức ăn hay ăn quá nhanh vì cơ thể sẽ không tiêu hóa được. Thay vào đó, bạn hãy bắt đầu bằng những món ăn nhẹ, có vị nhạt để xoa dịu, giúp dạ dày dần thích ứng và hạn chế kích thích phản ứng nôn.
Theo trang HealthLine, chuối, ngũ cốc, lòng trắng trứng, mật ong, cháo bột yến mạch, khoai tây luộc,... là một số thực phẩm tốt cho dạ dày sau khi bị ngộ độc thực phẩm.
Súp và nước dùng cũng là một sự lưa chọn tốt.
Ngo doc thuc pham...an gi mau phuc hoi suc khoe?-Hinh-2
Ảnh minh họa: CC.  
Ngoài ra, điều quan trọng là bạn phải giữ cho mình đủ nước và bổ sung các chất điện giải bị mất do nôn mửa và tiêu chảy.
Trang clevelandclinic.org gợi ý đồ uống có nhiều chất điện giải chẳng hạn như Pedialyte,...Đồ uống điện giải cung cấp natri - làm chậm quá trình mất nước và giúp giữ nước.
Tuyệt đối tránh thức ăn, đồ uống và các chất gây khó tiêu cho dạ dày như rượu bia, caffein (có trong đồ uống như nước tăng lực, cà phê...), thức ăn cay, thực phẩm giàu chất xơ, các sản phẩm từ sữa, thực phẩm giàu chất béo, đồ chiên rán, nicotin, thức ăn gia vị, các loại nước ép trái cây,...

>>> Mời độc giả xem thêm video: 82 người tại Phú Yên ngộ độc thực phẩm

Nguồn video: THĐT

Video

Dấu hiệu nhận biết và cách sơ cứu ngộ độc thực phẩm ngày Tết

Mọi người cần lưu ý tới các biểu hiện bệnh nặng như: bất tỉnh, thở yếu, ngừng thở, khó thở, co giật.

Theo TS.BS. Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, BV Bạch Mai, thực phẩm là tất cả các đồ ăn, thức uống ở dạng tươi sống hoặc đã qua sơ chế, chế biến.

Ngộ độc thực phẩm do thực phẩm bị nhiễm vi sinh vật (vi khuẩn, virus) hoặc độc tố của vi sinh vật (độc tố vi khuẩn), hoặc thực phẩm bị nhiễm hoá chất, hoặc bản thân thực phẩm có độc (chất độc có tự nhiên trong thực phẩm là thực vật, động vật).

Cách phòng ngừa và chăm sóc trẻ em bị ngộ độc thực phẩm

Khi nghi ngờ trẻ bị ngộ độc thực phẩm, cha mẹ phải tìm vật nghi ngờ gây độc, khi đưa trẻ đến bệnh viện, phải đem theo những vật nghi ngờ gây ngộ độc.

Khoa Cấp cứu và Chống độc - Bệnh viện Nhi Trung ương vừa tiếp nhận 2 trẻ là học sinh trong vụ nghi ngộ độc thực phẩm của Trường Tiểu học Kim Giang, Hà Nội. Các bệnh nhi nhập viện trong tình trạng nôn, mất nước, mệt, sốt nhẹ và đi ngoài phân lỏng nhiều lần.

Ngay sau khi tiếp nhận 2 bệnh nhi, các bác sĩ khoa Cấp cứu và Chống độc đã nhanh chóng cho trẻ truyền dịch, uống Oresol, men vi sinh và làm các xét nghiệm chẩn đoán.

4 loại thực phẩm hâm nóng làm tăng nguy cơ mang mầm bệnh

Tuyệt đối không hâm nóng các thực phẩm khi ăn dư này vì nó phát triển Clostridium botulinum – một loại độc tố dẫn đến ngộ độc, thậm chí gây chết người.

Theo Timesnow một số loại thực phẩm không được bảo quản đúng cách khi hâm nóng lên nó sẽ phát hành tác nhân gây bệnh. Khi chúng ta ăn các thực phẩm này thì các chất độc có thể làm cơ thể bị bệnh. Thậm chí, các dây thần kinh, tủy sống và não có thể dẫn đến tê liệt.

Dưới đây là 4 loại thực phẩm bạn không nên hâm nóng, nếu chỉ để ở nhiệt độ phòng.

Tin mới