Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H Hotline

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

024 6 254 3519 - Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

baotrithuccuocsong@gmail.com - tkts@kienthuc.net.vn

facebook rss

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 19/11/2020.

Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu.

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Những thực phẩm giúp bạn luôn tràn đầy năng lượng

(Kiến Thức) - Mỗi loại thực phẩm bạn hấp thu vào cơ thể có thể sẽ tác động đến mức năng lượng của bạn theo nhưng cách khác nhau. Hãy chọn những thực phẩm tác động tích cực giúp bạn luôn tràn đầy năng lượng mỗi ngày.

14/01/2019 19:18 An Khuê (Theo SFGate)

Tất cả các loại thực phẩm đều cung cấp năng lượng cho cơ thể dưới dạng calo, nhưng chúng không tác động đến mức năng lượng của cơ thể bạn theo cùng một cách. Chẳng hạn, kẹo ngọt kích hoạt năng lượng tăng nhanh. Tuy nhiên, vì chúng có tác động đáng kể đến lượng đường trong máu của bạn, nên bạn cũng sẽ nhanh chóng hết năng lượng và cảm thấy mệt.

Nhung thuc pham giup ban luon tran day nang luong

Các loại thực phẩm dưới đây được khoa học chứng minh có thể đem lại những tác động tích cực đến trạng thái năng lượng của cơ thể.

1. Hoa quả và rau

Nhung thuc pham giup ban luon tran day nang luong-Hinh-2

Ảnh minh họa: Internet

Hầu hết các loại trái cây và rau quả tươi đều có chỉ số đường huyết thấp trong khi vẫn cung cấp lượng chất chống oxy hóa lành mạnh. Thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin C và beta-carotene giúp cải thiện tâm trạng và chức năng não của bạn, góp phần tạo cảm giác tràn đầy năng lượng. Trái cây và rau quả giàu chất chống oxy hóa bao gồm các loại quả mọng, trái cây họ cam quýt, ớt chuông, rau xanh đậm, cà rốt, cà chua và khoai lang.

2. Các loại ngũ cốc

Nhung thuc pham giup ban luon tran day nang luong-Hinh-3

Ảnh minh họa: Internet

Khác với ngũ cốc tinh chế, ngũ cốc nguyên hạt không bị mất đi dinh dưỡng - bao gồm cả chất xơ và chất chống oxy hóa. Do đó, ngũ cốc nguyên hạt có tác động đường huyết thấp hơn và duy trì năng lượng lâu dài giữa các bữa ăn.

Các nhà nghiên cứu của Đại học bang Colorado (Hoa Kỳ) khuyến nghị nên ăn ngũ cốc nguyên hạt trước và sau khi tập thể dục cường độ cao để phục hồi năng lượng và chống mệt mỏi. Các loại thực phẩm nguyên hạt giàu dinh dưỡng bao gồm bột yến mạch, bánh mì và ngũ cốc nguyên hạt 100%, gạo nâu, gạo hoang dã và quinoa.

3. Cá béo

Nhung thuc pham giup ban luon tran day nang luong-Hinh-4

Ảnh minh họa: Internet

Cá béo, chẳng hạn như cá hồi, cá thu, cá bơn và cá mòi chứa lượng axit béo omega-3 phong phú mà cơ thể bạn rất cần. Chất béo omega-3 đóng một vai trò quan trọng trong chức năng não, cải thiện tâm trạng và năng lượng tổng thể.

Cơ thể được bổ sung quá ít omega-3 có thể gây ra mệt mỏi và thay đổi tâm trạng, theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland.

4. Các loại hạt

Nhung thuc pham giup ban luon tran day nang luong-Hinh-5

Ảnh minh họa: Internet

Các loại hạt cũng rất giàu chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh. Để tăng lượng ăn của bạn, hãy thêm hạt lanh hoặc quả óc chó vào bữa ăn và đồ ăn nhẹ của bạn. Chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên cắt giảm các thực phẩm ăn nhẹ chế biến sẵn, chẳng hạn như bánh ngọt và bánh mì trắng.

Hạnh nhân, đậu phộng, hạt Brazil, hạt hướng dương và hạt bí ngô đều chứa đầy chất chống oxy hóa cần thiết.

An Khuê (Theo SFGate)

#năng lượng cho cơ thể #trạng thái năng lượng #duy trì năng lượng

Ăn gì buổi sáng để cơ thể tràn đầy năng lượng?

(Kiến Thức) - Nếu bạn thấy mình thức dậy kiệt sức vào hầu hết các buổi sáng, có thể cơ thể bạn đang cố nói cho bạn điều gì đó. Những loại thực phẩm nhiều năng lượng này có thể giúp bạn “thức tỉnh” để bắt đầu ngày mới.

An gi buoi sang de co the tran day nang luong?

Đã đến lúc dừng trận chiến bất tận với sự mệt mỏi kinh niên bằng cách chọn cafein và đồ ngọt. Chọn chế độ ăn uống với các loại thực phẩm lành mạnh và thay đổi nhỏ mỗi ngày với những gì bạn nạp cho cơ thể trong bữa sáng có thể tạo ra những khác biệt lớn trong việc ổn định lượng đường trong máu và cải thiện mức năng lượng.

An gi buoi sang de co the tran day nang luong?-Hinh-2

Hãy thử kết hợp các loại thực phẩm này vào thói quen buổi sáng của bạn để chống lại sự mệt mỏi và cảm thấy tràn đầy sinh lực suốt cả ngày.

An gi buoi sang de co the tran day nang luong?-Hinh-3

1. Quả bơ
Quả bơ giàu vitamin, khoáng chất, và chất béo lành mạnh, cung cấp năng lượng cho cơ thể chúng ta trong nhiều giờ. Chúng chứa nhiều chất xơ, giữ cho lượng đường trong máu ổn định. Hãy thử thêm bơ vào đĩa trái cây buổi sáng của bạn, hoặc xay trong smoothie kem, hoặc thái lát cho vào món salad với trứng.

An gi buoi sang de co the tran day nang luong?-Hinh-4

2. Dưa hấu
Tình trạng thiếu nước cũng có thể khiến bạn thức dậy không cảm thấy tươi tỉnh. Dưa hấu là một trong những nguồn cung cấp nước tốt nhất với 90 % là nước, đồng thời cung cấp nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, và chứa axit amin L-citrulline, có thể giúp giảm đau nhức cơ bắp.

An gi buoi sang de co the tran day nang luong?-Hinh-5

3. Hạnh nhân
Hạnh nhân là một nguồn chất đạm, chất xơ và chất béo không bão hòa đơn chất lượng cao. Chúng chứa nhiều vitamin B giúp cơ thể bạn chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và giàu magiê giúp chống lại sự mệt mỏi của cơ bắp. Thêm hạnh nhân vào món trộn buổi sáng hoặc chỉ đơn giản nhai một nắm hạnh nhân như một bữa ăn nhẹ giữa buổi.

An gi buoi sang de co the tran day nang luong?-Hinh-6

4. Cải xoăn
Cải xoăn chứa vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa thiết yếu mà chúng ta cần cho năng lượng ngày mới. Đây là một nguồn cung cấp sắt thực vật tuyệt vời mang oxy đến các mô và tế bào. Cải xoăn cũng là nguồn cung cấp vitamin, folate và vitamin B tuyệt vời. Làm nước ép rau hoặc ép cùng hoa quả, hoặc thêm nó vào món trứng bác cho bữa sáng.

An gi buoi sang de co the tran day nang luong?-Hinh-7

5. Phấn hoa
Phấn hoa là siêu thực phẩm tự nhiên, tăng cường đáng kể năng lượng cho cơ thể. Phấn hoa có nhiều vitamin B, amino acid và chất chống oxy hóa rutin, là chìa khóa hỗ trợ các mạch máu khỏe mạnh, cải thiện tuần hoàn và chống viêm. Thêm phấn hoa làm topping vào bát sinh tố buổi sáng thêm năng lượng.

An gi buoi sang de co the tran day nang luong?-Hinh-8

6. Chuối
Chuối nhiều kali và chất xơ, làm chậm sự giải phóng đường vào máu, và cung cấp một lượng lớn magiê và vitamin B. Sinh tố chuối sữa cho bữa sáng tuyệt vời, hoặc bạn chỉ đơn giản là ăn một quả chuối sau bữa sáng.

An gi buoi sang de co the tran day nang luong?-Hinh-9

7. Rau bina
Rau bina là nguồn cung cấp vitamin C, folate và sắt. Lượng đầy đủ các vitamin và khoáng chất này rất cần thiết cho sản xuất năng lượng. Bạn có thể thưởng thức bữa sáng với trứng bác hoặc hấp cùng rau bina, thêm chút nước cốt chanh để tăng cường hấp thu sắt.

An gi buoi sang de co the tran day nang luong?-Hinh-10

8. Quả chà là
Ngoài hương vị ngọt ngào, chà là còn rất dễ tiêu hóa và giúp tăng cường năng lượng ngay lập tức. Chúng là nguồn cung cấp canxi, phốt pho, kali, magiê, kẽm và sắt. Thêm chà là vào đĩa trái cây buổi sáng hoặc bỏ vài quả vào xay sinh tố cho thêm vị ngọt, hoặc nhúng chúng vào bơ hạnh nhân cho một bữa ăn nhẹ ngon lành.

An gi buoi sang de co the tran day nang luong?-Hinh-11

9. Hạt Chia
Nhỏ nhưng có võ, hạt chia là một nguồn năng lượng tuyệt vời, chứa đầy chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, protein, chất béo và chất xơ. Hãy thử làm bánh pudding chia hoặc rắc hạt chia vào sinh tố.

An gi buoi sang de co the tran day nang luong?-Hinh-12

10. Trứng
Một quả trứng chứa protein chất lượng cao và chất béo lành mạnh, cung cấp năng lượng bền vững trong suốt cả ngày. Trứng là nguồn cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất, bao gồm sắt, choline, vitamin D và vitamin B-12.

Xem chi tiết

Thải độc cơ thể, ngừa bệnh tật bằng đồ uống dễ làm buổi sáng

(Kiến Thức) - Nước ép cà chua, nước ép rau xanh, trà gừng... là những thức uống lành mạnh bạn nên tiêu thụ ngay sau khi thức dậy để thải độc, tăng năng lượng cho cơ thể vào buổi sáng.

Thai doc co the, ngua benh tat bang do uong de lam buoi sang

Nước hoa quả: Thức uống lành mạnh vào buổi sáng không nhất thiết phải là nước lọc. Bạn có thể cho một lát chanh, ít thảo dược, dưa chuột hoặc trái cây vào nước để có thêm vitamin. Nếu bạn cho chanh vào nước, bạn sẽ được tăng cường vitamin C – loại vitamin giúp tăng cường miễn dịch.

Thai doc co the, ngua benh tat bang do uong de lam buoi sang-Hinh-2

Nước dừa: Uống nước dừa lúc dạ dày rỗng vào buổi sáng có lợi cho sức khỏe. Nó chứa axit lauric giúp tăng cường khả năng miễn dịch, tăng tốc độ trao đổi chất và tạo điều kiện giảm cân.

Thai doc co the, ngua benh tat bang do uong de lam buoi sang-Hinh-3

Nước ép rau: Nếu cà phê buổi sáng không giúp cải thiện sự mệt mỏi, bạn có thể thay thế bằng một ly nước ép rau xanh. Các chất dinh dưỡng trong rau xanh như cải xoăn hoặc rau chân vịt đã được chứng minh có khả năng tăng cường năng lượng cho cơ thể.

Thai doc co the, ngua benh tat bang do uong de lam buoi sang-Hinh-4

Trà gừng: Giàu vitamin C và magiê, cùng các đặc tính chống viêm, một tách trà gừng nóng buổi sáng sẽ giúp tăng cường lưu thông máu và tiêu hóa, làm giảm căng thẳng và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.

Thai doc co the, ngua benh tat bang do uong de lam buoi sang-Hinh-5

Nước nghệ: Thêm một nhúm bột nghệ vào cốc nước ấm và uống vào buổi sáng khi đói. Chất chống oxy hóa và đặc tính chống ung thư trong nghệ hoạt động tốt nhất vào thời điểm này. Nó cũng giảm thiểu mức độ cholesterol và giảm viêm trong cơ thể.

Thai doc co the, ngua benh tat bang do uong de lam buoi sang-Hinh-6

Nước tỏi: Đập dập một vài tép tỏi rồi pha vào một cốc nước, uống khi dạ dày trống rỗng. Với tính chất dược liệu và kháng khuẩn, nước tỏi sẽ giúp tăng cường lưu thông máu sau một đêm dài.

Thai doc co the, ngua benh tat bang do uong de lam buoi sang-Hinh-7

Nước ép nha đam: Nha đam chứa các đặc tính chống viêm giúp giảm viêm đường tiêu hóa và có lợi cho những người bị hội chứng ruột kích thích. Nha đam còn giúp chữa bệnh tiêu hóa kém, táo bón và thải độc ra khỏi cơ thể.

Thai doc co the, ngua benh tat bang do uong de lam buoi sang-Hinh-8

Trà xanh: Một cốc trà xanh buổi sáng sẽ kích thích toàn bộ cơ thể, mang lại tâm trạng tích cực, tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm cholesterol xấu, đồng thời hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Thai doc co the, ngua benh tat bang do uong de lam buoi sang-Hinh-9

Nước ép cà chua: Cà chua chứa khoảng 95% lượng nước giúp cơ thể bạn ngậm nước. Nó cũng kích thích hệ thống tiêu hóa, tăng cường miễn dịch bằng cách chống lại nhiễm trùng do giàu vitamin A và C. Nước ép cà chua cũng đóng vai trò như một thức uống giải độc tuyệt vời.

Thai doc co the, ngua benh tat bang do uong de lam buoi sang-Hinh-10

Nước ép khoai tây: Tiêu thụ nước ép khoai tây vào buổi sáng có thể giải độc cho cơ thể, ngăn ngừa các bệnh ung thư và thận, giảm thiểu cholesterol và tăng cường hệ tiêu hóa. Ảnh: Boldsky, Internet.