Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H Hotline

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

024 6 254 3519 - Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

baotrithuccuocsong@gmail.com - tkts@kienthuc.net.vn

facebook rss

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 19/11/2020.

Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu.

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Những món ăn lãng mạn dễ làm chinh phục chàng trong ngày Valentine

(Kiến Thức) - Hưởng ứng không khí Valentine đang tràn ngập mọi nơi, các bạn hãy thử tham khảo một số món ăn lãng mạn mà dễ làm sau đây để chinh phục trái tim lẫn dạ dày của đối phương nhân ngày 14/2.

12/02/2019 11:15 Thảo Nguyên (TH)

Người ta thường nói “Tình yêu bắt đầu qua đường dạ dày”, hiểu nhau thì cái quan trọng nhất và nhanh nhất đó chính là qua con đường dạ dày. Vì vậy, để một nửa của mình cảm nhận được sự ấm áp và yêu thương, bạn có thể dành tặng cho người ấy những món ăn lãng mạn và đặc biệt vào ngày lễ tình nhân sắp tới.

Trứng cuộn hình trái tim

Món trứng chiên trái tim Hàn Quốc tuy đơn giản nhưng lại thể hiện sự lãng mạn và tinh tế của chàng dành tặng cho chàng. Đảm bảo món ăn này sẽ khiến trái tim của các chàng phải rung rinh. Đầu tiên các bạn cần chuẩn bị 4 quả trứng gà, cà rốt, xúc xích, thịt nguội, hành lá và gia vị.

Cà rốt đem rửa sạch sau đó cắt hình hạt lựu, thịt nguội và xúc xích cũng cắt hạt lựu. Đánh tan trứng gà rồi cho hỗn hợp cà rốt, xúc xích, thịt nguội và hành lá cắt nhỏ vào đánh đều.

Nhung mon an lang man de lam chinh phuc chang trong ngay Valentine

Món trứng cuộn trái tim vô cùng đẹp mắt. Ảnh: nauanaz.com.

Cho dầu ăn vào chảo rồi đun nóng, cho hỗn hợp trứng vào và tráng thành một lớp thật mỏng. Khi thấy trứng hơi se lại, nên dùng phới dẹt để cuộn trứng lại, làm tương tự cho đến hết. Lấy các cuộn trứng ra, để nguội rồi cắt chéo rồi ghép lại để tạo thành hình trái tim.

Trứng ốp la hình trái tim

Nguyên liệu bao gồm: Trứng, xúc xích, dưa leo, cà chua, tương ớt, muối tiêu, nước tương, dầu ăn.

Cách làm:

Xúc xích bóc vỏ, cắt đôi nhưng để lại một 1cm ở phía đầu. Sau đó bẻ ngược ra uốn lại thành hình trái tim, lấy một cái tăm nhỏ để cố định hai đầu lại. Cho dầu ăn vào chảo đun già, sau đó cho xúc xích vừa tạo hình vào rán, đập trứng vào khung hình trái tim vừa tạo.

Trong khi chờ đợi thì các bạn trang trí đĩa bằng dưa leo, cà chua theo ý thích.

Nhung mon an lang man de lam chinh phuc chang trong ngay Valentine-Hinh-2

Ảnh: Khám phá.

Sau khi đã rán xong, bỏ ra đĩa rắc một ít muối tiêu trên lòng đỏ trứng là bạn và người ấy đã có thể thưởng thức được một món ốp la trái tim vô cùng đơn giản nhưng chứa đựng nhiều ý nghĩa.

Trứng cuộn cơm chiên

Trứng cuộn cơm chiên tưởng chừng đơn giản nhưng sẽ khiến chàng nhớ mãi không quên hương vị thơm ngon này. Bạn cần chuẩn bị cơm chín, ngô hạt, cà rốt, đậu hà lan, tôm, ức gà, nấm hương, trứng gà, hành lá và gia vị.

Tất cả các nguyên liệu rau củ quả như cà rốt, tôm, ức gà, nấm hương, hành lá, đem sơ chế sạch và cắt hình hạt lựu. Trứng gà tách vỏ, sau đó đánh tan. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn và hành vào phi thơm, sau đó cho tôm và gà và đảo đều, tiếp theo cho hỗn hợp bắt, đậu hà lan, cà rốt, nấm hương vào cùng, khi các nguyên liệu chín đều thì các bạn cho cơm vào và đảo đều tay.

Nhung mon an lang man de lam chinh phuc chang trong ngay Valentine-Hinh-3

Ảnh: Internet.

Nêm nếm gia vị vào cơm sao cho vừa ăn, khi hạt cơm săn lại thì có thể tắt bếp cho hành lá vào trộn đều. Tiếp theo cần tráng trứng, bắt chảo siêu chống dính lên, cho dầu vào làm nóng, đổ trứng vào trán thật đều và mỏng. Sau đó cho cơm chiên vào một mép của trứng rồi từ từ cuộn lại, áp chảo vàng đều các mặt là có thể đem ra đĩa trình bày và thưởng thức.

Thảo Nguyên (TH)

#món ăn lãng mạn #Món trứng chiên trái tim #món ốp la trái tim

Loạt món ăn kinh dị không dành cho những người yếu bóng vía

Thịt chuộc luộc ép lá chanh, tim rắn, hay cá mao ếch là những món ăn kinh dị nhìn thì rất ghê và không dành cho người yếu bóng vía. Bạn có dám thử?

Thịt chuột luộc ép lá chanh

Xem chi tiết

10 món ăn nhất định phải thử khi sang Phillipines xem bán kết AFF Cup

(Kiến Thức) - Không chỉ có nền văn hóa truyền thống phong phú, ẩm thực Philippines cũng nhận được sự đánh giá cao từ thực khách bởi nhiều món ngon hấp dẫn từ hương vị tới cách trình bày.

10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup

Cá ngừ đại dương: Với quốc đảo Philippines thì cá ngừ đại dương chính là món ngon, đặc sản nổi tiếng không nên bỏ qua. Cá ngừ có cách chế biến rất đơn giản nhưng hương vị thì không thể chê vào đâu được. Cá ngừ có thể đem nướng, nấu canh nhưng phổ biến nhất và được nhiều người lựa chọn nhất là gỏi cá ngừ sống.

10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-2

Adobo: Đây là món ăn rất phổ biến ở Philippines và được đa số du khách ưa thích. Món ăn được làm bằng cách hầm thịt (thường là thịt gà, thịt lợn, hoặc một sự kết hợp của cả hai) trong nước tương và giấm, thêm hạt tiêu và lá nguyệt quế cho hương vị thêm đặc biệt.

10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-3

Kare-Kare: Món hầm giàu năng lượng này được làm bằng nước sốt đậu phộng và đuôi bò hoặc thịt bò. Món ăn thường được ăn kèm nem hải sản bên cạnh.

10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-4

Lechon: Một trong những món ăn Philippines nổi tiếng có lẽ là món lechon. Để làm món ăn này khá cầu kỳ, đầu tiên phải là một con lợn ngon, được nướng nguyên con với lớp da giòn hoàn hảo và thịt vẫn đảm bảo độ mềm ngọt.

10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-5

Mỳ Mami: Nếu Việt Nam nổi tiếng với phở thì Philippines nổi tiếng với mỳ Mami. Mỳ được làm từ loại bột mỳ ngon nhất, nước dùng xương hầm thanh ngọt đậm đà, kết hợp cùng các loại thịt và gia vị truyền thống đặc biệt đã tạo nên một món ăn đặc sản bình dân, ngon và rẻ.

10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-6

Halo Halo là tên gọi của một trong những món ăn vặt đặc trưng của Philippines. Cốc Halo Halo gồm đủ các loại quả như mít, hồng xiêm, đu đủ, chuối; các loại đậu như đậu đỏ, đậu xanh, đậu trắng...

10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-7

Chuối nướng: Nếu bạn đã đến Philippines một lần thì chắc hẳn sẽ không quên được vị ngọt và mùi caramel thơm ngon khó cưỡng của chuối nướng. Đây được coi là món ăn đường phố Philippines phổ biến và đặc trưng.

10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-8

Tsitsaron: Rất phổ biến ở Tây Ban Nha và châu Mỹ Latinh, món ăn này là mỡ lợn chiên giòn. Chúng cũng có thể được làm từ thịt gà, thịt bò hoặc thịt cừu. Người Philippines thích nhâm nhi món ăn giòn này với bia.

10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-9

Gà nướng Isaw: Độc đáo trong cách chế biến khiến cho món gà nướng Isaw thu hút thực khách. Từ những dải mề gà, chân gà, cánh, đầu đều được làm sạch sẽ sau đó xiên vào que và nướng trên than hồng. Mùi thơm giòn ngon béo ngậy khiến nhiều thực khách không thể bỏ qua.

10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-10

Cháo Arroz Caldo: Được ninh cùng với thịt gà và kết hợp với gừng, món cháo Arroz Caldo được người dân Philippines đặc biệt yêu thích. Bạn có thể bắt gặp những hàng quán bán món cháo này khắp nơi ở vỉa hè của đất nước này. Ảnh: Internet.