Ngủ ít có thể tăng cân

(Kiến Thức) - Một số nghiên cứu gần đây cho thấy có mối liên hệ giữa ngủ và tăng cân. Ngủ ít hơn 5 giờ hoặc nhiều hơn chín giờ một đêm sẽ gia tăng khả năng tăng cân,

Hỏi: Tôi nghe nói nếu ngủ ít có thể gây tăng cân. Điều này đúng hay sai? - Vũ Nguyên Anh (Hà Nội).
Ảnh minh họa.
 Ảnh minh họa.
BS Nguyễn Minh Tuấn, Bệnh viện Bạch Mai, Hà Nội trả lời: Một số nghiên cứu gần đây cho thấy có mối liên hệ giữa ngủ và tăng cân. Ngủ ít hơn 5 giờ hoặc nhiều hơn chín giờ một đêm sẽ gia tăng khả năng tăng cân. 
Nhà khoa học giải thích, có thể thời gian ngủ ảnh hưởng đến hormon điều tiết đói và kích thích sự thèm ăn. Một yếu tố khác có thể do thiếu ngủ dẫn đến mệt mỏi và kết quả là hoạt động thể chất ít hơn dẫn đến tăng cân.

Dinh dưỡng cho người ngủ ít

Ngoài việc có thể dùng thuốc (theo chỉ định của bác sĩ) hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ, chế độ dinh dưỡng cũng đóng một vai trò quan trọng.

Mất ngủ là chứng bệnh gây khó khăn trong đời sống nhiều người. Mất ngủ có nhiều dạng: khó đi vào giấc ngủ, ngủ không yên giấc, dậy sớm không ngủ lại được, hoặc tỉnh dậy nhiều lần trong khi ngủ...
 
Những thực phẩm nên dùng:

Thực phẩm nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6, B12...): Vitamin nhóm B giúp chuyển hóa các chất bột, đường thành năng lượng và giúp các dây thần kinh hoạt động tốt, làm cho cơ thể thoải mái.
 
Ở những người mất ngủ, nồng độ vitamin nhóm B trong máu thường thấp. Do đó, nên ăn những thức ăn giàu vitamin nhóm B như gạo lứt, thịt, cá, gà, sữa bơ, trứng, ngũ cốc, rau xanh...
 
Thực phẩm giàu magiê: Mất ngủ là dấu hiệu của tình trạng thiếu magiê vì chất này có chức năng làm thư giãn cơ bắp tự nhiên... Những thức ăn giàu magiê: rau mồng tơi, rau muống, rau dền, trái bơ, hạnh nhân, hạt bí...
 
Tăng cường thực phẩm nhiều tryptophan: Khi cơ thể thiếu tryptophan ảnh hưởng lớn đến tinh thần, suy giảm trí nhớ, dễ cáu giận và gây mất ngủ.
 
Tryptophan giúp làm dịu thần kinh, gây buồn ngủ do làm tăng nồng độ serotonin trong não. Các thực phẩm giàu tryptophan là chuối, đậu phộng, hạt sen, gạo, thịt gà, bí đỏ...
 
Thực phẩm nên tránh

Chất béo như bơ, các món xào, chiên nhiều dầu mỡ, thịt xông khói, bánh kem... (vì đây là những thực phẩm cản trở tiến trình tổng hợp tryptophan); không dùng cà phê và các loại nước ngọt chứa cafein như pepsi, coca...; không hút thuốc lá...
 
Ngoài chế độ ăn hợp lý việc tập luyện dưỡng sinh, đi bộ, tránh công việc căng thẳng... là quan trọng vì đây là nhân tố giúp ngủ sâu và ngon giấc hơn.

(Theo Sức khỏe & Đời sống)
[links()]

Ngủ ít dễ béo

(Kiến Thức) - Các nhà khoa học Mỹ vừa tìm ra bằng chứng cho thấy việc thiếu ngủ ở người là nguyên nhân làm thay đổi hoạt động của não bộ, dẫn tới cảm giác đói nhanh và thèm ăn hơn.

Ngủ ít hoặc ngủ muộn vào ban đêm có thể khiến chúng ta dễ nghĩ đến các đồ ăn vặt như bánh pizza, bánh rán hơn thay vì các thực phẩm như ngũ cốc, các loại rau xanh, kết quả nghiên cứu cho thấy.
Nghiên cứu của trường Đại học Califonia, Berkeley đã tiến hành kiểm tra các vùng não bằng cách sử dụng hình ảnh chụp cộng hưởng từ chức năng (MRI) của 23 thanh niên khỏe mạnh, lần đầu tiên sau một đêm có giấc ngủ bình thường và sau một đêm mất ngủ.

Tin mới