Người từng mắc sỏi thận không nên ăn nhiều măng tươi

(Kiến Thức) - Thay vì có chế độ ăn kiêng phù hợp với bệnh thì chị Hoài (Hà Nội) lại rất thích ăn rau dền, rau măng muối, măng tươi... Chính vì thế, bệnh sỏi thận của chị càng ngày càng nặng.

10/02/2014 10:29 GS.TS Chu Phạm Ngọc Sơn (Hội Y tế công cộng TPHCM)

Chị Nguyễn Thị Hoài (Hà Đông, Hà Nội) bị bệnh sỏi thận đã mấy năm nay. Tuy nhiên, thay vì có chế độ ăn kiêng phù hợp với bệnh thì chị lại rất thích ăn rau dền, rau măng muối, măng tươi... Chính vì thế, bệnh sỏi thận của chị càng ngày càng nặng.

Lời bàn: Măng tươi, măng muối, rau dền... là những thực phẩm chứa nhiều axit oxalic trong tự nhiên. Ví dụ, măng tươi có tới hơn 2.200mg/kg, măng muối 710mg/kg.

Đối với người có tiền sử sỏi thận, di truyền và trẻ nhỏ không nên ăn các món ăn này.

GS.TS Chu Phạm Ngọc Sơn (Hội Y tế công cộng TPHCM)

#măng tươi #thực phẩm #tiền sử #di truyền #món ăn

Tuyệt chiêu giảm giảm cân dễ dàng tại công sở

(Kiến Thức) - Bạn nên thử thực hiện một số điều chỉnh đơn giản, dễ làm để có thể giảm bớt cân nặng ngay trong khi làm việc.

Đừng bỏ bữa sáng. Nhiều người lựa chọn giải pháp nhịn bữa ăn sáng để hi vọng có thể khống chế cân nặng và giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên đây là cách giảm cân vô cùng phản khoa học, thậm chí còn là nguyên nhân gây tăng cân.

Xem chi tiết

Tết canh: Ăn 28, chết mùng 1 Tết

(Kiến Thức) - Trong dịp Tết nguyên đán Giáp Ngọ 2014, tại BV Nhiệt đới Trung ương đã có trường hợp tử vong do ăn tiết canh vào đúng mùng 1 Tết.

Trong dịp Tết nguyên đán Giáp Ngọ, Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương đã tiếp nhận nhiều bệnh nhân nhập viện điều trị vì ăn tiết canh. Trong đó có những bệnh nhân rất nặng, thậm chí là có bệnh nhân tử vong vào đúng ngày mùng 1 tết.

Theo bác sĩ Nguyễn Trung Cấp, Phó trưởng Khoa Cấp cứu Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương, đây là một bệnh nhân nam 48 tuổi ở Thái Bình tử vong do nhiễm liên cầu lợn.

Xem chi tiết