Những người tuyệt đối không ăn thịt trâu, bò

Thịt trâu, thịt bò rất tốt cho sức khỏe tuy nhiên một số người dưới đây được khuyến cáo là không nên ăn thịt trâu, bò nhé!

Những người không được ăn thịt trâu, thịt bò
Thịt trâu và thịt bò đều là những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được. Dưới đây là những người nên tránh không ăn thịt trâu và thịt bò.
Ảnh minh họa.
Ảnh minh họa. 
Bà bầu không nên ăn thịt trâu
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt trâu thuộc nhóm thực phẩm bà bầu cần hạn chế ăn, thậm chí là không nên ăn (trong nhóm đó có thịt chó, ba ba). Bởi thịt trâu là thực phẩm có thể gây nên tình trạng đầy bụng, ợ nóng, không tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe bà bầu.
Trong thịt trâu có chứa hàm lượng lớn chất đạm, nếu bà bầu ăn thịt trâu quá nhiều trong thời kỳ mang thai có thể dẫn tới nguy cơ mắc bệnh gút. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bà bầu không nên ăn thịt trâu trong thời kỳ dưỡng thai.
Bệnh mỡ máu
Hai loại thịt này có chứa lượng chất đạm khá cao, không tốt cho sức khỏe của những người bị bệnh mỡ trong máu. Vì vậy, những người mắc bệnh mỡ máu nên chú ý khi lựa chọn và thưởng thức món ăn này.
Sỏi thận
Người bị sỏi thận ngoài hạn chế ăn thịt gia cầm, cá cũng cần hạn chế thịt trâu, bò. Bởi hai loại thịt này rất giàu protein khiến lượng oxalate trong nước tiểu tăng hình thành các loại sỏi.
Mời độc giả xem video "Những người không nên ăn thịt gà kẻo rước họa vào thân". Nguồn YouTube:
Những người bị bệnh u xơ cổ tử cung tuyệt đối không nên ăn thịt trâu, bò
Người bị u xơ cổ tử cung cũng không nên ăn các loại thịt đỏ như thịt trâu, bò. Trong thịt bò có những kích thích tố như estrogen có thể ảnh hưởng trực tiếp tới khối u.
Người cao huyết áp tuyệt đối không ăn thịt trâu, bò
Thịt trâu, bò chứa một lượng lớn chất béo bão hòa, gây nhiều tác hại đối với sức khỏe, đặc biệt là người bị cao huyết áp.
Người bị viêm khớp tuyệt đối không ăn thịt trâu, bò
Người bị viêm khớp tuyệt đối không ăn thịt trâu, bò, bởi khi cơ thể tiêu hóa lượng thịt trâu, bò đã ăn sẽ sản xuất ra rất nhiều axit – và các axit cần khoáng chất canxi để trung hòa. Nếu cơ thể không được bổ sung lượng canxi cần thiết, nó sẽ tự rút canxi từ hệ xương để làm tròn nhiệm vụ. Việc này gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của hệ xương, và sẽ sinh thêm chứng loãng xương.
Những sai lầm thường gặp khi ăn thịt trâu bạn cần biết
Trâu có thể chế biến làm nhiều món. Nhưng bạn cần lưu ý một số điều sau:
Không ăn kèm thịt trâu với củ kiệu, hẹ
Ngày tết rất nhiều gia đình ăn củ kiệu, hẹ. Tuy nhiên nên tránh ăn trâu với củ kiệu, hẹ trong cùng bữa vì sẽ khiến bạn đau bụng nếu dạ dày bạn không tốt.
Không ăn thịt trâu với gừng
Đông y đã đúc kết, không nên ăn thịt trâu với gừng vì làm hư răng.
Do vậy, nếu dùng thịt trâu nấu chín xắt mỏng chấm với nước mắm gừng phải thêm giấm, lúc này sẽ ăn vào sẽ chữa tỳ hư thấp ủng, sưng thũng nặng nề hai chân.
Không bỏ thịt trâu gác bếp vào lò vi sóng để hâm nóng
Đây là sai lầm khiến bạn muốn quẳng ngay món này vào thùng rác.
Vì thịt trâu gác bếp vốn rất dai, lại được hong khô nên lại càng dai. Nếu cho lò vi sóng sẽ bị rút nước, thịt sẽ không thể xé nổi.
Giải pháp: Thấm nước vào miếng thịt, hấp cách thủy (là ngon nhất). Hoặc bỏ vào lò nướng khoảng 10p nhiệt độ 220 độ C

Video

Kỳ bí những chiếc đầu trâu treo trước mộ

Những người lạ đến đây, thấy hình ảnh những chiếc sọ trâu treo lơ lửng giữa trời đều khiếp sợ, nhiều người yếu tim có thể bị ngất ngay tại chỗ.

Cạnh khu rừng thiêng trên đỉnh Lủng Cẩu cao 2.000 mét thuộc dãy Tây Côn Lĩnh có một nghĩa địa huyền bí ở Bản Phùng (huyện Xín Mần, Hà Giang) treo lủng lẳng những chiếc đầu lâu trâu.

Không nên làm gì khi cầu may ở chợ Viềng đầu năm?

(Kiến Thức) - Chợ Viềng được nhân dân cả nước coi như phiên chợ bán rủi cầu may. Vậy bạn nên làm gì trong phiên chợ này để cầu được may mắn.

Đôi điều về chợ Viềng
Khác với chợ phiên thông thường, chợ Viềng một năm chỉ họp đúng một phiên duy nhất vào chiều mồng 7 tết kéo dài qua đêm đến hết ngày mồng 8. Chợ Viềng cũng chỉ có ở duy nhất tỉnh Nam Định. Hiện nay có hai chợ Viềng nổi tiếng là chợ Viềng ở Nam Trực và chợ Viềng ở Vụ Bản. Riêng chợ Viềng ở Vụ Bản do gần di tích Phủ Giày thờ mẫu Liễu Hạnh nên được gọi là chợ Viềng Phủ.

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết cần những gì?

(Kiến Thức) - Cỗ cúng gia tiên ngày Tết mỗi nơi mỗi khác vùng miền nhưng cơ bản thường có đủ bánh chưng, dưa hành, các món xào món nấu, giò thủ giò lụa.

Khi viết cuốn "Việt Nam phong tục", học giả Phan Kế Bính kế thừa phong tục thời trước đúc kết rằng: “Sáng mồng một Tết thì làm cỗ cúng gia tiên và cúng cả Thổ Công, Táo Quân, Nghệ sư… cỗ bàn to nhỏ thế nào cũng được, nhưng làm sao cũng phải có bánh chưng, cá kho, giò, chả, dưa hành, thịt bò mới ra cỗ ngày Tết”.
Bánh chưng, giò chả, dưa thành là những thứ đặc trưng của thực phẩm ngày tết nên không thể thiếu. Mặt khác đây cũng là các thứ thực phẩm đã chuẩn bị sẵn từ trước nên không mất nhiều thời gian để làm. Tuy nhiên nếu chỉ có thế thì cũng chưa thành một mâm cỗ được.

Tin mới